紫薯南瓜冰皮月餅

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

糯米粉：35克;紫薯：100克;南瓜：1000克;澄粉：40克; 色拉油：20克;淡奶：20克;白砂糖：80克;玉米油：50毫升;

紫薯南瓜冰皮月餅的做法

去皮去籽南瓜1000克，上鍋大火20分鐘左右，蒸好壓成泥，倒入炒鍋小火不停翻炒

醒好的冰皮面團分成25克一個，南瓜泥分成25克一個，麪糰揉圓壓扁包入南瓜泥。50克月餅模中撒糕粉後敲一下，把包好麪糰放入按實，脱模，上鍋蒸15分鐘