好吃又健康的炸火腿的做法，炸火腿如何做好吃

1、火腿片5片，自然解凍，廚房紙巾擦乾水分。

2、雞蛋打成蛋液，火腿片分別裹上面粉、蛋液和麪包粉備用。

3、油温170度左右下鍋油炸，炸至兩面金黃後出鍋稍瀝油。

4、新鮮高麗菜鋪底，撒上一些黑胡椒，擺上炸火腿就做好了。