怎麼做香煎雞翅,香煎雞翅的做法 知經驗 健康美食 2.98W 大中小設置文字大小 1、主料:雞中翅12只、玉米澱粉1勺、奧爾良醃料1勺。 2、輔料:鹽適量、雞精1.5克、醬油少許。 3、雞翅洗淨,用刀在背面劃兩刀,放入碗中,調入雞精。 4、加入鹽、醬油和奧爾良醃料。 5、加入玉米澱粉用手抓勻靜置10分鐘入味。 6、鍋中加入少許油大火加熱,放入雞翅中火煎至表面呈金黃色。 7、翻面,同樣中火煎至表面呈金黃色。 8、加入少許清水。 9、加蓋中火燜。 10、燜至水分收幹,開蓋再將雞翅兩面煎一煎即可關火。 11、出鍋裝盤即可享用。 TAG標籤:雞翅 做香 #