豬扒的精選

1、裏脊肉一條。2、把肉切成厚度為6至7毫米的片。3、用捶肉捶把肉片來回兩面把肉捶鬆，捶薄。4、肉捶好後就配料醃肉。5、把所需醃料的粉重量稱好，加少量的水把粉調勻。6、把捶好的肉放到醃料裏，用手抓勻，如果感覺乾的話，可...

目錄方法1：烘烤豬排1、將烤箱預熱到200-250攝氏度。2、按自己的口味給豬排調味。3、將調了味的豬排鋪在烤盤上。4、先烘烤豬排10-15分鐘。5、將豬排翻面，繼續烘烤10-15分鐘。6、將豬排煮到內部温度差不多達到63攝氏度。...

澳門美食你知道些什麼呢？可能很多人會説豬扒包，澳門豬扒包是比較有名的美食，基本上來澳門遊玩的人都會去吃。你知道澳門豬扒包哪家最有名嗎？當然是大利來記豬扒包，但是除了大利來記豬扒包，澳門最出名的豬扒包還有哪些呢？澳門...

1、把在超市或市場買的豬扒肉洗淨，根據自己的喜好切成厚薄均勻的片狀。2、用刀背在肉的兩面輕敲，把肉敲鬆以便調料入味。3、用廚邦醬油、孜然粉（或黑胡椒粉）少許油醃製兩個小時，醬油以肉兩面都上了色即可，抹在肉上的孜然粉（...

1、食材：豬扒4塊、蜂蜜2湯匙、番茄醬5湯匙、黑胡椒粉適量、酒2湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、紅葱頭蒜末。2、取一大碗放入生抽1湯匙。蠔油1湯匙。酒2湯匙。黑胡椒粉適量。番茄醬5湯匙。蜂蜜1湯匙。紅葱頭和蒜末攪拌均...

1、主料：紫米飯1碗，豬排1塊。輔料：雞蛋1個，菜粒適量，番茄適量，橙子適量。調料：黑胡椒碎，食鹽，醬油，白糖各適量。2、豬扒解凍後用刀背敲一遍，有筋的地方切斷捲縮，續抹鹽，灑黑胡椒粉醃五分鐘；3、雞蛋打散加鹽調味，油麥菜洗淨切小段；紅辣...

1、食材：豬扒4塊、蜂蜜2湯匙、番茄醬5湯匙、黑胡椒粉適量、酒2湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、紅葱頭蒜末。2、取一大碗放入生抽1湯匙。蠔油1湯匙。酒2湯匙。黑胡椒粉適量。番茄醬5湯匙。蜂蜜1湯匙。紅葱頭和蒜末攪拌均...

1、工具/原料：豬扒，澱粉。2、澱粉法：將豬扒切好後，裝入碗中，倒入水澱粉用手抓勻，醃製5分鐘，醃製出來的豬扒才會嫩滑可口，而且不會油膩。3、鹽水法：豬扒冷凍後，解凍的時候用鹽水泡，做菜的時候，肉會嫩滑可口，解凍豬扒的時候，用熱水來...

1、用料：豬肉250克、西紅柿3個、玉米粒50克、洋葱50克、雞蛋三個、米飯三碗、鹽適量、橄欖油適量、澱粉適量、麻油適量、胡椒粉適量、白砂糖適量。2、豬肉洗淨，先用刀背拍鬆，然後加入鹽、麻油、澱粉、糖、胡椒粉醃製30分...

1、澱粉法：將豬扒切好後，裝入碗中，倒入水澱粉用手抓勻，醃製5分鐘，這樣醃製出來的豬扒才會嫩滑可口，而且不會油膩。2、鹽水法：豬扒冷凍後，解凍的時候用鹽水泡，做菜的時候，肉會嫩滑可口，解凍豬扒的時候，用熱水來解凍，這是錯誤的。3、...

1、豬扒要用大排肉,也就是位於近肋骨位置,這塊肉比較嫩。有很多種做法。蜜汁,香橙,黑胡椒等級。但個人喜歡吉列豬扒。2、豬扒切片,用刀背敲鬆,加葱,姜,酒,鹽,生抽胡椒粉醃半個小時以上,依次沾上生粉,蛋液,麪包糠,炸至...

1、準備工作：豬扒、洋葱切絲、青椒切絲、胡蘿蔔切絲。2、豬扒用一點鹽、醬油、糖、澱粉醃製一下。3、鍋中燒開水，放一勺鹽巴，一點植物油，放入意大利麪，蓋鍋蓋煮10分鐘，然後關爐不要打開蓋子悶10分鐘，如果還沒行，再按照此方法...

