南瓜餃子的好吃做法簡單易學

用南瓜做餡非常好吃，鮮蝦仁和雞蛋的鮮香味，融在了南瓜餡中，加上面皮的綿綿香味，就更是好吃上口。下面懂視小編為大家整理了南瓜餃子的做法，希望大家能夠喜歡。

南瓜餃子的製作食材

南瓜餃子的做法步驟

1.南瓜去皮去瓤洗乾淨切成片

2.入微波爐打熟壓成泥晾涼

3.豬肉加油、鹽、味精、醬油、料酒、薑末順一個方向攪拌上勁

4.晾涼的南瓜泥加小麥粉

5.適量水和成麪糰餳10分鐘

6.胡蘿蔔洗乾淨去皮

7.洋葱切碎與攪拌好的肉餡放在一起

8.胡蘿蔔擦碎，與攪拌好的肉餡放在一起攪拌均勻作水餃餡

9.餳好的麪糰做成大小適中的面劑，擀圓作水餃皮

10.水餃皮中間添加餡料

11.前後片捏 嚴，包好水餃

12.煮鍋加水燒開，水餃入鍋煮

煮熟撈出即可享用

13.煮熟撈出即可享用

南瓜的作用

1、促進生長髮育

鋅參與人體體內核酸蛋白的合成，是腎上腺皮質素的固有成分，兒童缺鋅會出現厭食、偏食的現象，引起身體缺乏營養，導致兒童發育不良。

2、治久咳、哮喘

南瓜全身是寶，南瓜藤減去頭，插入瓶中，另藤的汁液流入瓶中，收集到一定量的時候，用温水沖服，可以治療久咳不愈。

蒸熟的南瓜配合蜂蜜，長期服用，可治療哮喘。

3、驅蟲

南瓜子具有殺滅血吸蟲幼蟲的作用，空腹食用對於蛔蟲病、繞蟲病患者治療效果顯著。用南瓜子驅蟲的時候配合其他食物食用效果會更好。比如：

(1)驅蛔蟲，南瓜子+蜂蜜。南瓜子炒熟後碾磨成粉，用蜂蜜調服，治療蛔蟲病效果不錯。(2)驅鈎蟲，南瓜子+檳榔。南瓜子和檳榔一起碾磨成粉，用温水吞服，可治療鈎蟲和蛔蟲。(3)治療吸血蟲，南瓜子+白糖。南瓜子磨成粉與白糖同食，可以治療血吸蟲病。

4、治燒傷、燙傷

南瓜搗爛取汁液，塗敷在患處，每天天三次，可消炎止痛，加速傷口痊癒。也可以用南瓜藤汁，塗敷傷口，效果更佳。

5、預防中風

黃瓜中的類黃酮與番茄紅素能捕捉氧自由基，對防止血管狹窄和血凝塊堵塞腦血管有積極作用。南瓜的成分亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，都屬於良質油脂，可預防中風。

6、治療痢疾

用南瓜葉，洗乾淨後煎水服用，可治療痢疾。

7、美容抗衰老

南瓜中含有多種氨基酸、維生素和礦物質。有防止皮膚粗燥，延緩皮膚衰老，加快皮膚細胞修復，增強皮膚彈性的作用。可作為女性美容養顏長吃食物。

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