蓮藕的精選

1、豬骨放入涼水鍋裏，煮約5分鐘，煮出血沫後撈出來洗乾淨。2、墨魚乾提前3小時涼水浸泡，墨魚要泡軟，不然太硬味道不出來。3、墨魚泡好後要撕去外面那層黑膜，不然腥味很重，墨魚肉切片，魚骨要留下煲湯。4、蓮藕去皮切小塊。5、...

1、準備排骨300克，加薑片3片，料酒5克，將排骨焯水。2、鍋內放油，加入焯好的排骨，糖3克，料酒5克，生抽10克，翻炒均勻。3、將炒好的排骨放入鍋內，加藕100克，薑片2片，加適量的清水。4、按煲湯鍵。5、出鍋，這道排骨藕湯就做好了。...

1、主料：糙米100克、大米50、克蓮藕1節。2、輔料：水1500克。3、主料準備好。4、把這些材料淘洗乾淨。5、放入高壓鍋內。6、一次加足水的量。7、高壓鍋放到爐子上，大火燒開。8、加蓋上汽後轉小火煮30分鐘。...

1、用料：蓮藕1段、蒜適量、生抽1湯匙、醋1湯匙、糖1茶匙、香油1/2湯匙、鹽1/2茶匙、芝麻適量。2、蓮藕去皮後切片，將藕片沸水焯水後撈出，過涼水。3、將醋，生抽，糖，鹽，蒜末以及香油倒入碗中攪拌均勻，調成醬汁。4、將調好的醬汁...

1、煮熟的蓮藕如果不是因為長時間放置導致的變黑是可以吃的。2、煮出來的蓮藕變黑有可能是因為蓮藕與空氣中的氧氣發生了反應，也有可能是蓮藕與煮的器具中的鐵元素髮生了反應，還有可能是長時間放置發生了變質。...

1、蓮藕要放冰箱保存。2、蓮藕保存的最佳温度是5℃,而且冰箱中的低温可以降低蓮藕的呼吸強度,還可以抑制有害細菌的生長和傳染,有效的降低蓮藕的損爛程度,從而延長蓮藕的保存期,所以可以將蓮藕放冰箱保存。...

1、做法一用料：蓮藕一節、黑木耳幾朵、生薑、大蒜、青紅辣椒、鹽、白糖、生抽、蠔油、白醋、澱粉、香麻油。洗去藕表面的泥巴後，切去兩頭，削去外皮，最後切成薄片。取大蒜兩瓣和青紅椒各一個，切成片，黑木耳泡發好備用。盆裏...

板栗和蓮藕可以適量一起吃。1、在食物的營養成分上，板栗性温、味甘，而蓮藕性寒、味甘，兩者性味不一致，食用具有一定中和性味的作用，因此可以同食。2、在營養成分上，板栗主要含有澱粉、蛋白質、糖分、胡蘿蔔素、維生素、以及...

能。蓮藕放入冰箱前要先洗淨並瀝乾，再用保鮮膜包裹好，裝入保鮮袋內，然後再放入冰箱冷藏即可。這樣可保存7至10天。蓮藕是山龍眼目睡蓮科植物。它原產於印度，後來引入中國，在中國的山東，河南，河北等地均有種植。蓮的地下莖叫...

1、選擇時間每一植物都有自己的生長週期和時間，一般選擇每年3月左右種藕，春天天氣開始轉暖而且日照不會太強烈，既能夠讓藕根萌發新芽也不會讓太陽光對新芽損傷。2、選擇種苗一般市面上售賣的藕種，在品種上都是沒問題的，生...

1、用料：蓮藕1節、糙米180g、水8分満內鍋。2、飯鍋裏放入糙米、蓮藕，再放兩大碗温水（冷水也可以，但温水會煮得更快，更柔軟）。3、然後放一勺子的花生油。4、開火煮，水滾了之後改小火煮。5、在煮的過程慢慢地攪拌，口感會更好。6...

1、豬骨髓沖洗淨，入沸水焯燙後；蓮藕洗淨，去皮，切成條，泡在水中；紅棗去核，洗淨。2、鍋置火上，倒入植物油燒至五成熱，下入葱段、薑片炒香，加入高湯，下入豬骨髓、蓮藕、紅棗、鹽、料酒，用小火燉至熟爛，加味精調味，淋香油即可。...

