土豆的營養價值介紹,土豆是鹼性還是酸性食物 知經驗 健康美食 2.01W 大中小設置文字大小 1、土豆是鹼性食物。2、食物的酸鹼性並不是從感官上來判斷,是指含有鈣、鉀、鎂等元素的食材,在攝入人體後最終代謝的產物所呈的酸鹼性,土豆含有的這些元素最終代謝呈鹼性,所以土豆是鹼性食物。3、土豆含有大量的澱粉,它是土豆較大的能量來源。土竇鍾含有維生素C、維生素A、維生素E及微量元素鈣、鐵、鈉、鉀、鎂、磷、錳等,對於人體機能運行和生長發育有很大幫助。 TAG標籤:酸性 土豆 鹼性 營養價值 #