牛肉湯的精選

1、鮮海帶絲洗乾淨，用熱水煮一下；葱切絲，蒜切末。2、牛肉洗乾淨切成細絲，加醬油、部分葱絲薑絲拌勻，醃製10分鐘。3、炒鍋放油加熱，蒜末熗鍋，放入牛肉絲翻炒。4、牛肉絲變色後，倒入煮熟的海帶，並加入適量熱水。5、加鹽煮5分鐘，出...

原料：牛肉兩斤，花椒、大料5克，製成調味袋，葱段、姜塊25克，精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。做法：牛肉洗淨，切成方塊。鍋內倒入開水，把牛肉整塊入鍋，燒開撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、黃酒，蓋上鍋蓋，慢火加鹽燉1小時後，再...

1、牛肉是一種熱量比較高的食物，牛肉湯也不例外，因為牛肉湯是利用牛肉或者牛雜等材料製作而成，這些材料的熱量都比較高，所以加工而成的牛肉湯熱量就高了，喝太多牛肉湯會導致上火。2、但是在天氣冷的時候可以喝牛肉湯來暖和...

很多地區有喝牛肉湯、羊肉湯的習慣，這種肉湯營養豐富，尤其是冬日的早晨起來一碗湯下肚，瞬間整個人就十分舒爽，怎麼做牛肉湯能夠做的好吃呢？準備材料：牛肉250克、紅薯粉6勺、香、葱、小米椒、姜、鹽。一、牛肉切小塊，加入生薑...

1、牛肉湯放冰箱可以放12個小時左右。牛肉湯假如放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除，建議還是要立即食用掉。2、牛肉，指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一。來源可以是...

牛肉湯是營養價值很高的一種美食，很多人喜歡喝，好喝的牛肉湯味道醇厚，讓人回味無窮，今天就介紹大家牛肉湯的做法大全，到底牛肉湯怎麼做好吃呢？一起了解一下吧！牛肉湯的做法大全清燉牛肉湯主料：牛肉500克；輔料：姜2到3片料酒一勺，...

很多地區有喝牛肉湯、羊肉湯的習慣，這種肉湯營養豐富，尤其是冬日的早晨起來一碗湯下肚，瞬間整個人就十分舒爽，怎麼做牛肉湯能夠做的好吃呢？準備材料：牛肉250克、紅薯粉6勺、香、葱、小米椒、姜、鹽。一、牛肉切小塊，加入生薑...

牛骨湯營養價值：1、牛骨湯具有壯陽強精，助人取暖，使人胃口大開的作用，是冬季的最佳滋補品。2、牛骨湯的主要原料牛骨，富含蛋白質，脂肪，維生素和鈣質等多種為人體所吸收的營養成分，以其烹製而成的湯富含營養精華，有促進人體鈣質...

1、主料：牛肉500克、豆腐(南)300克、香菇(鮮)75克、粉絲50克、香菜15克、鹽5克、味精2克、料酒15克、大葱10克、姜5克、花椒2克。2、牛肉切成片。3、豆腐切成4釐米長、2釐米寬、1釐米厚的片。4、香菜洗淨,切成3釐米長...

1、主料：牛肉500克、豆腐(南)300克、香菇(鮮)75克、粉絲50克、香菜15克、鹽5克、味精2克、料酒15克、大葱10克、姜5克、花椒2克。2、牛肉切成片。3、豆腐切成4釐米長、2釐米寬、1釐米厚的片。4、香菜洗淨,切成3釐米長...

1、牛肉、牛大骨洗淨，用開水焯一會，撈出洗淨瀝乾。2、鍋中倒足夠的水燒開，放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒燉煮約1小時。3、取出牛肉，切塊，放回鍋中，再繼續燉1小時。4、白蘿蔔去皮洗淨，切塊，放入牛肉湯中，文火再燉煮至軟...

1、香料配方：桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1個、香葉3片、香砂2個、甘草0.5克、花椒20粒、紅辣椒5個、山奈5克、陳皮4g。2、調料配方：食鹽2克、雞精2克、味精2克、胡椒粉3克、薑片45克、大葱50g、辣椒粉200克...

1、底料香料袋配比：草蔻7克，肉蔻6克，小茴香4克，生薑10克，山奈6克，桂皮4克，八角6克，香葉6片，香砂4個，甘草1克，花椒15粒，乾紅辣椒6個。2、牛肉湯材料準備：牛肉、牛骨頭、牛雜（牛肚、牛頭肉、牛肝、牛肺）、香料（小茴香、草寇、肉蔻、山奈...

