包法的精選

想要自己包餃子的朋友看過啦！！今天教大家餐館裏常用的快速包法。工具/材料餃子餡、餃子皮操作方法把適量的餃子餡放到擀好的餃子皮上。可以少放一點。餃子皮對摺，把中間捏好。用食指和大拇指捏住餃子的一邊兒。再用另一...

端午節要吃粽子，很多家庭都會在家裏包粽子，包粽子其實也是一件很有樂趣的事情，今天就教大家粽子的包法大全，到底粽子怎麼包呢？一起了解一下吧！粽子怎麼包？三角粽子的包法做法步驟：1、區兩片粽子葉，交叉重疊一半，下面的粽子葉向...

1、新鮮蘆葦葉洗淨煮熟。2、把糯米浸泡2-3小時，蜜棗備用。3、煮好的粽子葉看看大小，如果大一些兩片葉子就可以，如果大一些就3-4片葉子。4、窩成漏斗狀。5、加入糯米，在把蜜棗放入。6、把糯米加到8分滿，不能像四角粽使得加...

餛飩是我們中華傳統美食，各個地方都比較興起吃餛飩，特別是南方地區。餛飩的做法也有很多，有幹撈抄手、海味餛飩、鮮肉餛飩等等，大家也都會自己包餛飩在家裏備着做早餐。但是包餛飩也是一門學問了，它比較考驗我們的技術，不僅...

1、材料：粽葉、糯米、五花肉、香菇等配菜。2、粽葉在使用之前要適當浸泡，浸泡後就可以使用了。首先將兩片粽葉疊放一起，把粽葉左上右下並列成一個大些的，用剪刀把根部剪齊，將下面的一片摺疊一部分。3、然後將粽葉右邊的折...

1、月牙餃。餃子皮中間放少許的餡，取餃子的一邊從右往左慢慢的折褶子，折6個褶子後閉合。2、三角餃子+四角餃子。餃子一邊閉合，另一端往中間閉合，四角餃子中間閉合，兩端往中間閉合，可以用梳子或者刀的背部來做出花紋。3、元...

1、原料：糯米、紅豆、紅棗。做法步驟：紅豆放入糯米中一起洗淨。紅棗洗乾淨。拿兩個粽葉捲起，放入少許糯米和紅豆。2、在中間放入一個紅棗。再放入糯米和紅豆蓋住紅棗。捲起包成粽子。全部包好放入鍋中。加入漫過粽子的清...

1、簡單法：少放肉餡兒，對摺成三角，再對摺三角。2、元寶法：對摺成長方形，再將兩個上角對疊。3、開花形：對摺第一次的時候四角都錯開，再對摺上角！這個最好看個人最喜歡。4、大火煮開水，下抄手。5、煮開了加點兒涼水轉小火。6、辣...

1、糯米500g，紅豆200g，芸豆100g，五花肉100g，粽葉，棉繩。生抽，鹽，耗油，料酒，生薑。首先把粽葉浸泡3個小時以上，把它泡軟，這樣包的時候才不容易開裂漏米。取兩片粽葉交錯疊放在一起，毛面相對，這樣防滑。2、從粽葉三分之一處折出漏斗...

1、首先拿起一張餛飩皮，平放在手心；2、然後用筷子夾適量肉餡兒放在餛飩皮的三分之一處，肉餡不要放太多，不然可能會在煮的時候露餡兒；3、接着將餛飩皮從放有肉餡的那邊往上卷，捲到餛飩皮的約1/2處。4、再往裏卷一次，捲到餛飩...

1、材料：粽葉、糯米、五花肉、香菇等配菜。2、粽葉在使用之前要適當浸泡，浸泡後就可以使用了。首先將兩片粽葉疊放一起，把粽葉左上右下並列成一個大些的，用剪刀把根部剪齊，將下面的一片摺疊一部分。3、然後將粽葉右邊的折...

1、餛飩皮適量，豬肉適量，鹽一勺，糖一小勺。2、把豬肉奪碎，放入一勺鹽、適量的糖繼續剁，剁到感覺差不多了，就可以停下了3、準備一碗水，把餛飩皮放在手上，把剁碎的餡料放在餛飩皮上4、把餛飩皮的4邊都摸點水，五個手指頭輕輕用力...

今天準備了8種不同的包餃子方式，🥟也能吃出花來！超級簡單超詳細，第一次包也能全搞定餃子是家家户户都喜愛吃的食物。特別是逢年過節的時候，餃子更是十分受歡迎。包餃子更是家家户户都會做的步驟，但是餃子有很多種包...

