魔芋豆腐炒酸菜

1、食材：魔芋豆腐500克；酸菜1包；泡紅椒5根；蒜適量。

2、將魔芋豆腐洗淨後切成小塊。

3、將酸菜、泡椒和蒜洗淨。

4、將洗淨後的酸菜、酸辣椒、蒜切成小丁，然後裝到盤中。

5、先將菜籽油在鍋中熱熟，然後放下蒜、酸菜、辣椒，進行翻炒；炒香後，再倒入魔芋豆腐，炒出香味，稍微加一點點生抽調味即可出鍋。