1、原料：牛肉若干。配料：牛大骨1塊，白蘿蔔適量。調料：葱花、小葱、薑片、大料、料酒、、鹽、胡椒粉及香油各適量。牛肉、牛大骨洗淨，用開水焯一會，撈出洗淨瀝乾。2、鍋中倒足夠的水燒開，放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料...

1、黑木耳跟香菇、裙帶菜提前泡發好。2、全部材料切碎備用，牛肉切小塊。3、牛肉用薑片醃漬一下去腥。4、準備一個碗把牛肉30g、裙帶菜10g、土豆20g、黑木耳、香菇15g、胡蘿蔔10g全部放進去。5、倒入水八分滿。胚芽米洗...

很多地區有喝牛肉湯、羊肉湯的習慣，這種肉湯營養豐富，尤其是冬日的早晨起來一碗湯下肚，瞬間整個人就十分舒爽，怎麼做牛肉湯能夠做的好吃呢？準備材料：牛肉250克、紅薯粉6勺、香、葱、小米椒、姜、鹽。一、牛肉切小塊，加入生薑...

1、材料：莧菜(綠)320克、牛肉(肥瘦)120克、大蒜(白皮)5克、醬油3克、白砂糖3克、澱粉(玉米)5克、花生油5克、鹽3克。2、莧菜洗淨摘短.牛肉洗淨,抹乾切片,用醬油、糖、澱粉和油醃10分鐘,灼至半熟撈起,滴乾。3、燒熱鍋,...

1、材料：牛腩（腰窩）1000克，紅蘿蔔100克，白蘿蔔300克，辣椒(紅、尖)35克，大葱15克，姜10克，醬油50克，鹽15克，八角3克，茴香籽[小茴香籽]25克，草果10克，桂枝10克，甘草3克，陳皮5克，花椒10克。2、將八角、小茴香、草果、桂枝、甘草、陳皮、花...

1、料：牛肉、小土豆、胡蘿蔔、洋葱均適量；輔料：泰式紅咖喱醬、椰漿粉、鹽、紅糖、水澱粉各少許。2、將小土豆和胡蘿蔔洗淨削掉表皮，切塊。洋葱洗淨切段，備用；3、牛肉洗淨切塊，放入開水裏稍稍汆出血水，撈出洗淨備用；4、鍋里加入...

1、香料配方：桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1個、香葉3片、香砂2個、甘草0.5克、花椒20粒、紅辣椒5個、山奈5克、陳皮4g。2、調料配方：食鹽2克、雞精2克、味精2克、胡椒粉3克、薑片45克、大葱50g、辣椒粉200克...

很多地區有喝牛肉湯、羊肉湯的習慣，這種肉湯營養豐富，尤其是冬日的早晨起來一碗湯下肚，瞬間整個人就十分舒爽，怎麼做牛肉湯能夠做的好吃呢？準備材料：牛肉250克、紅薯粉6勺、香、葱、小米椒、姜、鹽。一、牛肉切小塊，加入生薑...

1、用料：熟牛肉250克，雞湯2500毫升，土豆500克，雞蛋4個，芝麻油50克，鹽15克，胡椒麪2克，花椒粒2克，番茄醬150克，菠菜500克，醋20克，辣椒油1克，芝麻10克（焙好），葱頭2個，胡蘿蔔2根。2、葱頭去皮，洗淨，切絲；熟牛肉切片；雞蛋煮熟，去皮，豎切一半；菠菜摘...

1、原料：牛肉25克，番茄醬50克，胡蘿蔔25克，葱頭10克，黃瓜15克，牛肉湯適量。2、把牛肉洗淨，放入熱水中汆一下撈出換水，再加上葱、姜上火煮開鍋，改用文火煮熟後取出切成末。3、把切碎的胡蘿蔔和葱頭放入牛肉末裏，再加適量牛肉湯和...

1、牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。2、牛肉含維生素B6：蛋白...

1、其實牛肉湯或牛骨湯帶有酸味是很正常的，因為牛在被人們殺死之後，細胞就被迫進行無氧吸吸，無氧呼吸的結果就是產生了一些乳酸，這些乳酸就是讓牛肉湯或牛骨湯有酸味的主要原因。2、將買來的牛肉或牛骨放在清水裏充分浸泡...