如何炒杏鮑菇簡單做法,怎樣炒杏鮑菇簡單做法 知經驗 健康美食 1.35W 大中小設置文字大小 1、杏鮑菇、豬瘦肉、食用油、鹽、蠔油、雞精、料酒、葱、姜備用。2、杏鮑菇洗淨切片;大葱切段;生薑切片;3、豬瘦肉切片加料酒、鹽、少許水、生粉抓勻抓透(這樣做肉會更嫩些),醃製半小時;4、鍋中倒入油燒熱,下入肉片溜炒,隨即放入葱段和薑片繼續翻炒;5、肉片有七成熟時倒入杏鮑菇翻炒;6、等杏鮑菇縮身後加入蠔油、少許鹽、雞精炒勻即可。 TAG標籤:杏鮑菇 #