秋葵的精選

1、主料：秋葵、大蒜。2、輔料：雞精、鹽。3、將秋葵沖洗下橫向切成顆粒或對半切皆可。大蒜切片備用。4、熱好油鍋放大蒜爆香。5、倒入切好的秋葵中大火翻炒。秋葵有很多黏液所以要炒軟只用放一匙羹水就可以。6、炒至秋葵...

1、食材：山藥300g、秋葵200g、幹黑木耳10g、油2湯匙、鹽1茶匙、白糖2g、蒜2瓣。2、大蒜切片。秋葵清洗後斜切大片。山藥去皮清洗後也切成和秋葵相仿的片。3、黑木耳用冷水泡發，去掉根部，清洗淨泥沙，分成小朵。4、大火燒熱...

1、材料：秋葵300克、鵪鶉蛋300克、蒜頭適量、葱適量、朝天椒適量、醬油適量、花生醬適量、醋適量、雞粉適量、酒適量、麻油適量。2、鵪鶉蛋用水煮熟。3、沸水加入小許油焯熟秋葵。4、把鵪鶉蛋去殼切開與秋葵放在同一碗...

1、秋葵種子的播種時間一般在4-6月，在適宜的播種環境下，一般播種3-5天左右秋葵就能發芽。2、將秋葵種子浸泡催芽可以加快秋葵的出芽速度，等到秋葵種子出芽後就能播種。秋葵種子播種時，氣温應保持在15℃以上，尤以25-30℃之...

1、鹹肉片炒秋葵（1）材料：秋葵，辣椒，鹹肉片，蒜。（2）秋葵和辣椒切成片，將鹹肉片切成幾段。（3）先爆下鹹肉片，盛起。（4）另起鍋，加蒜茸，半焦時倒入秋葵和辣椒，翻炒一小會，點入精鹽，葱拌勻。（5）再倒入鹹肉片，兜勻，可上鍋。2、葱香秋葵（1）秋葵350克、...

1、去絨毛：盆中放入乾燥的秋葵，用適當的鹽把秋葵表面的絨毛搓掉，再用水反覆清洗乾淨，即可清除掉表層的絨毛和污漬。2、去菱角：秋葵的周邊的菱角中含有較多的木質，不去掉嚴重的影響口感，因此在清洗掉表層的絨毛之後，還需用刀或...

1、食材：秋葵454克、鹽6克、水（8杯）1.9升、醋?杯、黃油?杯、黑胡椒少許。2、沖洗和修剪黃秋葵。打開在水槽冷水，輕輕清洗秋葵表面上，洗去灰塵或碎屑。甩乾淨水或用廚房毛巾擦乾，並用鋒利的刀來切割莖下降到半英寸（13毫米）。3...

1、準備材料：秋葵適量、現磨黑胡椒適量、海鹽1g、橄欖油1小勺。2、製作步驟：將適量的秋葵清洗乾淨，去掉頭。3、每一根秋葵對剖。4、在秋葵上，撒上橄欖油。沒有專門的小嘴油壺，將橄欖油倒入小勺子，用小勺子撒。5、再撒上海鹽...

1、中醫認為秋葵具有清熱解毒、疏通血脈、防治筋骨損傷、幫助消化、預防便祕、防止貧血及骨質疏鬆的功效，另外，秋葵的根在中醫上有清熱解毒、去膿、疏通血脈、治筋骨損傷的功效。2、不過，需要注意的是，秋葵的屬性偏寒涼，因...

1、材料：黃秋葵200g，大豆油適量，食鹽適量，花椒少許，澱粉適量，雞蛋2顆，水適量。2、秋葵用水沖洗乾淨、去蒂、刨開控水。3、雞蛋打散，加入麪粉攪勻。4、把切好的秋葵放入麪糊加入鹽調味料攪拌均勻。5、鍋燒熱，加入適量大豆油，用花...

1、一般情況下秋葵是需要焯水的。秋葵是嫩莢時可以生吃，這時可以不焯水。成熟的秋葵中含有一定的草酸、苦味素，不焯水會有苦味，經過焯水可以去除大部分的這些物質，口感更好，還能保持秋葵的色澤。生吃秋葵時，直接將秋葵表面...

不要。秋葵需整根焯水。秋葵最寶貴的東西就是它的黏液，而這些黏液很容易流失到水中。因此秋葵焯水時須整根下鍋。秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，可幫助消化，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分...

1、準備好黃秋葵，選購黃秋葵的時候要注意挑嫩的秋葵，手在根部的地方輕輕捏一下能感覺到比較軟得那種就是比較嫩的，秋葵洗淨，切掉根部。2、燒一鍋水，水開後下入秋葵汆湯2分鐘左右，撈出秋葵過一下涼水。3、用廚房紙吸乾秋葵表...

