怎麼做鴨肉放進南瓜裏蒸

1、食材：南瓜半個、雞肉適量、青豆適量、葱適量、姜適量、蒜適量、蠔油適量、番茄醬適量、黑胡椒適量、鹽適量、澱粉適量、油適量。

2、一整個南瓜切開掏空，也可以用刀切成花的形狀。

3、雞胸肉和青豆粒洗乾淨焯水，撈出瀝水，雞胸肉切小塊，備用。

4、葱薑蒜切末，放入碗中，加入蠔油、番茄醬、黑胡椒、鹽、澱粉、食用油，攪拌均勻。

5、將雞肉和青豆放入調料碗中，攪拌均勻，醃製20分鐘。

6、醃製好的雞肉和青豆放進南瓜盅裏，上鍋蒸30分鐘左右。

7、蒸好的南瓜雞肉配上米飯，簡直人間美味啊。