1、食材：豬裏脊、土豆、胡蘿蔔、洋葱、生粉、雞蛋、麪包糠、米飯、西蘭花調味：鹽、料酒、黑胡椒粉、油、咖喱。2、豬排洗淨用刀背拍鬆。3、放入容器內加入鹽，料酒，黑胡椒粉醃漬20分鐘。4、胡蘿蔔、土豆洗淨去皮，切小塊，洋葱...

1、食材：白飯200克、豬扒200克、紅甜椒(切粒)5克、黃甜椒(切粒)5克、豬扒醃料鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、紹興酒1茶匙、牛油40克、洋葱半個、黑椒粉50克、番茄膏100克、月桂葉2片、麪粉1湯匙、糖1茶匙、鹽1茶匙、雞湯250毫...

1、用料：豬排440克，鹽1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，蒜粉1茶匙，迷迭香粉半茶匙，洋葱粉半茶匙，辣椒粉半茶匙，老酒1湯匙，蠔油1湯匙，生抽1湯匙，糖半茶匙，小蘇打1/8茶匙，玉米澱粉適量。2、豬排洗淨瀝乾水份，用刀在邊上切幾刀，這樣在煎的時候不會卷...

1、食材：豬扒7-8塊、蒜頭3個、芹菜2根、料酒1勺、生抽1.5勺、老抽1勺、糖適量、豆瓣醬半勺、胡椒粉適量。2、蒜頭三個，用刀拍破。3、芹菜兩根，洗淨備用。4、把三個蒜頭和洗乾淨的兩根芹菜放進一箇中等的碗裏面放料酒、老...

1、準備豬裏脊半斤、元葱半個、胡蘿蔔半個、彩椒（或尖椒）半個、生菜幾張葉、鹽適量、黑胡椒粉一小調料勺、咖喱粉1.5調料勺、料酒大半湯勺、蠔油一湯勺、大葱半根、生粉一小勺調成濕粉、姜一小塊。2、豬肉洗淨，橫絲切成1...

1、食材：白飯200克、豬扒200克、紅甜椒(切粒)5克、黃甜椒(切粒)5克、豬扒醃料鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、紹興酒1茶匙、牛油40克、洋葱半個、黑椒粉50克、番茄膏100克、月桂葉2片、麪粉1湯匙、糖1茶匙、鹽1茶匙、雞湯250毫...

1、豬頸肉260克、白糖一湯匙、雞精適量、醬油一湯匙、黑胡椒粉一小勺、水適量、澱粉30克。2、豬肉清洗乾淨用廚房紙擦乾備用。3、用鬆肉錘將肉的兩面均勻敲打，不需要過度用力，有肉筋的地方再敲幾下。4、把各種調料先準...

1、用料：豬肉250克、西紅柿3個、玉米粒50克、洋葱50克、雞蛋三個、米飯三碗、鹽適量、橄欖油適量、澱粉適量、麻油適量、胡椒粉適量、白砂糖適量。2、豬肉洗淨，先用刀背拍鬆，然後加入鹽、麻油、澱粉、糖、胡椒粉醃製30分...

1、準備工作：豬扒、洋葱切絲、青椒切絲、胡蘿蔔切絲。2、豬扒用一點鹽、醬油、糖、澱粉醃製一下。3、鍋中燒開水，放一勺鹽巴，一點植物油，放入意大利麪，蓋鍋蓋煮10分鐘，然後關爐不要打開蓋子悶10分鐘，如果還沒行，再按照此方法...

1、豬頸肉260克、白糖一湯匙、雞精適量、醬油一湯匙、黑胡椒粉一小勺、水適量、澱粉30克。2、豬肉清洗乾淨用廚房紙擦乾備用。3、用鬆肉錘將肉的兩面均勻敲打，不需要過度用力，有肉筋的地方再敲幾下。4、把各種調料先準...

1、煎豬排的時間與你切出的豬排、烹飪的火候大小是緊密相關的。切豬排的時候儘量不要太厚，而且要用刀背將豬排拍鬆拍薄，這樣煎起來就容易熟。煎的時候一般都用中火，經常翻，大概每面煎七八分鐘就可以了。2、煎豬排不但營養...

1、煎豬排的時間與你切出的豬排、烹飪的火候大小是緊密相關的。切豬排的時候儘量不要太厚，而且要用刀背將豬排拍鬆拍薄，這樣煎起來就容易熟。煎的時候一般都用中火，經常翻，大概每面煎七八分鐘就可以了。2、煎豬排不但營養...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西紅柿：4個;豬裏脊肉：1塊;番茄醬：適量;黑胡椒：適量;香草：適量;食鹽：適量;白糖：適量;色拉油：適量;蒜：適量;姜：適量;料酒：適量;生抽：適量;老抽：適量;白胡椒：適量;茄...