1、紅蘿蔔和連藕全是常見的煲湯材料，這二種食材不帶有食物相剋的成份，在一起烹製也不會產生化學變化，放到一起熬湯不但營養豐富，還美味可口。2、連藕本身歸屬於寒涼，因而，生連藕不可以和寒涼的食材一起服用，二種寒涼的食材一...

1、選材2、鹽水浸泡3、小蘇打醃製4、高壓鍋燉煮1.選材：首先要選擇粉藕，因為粉藕的澱粉含量比較高，所以相較於脆藕來説很容易燉爛，比較適合煲湯食用。2.鹽水浸泡：將切制好的蓮藕加入到鹽水中浸泡，這樣會讓蓮藕的細胞因為外界...

1、酸辣藕丁的做法（1）胡蘿蔔和尖椒切成大丁。（2）蓮藕切成丁泡入水中去除一些多餘的澱粉。（3）炒鍋熱鍋涼油，放入葱姜和幹辣椒爆香。（4）然後放入胡蘿蔔翻炒。（5）然後放藕丁翻炒快斷生的時候淋少許生抽。（6）等藕丁斷生後放入尖椒丁翻...

1、用料：蓮藕一節、肉餡適量、大葱一根、姜一塊、生抽適量、老抽適量、鹽適量、白胡椒粉適量、花椒適量、八角粒少許、食用油適量。2、首先先把蓮藕洗淨削去皮，然後用刀切成碎狀。3、再把葱姜洗淨切末，花椒、八角粒用開...

1、準備好蓮藕和排骨。2、將排骨洗淨，剔去多餘的油脂、血塊，用厚背廚刀剁成6cm左右的小段。3、蓮藕洗淨切成滾刀塊。4、葱切段，薑切片5、把排骨焯水後瀝乾水分6、焯水的排骨，放入湯鍋中加入適量的清水，燒開後撇去血沫。7、...

1、不建議吃。隔夜菜亞硝酸鹽成分超標準，對人體有傷害，以便身心健康不必服用留宿的蓮藕。2、留宿的蓮藕煮開後假如置放的時間太久，在病菌的分解作用下，磷酸鹽便會轉變成亞硝酸鈉，有致癌物質功效，加温也不可以除去。...

1、準備：豬肉250g、食鹽2小勺、料酒1小勺、調和油適量。2、做法：豬肉切片，加入適量料酒、生抽、澱粉醃製片刻。蓮藕削皮，切成兩半。把蓮藕切片。鍋裏倒入油燒熱後，放入豬肉煸炒。豬肉煸炒至變白。3、倒入切好的藕片，大火翻...

1、準備排骨300克，加薑片3片，料酒5克，將排骨焯水。2、鍋內放油，加入焯好的排骨，糖3克，料酒5克，生抽10克，翻炒均勻。3、將炒好的排骨放入鍋內，加藕100克，薑片2片，加適量的清水。4、按煲湯鍵。5、出鍋，這道排骨藕湯就做好了。...

1、蓮藕性寒，是一種營養成分很高的低脂肪食品。蓮藕的功效很多，蓮藕中含有單寧酸，可以起到止血散瘀的作用，能收縮血管，用來止血。蓮藕也能補益氣血，它含有鐵、鈣等微量元素，有補益氣血，增強人體免疫力的作用。蓮藕也能清熱涼...

1、板栗和蓮藕一起吃是可以的。板栗營養豐富,味道很是清甜,而蓮藕也是常見的食物,很是滋補,生活中是可以一起搭配的。2、板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界...

1、補血補鈣：排骨燉藕當中含有豐富的鐵以及鈣元素，鐵元素可促進血紅蛋白的生成，有補血的功效，而鈣可幫助骨骼生長髮育，對於日常缺鈣或正在生長髮育階段的人羣來説，食用排骨燉藕是一道非常好的補鈣食療佳品。2、美容養顏：排骨...

1、原料:蓮藕2節,糯米1碗；調料:冰糖適量。2、做法：糯米淘洗乾淨，泡4小時，將蓮藕洗淨，去皮，將前端切開，灌入糯米後輕抖動一下，使其緊實。將切開的蓮藕前端用牙籤將封口固定。將蓮藕放入加水的盤中蒸熟，取出切片，碼放在盤中。鍋內...

1、蓮藕排骨湯：排骨涼水下鍋，水沸後撇去浮沫，撈出排骨，藕切塊。鍋中水沸後加入排骨、藕塊，大火煮沸。小火繼續煮兩三個小時，加鹽調味，再煮沸即可。2、玉米排骨蓮藕湯：選擇豬肉排是因為既可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的...