雞蛋蒸餃如何做 知經驗 健康美食 2.06W 大中小設置文字大小 1、餃子300g、油15g、雞蛋50g、鹽5g、水80g、姜3g、葱8g、糖2g。2、雞蛋去殼打散到沒有粘黏,葱花洗淨切成小段。3、中小火熱鍋後加適量的玉米油,放入8個餃子,煎30秒左右定型。4、加入沒過餃子一半的水,轉大火加上鍋蓋把餃子燜熟。5、餃子熟透後,轉中小火把蛋液均勻的加入到鍋裏。6、蛋液煎到凝固後,撒上適量的葱花出鍋。 TAG標籤:蒸餃 雞蛋 #