春捲的精選

1、食材：春捲餡400克、春捲皮300克。2、取芹芽200克，洗淨，切成3-4釐米的小段；大蒜100克，也切成段；豬瘦肉50克，切成細絲；紅辣椒少許，切成絲；木耳、銀耳若干，泡發好，洗淨，撕成小塊。3、鍋內倒入少許油,燒至七/八成熱,倒入肉絲煸炒,加...

1、食材：餛飩皮適量，豆沙適量，油適量。2、包餛飩剩下的皮，豆沙餡兒準備好。3、皮上放豆沙餡兒，按照樣子包好即可。皮上塗點水。4、包好後，準備油鍋，油熱後下入春捲。5、炸制金黃色撈出瀝乾油，即可。...

1、用料：豆芽菜500g、胡蘿蔔半根、春捲皮25張、蝦米20g、瘦肉100g、鹽一勺、2、雞精一勺、醬油一勺。3、先熱油鍋，把瘦肉爆炒一下。4、之後加入蝦米爆一下。5、聞到有蝦味的時候放紅蘿蔔，綠豆芽（喜歡吃脆的可以換黃豆芽），然...

1、食材：麪粉300克、胡蘿蔔1根、白蘿蔔半根、香菜2根、萵筍1根、水500克、鹽5克。2、將麪粉、鹽、水加在一起，不停的用筷子攪拌，讓麪粉糊變稀。3、找出平底鍋，鍋裏不加油，中火燒鍋，大概七八十度，把麪糊舀進鍋裏，端着鍋左右搖...

1、龍利魚自然解凍後切成細絲，用廚房紙巾吸乾水分。2、將吸乾水分的龍利魚放入碗中，加入適量的鹽、薑末、胡椒粉、料酒和半個蛋清，抓勻後醃製一下。3、再將韭菜末放入其中,先加入適量的芝麻油拌均勻，再加入少許鹽拌均勻。...

1、原料：春捲、橄欖油。2、準備好春捲，我這直接買的，一個豆沙味，一個素餡的。3、空氣炸鍋預熱5分鐘，200度。4、刷一層油，擺在炸鍋裏，200度8分鐘，4分鐘以後抽出來翻面，在刷油，繼續4分鐘即可。...

1、首先把蘋果清洗乾淨,刨去外皮,去掉蘋果核,切成塊。2、然後切成小丁，大約一釐米見方，可以切少許的檸檬擠進去增添香味，如果沒有也可以不放。3、鍋中放少許的色拉油,油温6成熱的時候,把蘋果放入鍋中翻炒。4、取適量的澱...

1、主料：雲吞（皮）100克、冬菇80克、胡蘿蔔半個、包菜200克、葱頭3個。2、輔料：鹽3克、鮑魚汁1湯匙、醬油1湯匙、雞粉少許、白糖少許。3、做法：（1）京包菜洗淨切絲，幹冬菇浸泡軟後切絲，胡蘿蔔去皮切絲，紅葱頭去皮切碎。（2）熱鍋，倒入...

1、食材：雞蛋5個、豬肉500克、白豆腐500克、韭菜100克、香椿芽100克、春筍150克、黑木耳適量、植物油適量、海米適量、葱適量、姜適量、鹽適量、生抽適量、澱粉適量、香油適量、味精適量；2、打蛋液，加100克澱粉，兑50克水，...

1、春捲皮12張，五香豆乾200克、豬肉150克、捲心菜100克、胡蘿蔔80克、澱粉適量、調料、食用油500克、醬油1/2大匙、精鹽2小匙。2、五香豆乾洗淨，捲心菜撥開葉片、洗淨，胡蘿蔔洗淨、去皮，均切絲備用。3、豬肉洗淨、切絲，放...

1、立春吃春餅生菜等是立春習俗之一，俗稱嚼春、咬春或者嘗春，立春吃春餅有迎春的寓意。2、有記載説宋代宮廷的薺菜迎春餅是絲、金雞玉燕、備極精巧，每盤值萬錢。春餅薄如蟬翼，這裏記載的是用稀面在1種平鍋上抹一下，即成極...

1、春餅是用面烙成的薄餅，卷菜吃。春捲是薄面皮包菜油炸而成。據考證，春捲是由古代立春之日食用的春盤演變而來。晉代有“元旦造五辛盤”之説，而用大蒜、小蒜、韭、蕓薹、胡荽五種辛葷蔬菜；到唐代春盤內容有了變化，改為：萊...

