西蘭花燒豆腐的做法 知經驗 健康美食 2.36W 大中小設置文字大小 1、西蘭花1個,豆腐300克,食用油300克,鹽1克,葱1段,蒜適量,生抽1湯匙,雞汁1湯匙,豆瓣辣醬1湯匙,芝麻油幾滴。 2、西藍花焯水。 3、豆腐切塊。 4、炸豆腐。 5、豆腐炸至金黃。 6、炒鍋倒油,炒香蒜末後放入豆瓣醬炒香。 7、放入炸好的豆腐,焯水的西藍花,鹽,生抽,雞汁。 8、加少許水。 9、大火煮開,改小火。燒至湯汁基本收幹後即可關火,淋芝麻油,撒葱末,翻炒均勻即可。 10、炸過的豆腐相當的入味,好吃,一口下去,爆漿流汁。 TAG標籤:西蘭花 豆腐 #