1、北方元寶餛飩：（1）取一張餛飩皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮中間稍靠下的位置。（2）將餛飩皮的一邊往上卷，捲到餛飩皮的約1/2處。（3）再往裏卷一次，捲到餛飩皮的3/4處。（4）將餛飩皮的兩個角疊加在一起，捏緊。2、四川...

1、首先拿起一張餛飩皮，平放在手心。2、然後用筷子夾適量肉餡兒放在餛飩皮的三分之一處，肉餡不要放太多，不然可能會在煮的時候露餡兒。3、接着將餛飩皮從放有肉餡的那邊往上卷，捲到餛飩皮的約1/2處。4、再往裏卷一次，捲到...

1、食材：(做20個)糯米900克豆沙250克水250克砂糖750克鹽8克豬油60克甜栗子20粒竹葉20片綁粽子的繩10米。2、製作方法：糯米在前一天晚上用水洗淨後，放在水中浸泡着，在要做粽子前的20～30分鐘瀝去水分。3、在炒鍋內，加水及砂糖...

1、先找出一張偏厚或者塑料類型的保鮮膜放在蘋果下邊，蘋果一定要在這一張紙正中間。這個紙相對於外邊那個一定要小一點。2、利用插空法放第二張紙，這一張紙可以選擇顏色比較明亮的，或者是你自己喜歡的顏色。基本上兩張紙...

1、在餛飩皮上放上適量肉餡，將餛飩皮的一邊往上卷兩次，捲到餛飩皮的3/4處。2、用水在餛飩皮的邊角處沾一下，將餛飩皮的兩個角疊加在一起，餛飩完成。3、將餛飩放到燒開的熱水中，適當攪拌，煮至沸騰後關火靜置，餛飩就做好了。...

1、第一種：元寶餛飩這種是最簡單常見的一種包法，一般開始學包餛飩的人，都會先從這種開始學起。（1）取肉餡放在餛飩皮短一些的一端，（2）然後捲起麪皮，卷折兩次，捲到麪皮的四分之三處。（3）將餛飩皮的兩個角疊加在一起，捏緊。2、第二種：...

1、包三角粽首先將粽葉放入鍋內，使用小火煮十分鐘，煮好後撈出粽葉並放入涼水中，進行反覆搓洗；2、泡發的糯米中加入泡好的紅豆，生抽，鹽，胡椒粉和香油進行攪拌；3、把兩片粽葉的毛面向下並捲成錐形，放入餡料和蜜棗，將粽葉包裹起來，...

1、食材：圓糯米1000克，鹹蛋黃一包，紫薯300克，小棗100克，葡萄乾50克。2、準備好原材料。紫薯提前蒸熟碾成泥，糯米提前泡5個小時左右。3、將鹹蛋黃表面裹上紫薯泥。4、粽子葉放入鍋裏煮一煮。5、粽子葉的兩端用剪刀剪掉，包的時...

1、材料：粽子葉，棉線，糯米，去皮綠豆，鹹蛋黃，五花肉。2、做法：花肉切塊，加五香粉，醬油，鹽，胡椒粉醃製，糯米洗淨，浸泡20分鐘瀝水，加鹽，醬油，油拌勻。開水粽子葉稍燙，撈起冷水沖洗，剪去頭尾待用，取兩片葉光滑面向內交叉疊成漏斗狀，放一層糯米...

1、四喜蒸餃取餃皮一張於掌心放入適量肉餡，將麪皮捏成“田字形”方格(既四角空、中間粘合的四方形)，田字形可以用手指沾少許水以便粘合放上燙軟切碎的菠菜，熱炒切碎的蛋皮，泡軟剁碎的香菇末和叉燒肉末分別放入四個小口中，...

1、食材：江米500克、鮮肉餡200克。2、方法：首先江米和粽葉分開泡，將粽葉全部浸在冷水裏，米加少量蘇打浸6小時，瀝乾。3、粽葉沖洗乾淨，瀝乾。黃豆、花生、芝麻炒熟研成粉末備用。4、臘肉切丁，與黃豆，花生，芝麻粉末放鍋裏炒勻。5...

三角粽子的方法步驟是首先把採摘的蘆葦葉清洗乾淨，因為蘆葦葉有正反面，所以要確認好正反面，正面是葉筋凹陷的，反面是液晶凸起的。接着要選三張沒有破損的蘆葦葉交錯，保持三張蘆葦葉全都是正面向上交錯在一起，這樣可以增加寬...