日本豆腐蝦仁蒸蛋的做法 知經驗 健康美食 3.2W 大中小設置文字大小 1、豆腐切片;蝦仁解凍洗淨備用。2、將雞蛋打到碗中,放入半勺鹽,充分攪打,然後倒入適量温水,加少許油。3、蒸鍋燒開水之後,將雞蛋液放進去蒸約10分鐘左右。4、這時候雞蛋液已經凝固。5、接着將豆腐放在雞蛋上面,再將蝦仁放豆腐上面擺好造型,為了好看,我還撒了一些紅蘿蔔粒,繼續蒸5分鐘左右。6、蝦仁變紅了兩分鐘之後端出。7、淋上一勺蒸魚豉油和香油,撒上葱花就可以開吃啦。 TAG標籤:日本 蝦仁 豆腐 蒸蛋 #