豬紅怎麼做才好吃 知經驗 健康美食 7.61K 大中小設置文字大小 可以做豬紅豆腐湯,具體做法如下:1、主料:豬血200克、豆腐(北)150克。調料:姜3克、大蒜3克、鹽2克、味精1克、料酒3克、植物油15克、大葱3克。調味料:油2湯匙、料酒1湯匙、雞粉1/3湯匙、白胡椒粉1/4湯匙、鹽適量。2、豬血和豆腐都切成小塊;豬血氽水待用;3、薑片切絲,葱洗淨切成粒,香菜洗淨,切段;4、鍋內放油燒熱,爆香葱姜,下豬血,炒幾下,下料酒再翻炒幾下,加水燒沸;5、放入豆腐煮5分鐘,下鹽、雞粉和白胡椒粉調味,撒入葱粒和香菜即可食用。 TAG標籤:好吃 豬紅 #