1、春捲皮適量。小白菜300克，平菇100克，香菇50克，雞蛋2個。2、小白菜洗淨切碎，在切碎的小白菜中加入少許鹽，用手抓均勻，稍放片刻，出水後放入乾淨的籠屜布中，擠出水分，然後再將擠過水的青菜碎再剁碎一些即可。3、平菇和香菇分別...

1、用料：薺菜250g、豬絞肉150g、春捲皮半斤、木耳30g、鹽5g、雞精8g、色拉油20g。2、薺菜焯水燙軟，撈出過涼水。3、薺菜、木耳切碎，擠去水分。4、將豬絞肉加鹽、雞精攪拌均勻。5、倒入薺菜碎和木耳碎，加色拉油。6、春捲皮...

1、用料：春筍一個、豆芽適量、瘦肉適量、胡蘿蔔適量、春捲皮適量、葱姜適量、油適量。2、春筍去皮洗淨用開水焯後切成絲。3、葱姜切末，胡蘿蔔切絲備用，豆芽洗淨。4、瘦肉切絲後，用料酒、醬油醃會。5、油鍋燒熱，肉絲先翻兩...

1、食材：麪粉300g、雞蛋少許、碎芹菜末適量、雞精適量、鹽適量、胡椒粉適量、胡蘿蔔末適量。2、雞蛋碎，芹菜末，粉末，胡蘿蔔末，鹽，胡椒粉，雞精。3、餃子皮刷油疊起來。4、擀薄。5、上鍋蒸五分鐘。6、餃子皮撕開放餡。7、捲起...

1、速凍春捲是可以蒸着吃的，但是要先將速凍春捲解凍後，如果有大量的水分，蒸的時候很容易導致春捲皮破裂，注意蒸的時候在底部墊上一層錫紙，用大火蒸5-8分鐘就可以了，時間久了很會使春捲破皮的。2、春捲是非常普遍的傳統美食，...

1、如果環境温度比較高的話，那麼建議最好是將春捲放在冰箱中冷藏或冷凍保存，這樣才能避免細菌的滋生，防止春捲出現變質的情況。2、因為春捲皮在放置的過程中很容易失去水分而變得乾燥，因此在放置的過程中最好是用保鮮膜或...

1、速凍春捲是可以蒸着吃的，但是要先將速凍春捲解凍後，如果有大量的水分，蒸的時候很容易導致春捲皮破裂，注意蒸的時候在底部墊上一層錫紙，用大火蒸5-8分鐘就可以了，時間久了很會使春捲破皮的。2、春捲是非常普遍的傳統美食，...

1、一般買回來的春捲是需要蒸一下的，因為春捲皮非常薄，很容易粘連在一起，蒸一下可以讓春捲皮快速分離開來，這樣包的時候就不容易破皮了。春捲皮和餃子不一樣，春捲皮是用黃豆粉製作而成的，質感是不會因為蒸煮而受到影響的。2...

1、備好麪粉。2、用開水攪拌均勻。3、然後揉成團狀。4、搓成長條。5、切成段。6、擀成薄片。7、放進盤子裏，放一點點油。8、將油抹均勻。9、弄好以後放盤子。10、鍋裏蒸10分鐘左右。11、蒸好可以出鍋了，直接吃或者沾醬...

1、春捲皮可以做越南春捲，雞肉春捲，玉米春捲，鮮蝦春捲等食物。2、主要材料：蝦9只，韭黃一小把，紅蘿蔔1根，春捲皮10張，花生油一大碗，麻油少許，醬油適量，白糖兩小勺，生粉1勺，鹽少許，胡椒粉適量。3、將韭黃、紅蘿蔔洗淨切長條狀，鮮蝦洗淨...

1、食材：大白菜若干，豬肉若干。2、首先將豬肉和白菜清洗乾淨，然後分別切成絲。3、之後鍋中放入油，加熱後，放入肉絲煸炒2分鐘。4、之後，放入大白菜煸炒，與肉絲翻炒均勻。5、接着，放鹽調味，然後煸炒至熟。6、最後我們放少許澱粉...

1、材料：胡蘿蔔半根、土豆1個、素香腸1根、大白菜2片、生抽10克、鮮蔬粉1克、鹽適量、花生油30克、春捲皮適量。2、做法：把土豆和胡蘿蔔洗淨去皮切絲，大白菜、素香腸也切絲。3、熱鍋入油，放入胡蘿蔔絲、土豆絲翻炒變軟。...

1、春捲皮是普通麪粉做的。2、取適量的普通麪粉，加入水，攪拌均勻，就可以做春捲皮了。麪糊要足夠的稀，否則在鍋中不容易攤開，春捲皮有碗口大小就可以了，小火做，見餅的邊緣部位已經翹起來了，用筷子把麪皮輕輕揭起來就可以了。做...