蒜香秋葵的烹飪技巧分享 知經驗 健康美食 2.34W 大中小設置文字大小 1、用料:秋葵10根、鹽適量、食用油適量、生抽2勺、香醋1勺、蒜瓣4瓣、葱花適量、小米椒1個、辣椒油半勺、芝麻油半勺。2、做法:(1)食材準備。(2)水燒開,放少許鹽,放秋葵,放半勺食用油,焯熟後撈出放入冰水中。(3)蒜切末,葱花小米椒切小段,放入小碗中,少量熱油,澆在碗內。(4)加2勺生抽、1勺香醋、半勺辣椒油、半勺芝麻油、少許白糖攪拌均勻。(5)秋葵去蒂,從中間切成兩半,擺盤。(6)將醬汁淋在秋葵上,一小盤清爽的秋葵就完成啦。 TAG標籤:秋葵 烹飪 #