茄子滷子如何做 知經驗 健康美食 2.91W 大中小設置文字大小 1、準備食材:茄子3個,雞蛋3個,鹽10g,生抽適量,耗油適量,豆油100克。2、道先,將茄子切成小丁,雞蛋攤成雞蛋片備用。 3、然後,鍋內放油加熱,將茄子丁、雞蛋片倒入進行翻炒。 4、待茄子炒熟,雞蛋片成碎末時,即可完成。 TAG標籤:茄子 滷子 #