如何做蒸實蛋,蒸實蛋的做法 知經驗 健康美食 1.04W 大中小設置文字大小 1、食材:雞蛋5個、食鹽2勺、水適量、面鹼1勺。 2、首先需要準備五個雞蛋,將它清洗乾淨,然後再準備七個礦泉水瓶蓋,雞蛋不倒神器。 3、雞蛋殼打一下就可以,千萬不要將它打碎,五個雞蛋可以蒸七個實蛋,多準備兩個蛋殼。 4、然後面鹼用水化開,加入雞蛋裏,要適量不要加太多,加一下勺鹽,攪拌均勻, 5、再倒入雞蛋殼,大約三分之二,不要倒滿,蒸時會膨脹。 6、最後冷水下鍋,開鍋後蒸十二分鐘,透明鍋蓋可以看見鍋內,不要讓雞蛋溢出蛋殼,要溢出時開蓋放氣。 TAG標籤:實蛋 做蒸 蒸實 #