1、腹瀉：秋葵性偏寒，食用會增強腸道的滑利性，並且秋葵中含有大量的膠質成分，比如説果膠、阿拉伯膠、膠原蛋白、纖維素等，具有滋潤和促進腸道運動的成分，食用具有很強的通便的作用，食用過多或者是本身脾胃虛寒的人羣食用之後...

1、食材：秋葵400g，黑胡椒適量，鹽適量，橄欖油適量。2、準備好食材：新鮮的秋葵。3、將秋葵沖洗乾淨，去掉蒂部。4、鍋中加水，大火燒開，放入秋葵，焯一分鐘左右。5、撈出秋葵，淋幹水分。6、然後加入橄欖油，攪拌均勻。7、撒上適量的鹽...

1、主料：秋葵12個、豬肉餡70克。2、輔料：紅蘿蔔1/2個、玉米澱粉少許、醬油5毫升、生抽10毫升、雞粉1克、鹽少許、紫皮葱頭適量、榨菜40克、姜10克、蒜3瓣、調和油15毫升、八角2瓣、料酒5毫升、胡椒粉1克。3、秋葵洗乾淨...

1、取一些表層乾燥無水的秋葵放在盆內，加適量的食鹽，利用食鹽的粗糙，一根一根的將秋葵表面的絨毛揉搓掉，再用清水反覆多次清洗，即可清除掉表層的絨毛和污漬。2、秋葵的周邊都有菱角，在菱角中含有較多的木質素，若是不去掉嚴重...

1、準備食材：秋葵；佐料：蒜、鹽、雞精、白糖。2、蒜去皮，切細，剁碎。3、秋葵洗淨(洗淨後可以放入淡鹽水中泡10分鐘，更乾淨），去蒂，切成1釐米左右長的段。4、鍋中加入食用油，油熱後放入蒜炒下、再放入秋葵一起翻炒，炒1分鐘即可。5、...

1、秋葵鮮蝦粥材料：小米50克，秋葵2根，蝦20克，胡蘿蔔一小根，生薑絲適量。2、小米洗淨後倒入鍋中，加入適量的清水，大火煮開後轉小火慢慢熬煮，鍋蓋留出一條小縫。3、趁煮粥的時間我們來處理下食材，把蝦去掉蝦頭蝦尾，取出蝦線然後剁...

1、可以每天適量吃。2、秋葵味苦，性寒，營養豐富，對於男人來説每天適量食用具有較高的保健作用，但不宜多吃，以免寒性的食物吃多了加重體內寒氣，造成脾胃虛寒、腹瀉、腹痛等不適症狀，一般天天吃秋葵的話，大約吃200克以內的量即...

秋葵煮完如果放在冰箱冷藏保存第二天可以吃，如果是常温下保存，第二天不可以吃。如果是放在冰箱冷藏室中密封保存，低温環境下可以抑制細菌的生長和繁殖，能夠延長秋葵的保質時間，隔夜後可以吃。如果是直接置於常温下保存的秋...

1、可以放冰箱保存，涼拌秋葵冰鎮後更加的好吃。2、涼拌秋葵是用秋葵製作的一道家常菜。味道奇特，涼性食材，不可多吃。主要食材有秋葵、芥末、蠔油、生抽等。秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保...

1、秋葵250克，茭白適量，酸鹹菜適量，油，食用鹽，味精、葱花。2、秋葵250克洗淨切成長條備用，茭白洗淨切絲備用，酸鹹菜洗淨切粒備用。3、鐵鍋燒熱放入食油開大火，然後倒入茭白絲翻炒，最後倒入秋葵、酸鹹菜翻炒；菜炒熟加入食用鹽，味...

1、食材：秋葵454克、鹽6克、水（8杯）1.9升、醋?杯、黃油?杯、黑胡椒少許。2、沖洗和修剪黃秋葵。打開在水槽冷水，輕輕清洗秋葵表面上，洗去灰塵或碎屑。甩乾淨水或用廚房毛巾擦乾，並用鋒利的刀來切割莖下降到半英寸（13毫米）。3...

1、食材：秋葵4根、雞蛋2個、温水120克。2、秋葵洗淨後，切成小段。3、將秋葵下熱水汆燙一下。4、用廚房紙吸掉一些秋葵的水分。5、雞蛋打散加入温水用蛋抽攪拌均勻過濾幾次。6、最後將秋葵鋪在蛋液上，入蒸鍋12分鐘，燜3分鐘...