炸藕片做法介紹 知經驗 健康美食 3.15K 大中小設置文字大小 1、準備材料:藕500克、鹽,雞精,五香粉,葱薑末,澱粉,蘇打粉,椒鹽粉番茄沙司各適量。2、藕去皮,用開水燙一下。3、燙好後取出過涼水,切成薄片。4、在切好的藕中放鹽,雞精,五香粉,葱薑末,澱粉,蘇打粉,均勻攪拌,使每片藕上均勻裹上一層糊。5、鍋內放油,燒至5成熱時下藕片,炸至金黃即可出鍋。6、在炸好的藕片上撒椒鹽粉或番茄沙司即可。 TAG標籤:藕片 #