鍋包肉的家常做法酸甜 知經驗 健康美食 2.64W 大中小設置文字大小 1、首先準備豬裏脊肉,切成肉片。 2、肉片中加入澱粉、少許鹽、水攪拌均勻,攪拌的時候加入少許食用油攪拌。 3、鍋中倒油,油温七成熱,將鍋包肉放入油鍋中炸,炸的時候要一片一片放入炸,免得粘連,炸好後撈出。 4、等油温升高後,放入炸好的肉片再復炸一遍,炸好後撈出備用。 5、鍋中放入少許油,倒入耗油、生抽、白醋、白砂糖攪拌均勻。 6、放入炸好的肉片,快速翻炒。 7、倒入香菜翻炒均勻,家常鍋包肉就做好了。 TAG標籤:家常 鍋包肉 酸甜 #