蘑菇肉片湯怎樣做

1、準備主料：蘑菇150g、食鹽適量、調和油適量、香芹適量、生粉適量；

2、蘑菇洗淨，切塊。

3、瘦肉加鹽，油，生粉拌勻。

4、油熱後，放入蘑菇翻炒一下。

5、加入適量的水，煮開。

6、放入肉片，攪勻。

7、肉片變色後，加入香芹，鹽，調味即可。