肉炒藕片的做法 知經驗 健康美食 2.92W 大中小設置文字大小 1、蓮藕洗淨去皮,切片用開水焯一下撈出備用。2、將半個洋葱切成如下的形狀備用。3、將豬肉切成片,最好薄一點,這樣容易入味。4、把切好的洋葱入碗加入切好的豬肉片、十三香、食鹽等調料一起攪拌均勻醃製5-10分鐘。5、上炒菜鍋,加入適量的植物油燒熱,倒入醃製好的洋葱豬肉片爆炒入味2分鐘。6、放入焯好的藕片一起翻炒入味。7、加入適量的十三香、食鹽、料酒等調料繼續炒片刻。8、炒差不多了,就加適量的雞精攪均勻關火,出鍋。裝盤即可。 TAG標籤:藕片 #