蠶豆的精選

蠶豆要炒10分鐘左右才熟。鮮嫩的蠶豆可烹飪食用，幹蠶豆的加工則多為零食，如怪味胡豆、五香豆、蠶豆罐頭、蠶豆醬、蠶豆豆奶、油炸蠶豆、膨化蠶豆、水煮蠶豆等。蠶豆通過高鹽稀態工藝釀造蠶豆醬油。蠶豆營養：蠶豆中含蛋白...

1、準備新鮮蠶豆，清雞湯，色拉。2、將蠶豆洗淨剝皮(偶買的是剝好現成的蠶豆),入鍋裏煮熟,撈出後用冷開水沖涼。3、將煮熟酥透的蠶豆用勺碾壓成泥。4、起油鍋,放少量油,倒入豆泥慢慢炒,再加點清雞湯,鹽化散煮開成豆泥。5...

可以。1、新鮮蠶豆清洗乾淨，小葱切末，海苔切丁。2、起鍋燒油，油熱６－７成熱以後下入控幹水分的蠶豆，炸３－４分鐘後撈出。3、繼續加熱，油温再次升至６－７成熱以後下入蠶豆復炸２－３分鐘後撈出。4、另起油鍋，下入葱末爆香，下入炸好的蠶豆翻炒均勻，然...

1、食材：蠶豆300g、色拉油適量；2、把幹蠶豆用水泡上，在冬季裏，可能要泡2到3天才能夠舒張開。3、泡開蠶豆後，開始剝開蠶豆，並且把兩個豆瓣分開，檢查蠶豆是否有蟲。4、把剝開的蠶豆攤開吹乾以後，放入冰箱冷凍兩個小時再拿出來。...

1、蠶豆是鹼性食物。蠶豆和大豆一樣都是屬於鹼性食物。蠶豆在進入人體後會參與身體代謝反應，產生多種鹼性物質。從營養學角度來説蠶豆是鹼性食物。蠶豆中澱粉和蛋白含量高，長期多吃蠶豆會導致體重增加和其他肥胖問題。2...

食材用料：蠶豆250克、蒜瓣8粒、葱頭5粒、鹽、味精、香油少許。蒜香青蠶豆的做法：1、選取新鮮的蠶豆莢，剝開蠶豆。2、把嫩蠶豆洗淨。3、剝葱蒜，並洗淨。4、將洗淨的葱蒜切成碎末。5、鍋里加油燒至八成熱，倒入葱蒜煸炒少許時...

首先選擇了適宜的蠶豆之後，然後將蠶豆磨成蠶豆粉，在使用蠶豆粉的時候，可以適量加入到其它餌料裏面，根據垂釣環境，還有當時的天氣和季節去合理搭配和使用，以此來應對適時的魚情。蠶豆（學名：ViciafabaL.），別名南豆、胡豆等，北方也...

1、乾煸蠶豆的主料：蠶豆５００克，豆油適量，生抽適量，鹽適量，雞精少許，薑片少許，辣椒１個，香菜少許。2、蠶豆解凍，洗淨焯水瀝乾。3、油鍋燒熱，放入薑片辣椒爆香，放入蠶豆翻炒幾下。4、放適量鹽翻炒幾下。5、蓋上鍋蓋燜煮一下。6、香菜洗淨...

中國以四川最多，次為雲南、湖南、湖北、江蘇、浙江、青海等省。蠶豆生於北緯63°温暖濕地，耐-4°C低温，但畏暑，對温度要求隨生育期的變化而不同，種子發芽的適宜温度為16-25℃，最低温度為3-4℃，最高温度為30-35℃，在營養生長期...

1、新鮮的蠶豆不可以生吃，一般都是煮着吃，最簡單的吃法就是從豆莢裏撥出來，直接加水放點葱、姜還可以放點青菜塊，這樣煮到蠶豆熟為止，放上鹽味精就可以盛出來食用了，這是最有蠶豆味兒最原始的做法。2、蠶豆可以炒臘肉，把新鮮...

1、能。剝好的蠶豆沒有變質，第二天可以吃。2、蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蠶豆營養價值較高，其蛋白質含量為25％－35％。蠶豆還富含糖、礦物質、維他命、鈣和鐵。此外，作為固氮作物，蠶豆可以將自然界中分子態氮轉...

乾煸蠶豆的主料：蠶豆500克，豆油適量，生抽適量，鹽適量，雞精少許，薑片少許，辣椒１個，香菜少許。１、蠶豆解凍，洗淨焯水瀝乾。２、油鍋燒熱，放入薑片辣椒爆香，放入蠶豆翻炒幾下。３、放適量鹽翻炒幾下。４、蓋上鍋蓋燜煮一下。５、香菜洗淨剪短...

1、食材：蠶豆500克、鹹菜100克、食用油適量、鹽適量、生薑適量、味精適量。2、新鮮去皮蠶豆500克，去掉外面的厚殼，用剪刀在每隻蠶豆的底部剪上一刀。3、自制鹹菜100克，取出待用，鹹菜以青菜醃製的為佳。4、鐵鍋燒乾水分，放入...

1、準備材料：蠶豆200克、油適量、鹽2匙2、製作步驟：剝開蠶豆外皮裏面翠綠翠綠的薄皮也要剝開，蠶豆依次剝好洗淨瀝乾水份再晾乾備用，鍋中倒入油加熱至6-7成熱放入蠶豆中火炸，一定要注意安全，防止蠶豆中有水炸出來會很危險。3...

1、蠶豆營養豐富，是常見的食品，裏面含有豐富的蛋白質、維生素以及少量的脂肪。正常情況下多數人都是可以吃的。但是如果患了蠶豆病，這種情況下，就不宜進食了。2、蠶豆病又稱葡萄糖六磷酸脱氫酶缺乏症是一種遺傳性的溶血性...

1、水煮蠶豆：用料：新鮮蠶豆一千克，鹽二十克，花椒大料少許，如果有其他香料也可以添加一些。2、把新鮮蠶豆用清水冼一下，然後控幹蠶豆表面上的水分，放入盆子中撒上鹽用手調勻，醃製十分鐘左右的時間。3、把鍋中加入清水，把處理好...

1、蠶豆種植時間一般在春天或者秋天，春天的話多在三月中下旬至四月上旬播種，而秋天播種的話則多在十月份到十一月份之間。2、品種選擇：挑選飽滿、高產、無病害的優質種子，幹籽粒蠶豆不可選擇在早秋種植。3、整地播種：播種...

1、蠶豆可以通過播種的方法種植，首先需要挑選生長健康的種子，然後直接將其播種在疏鬆透氣的土壤中即可。2、在養護的過程中，可以為蠶豆提供無污染的清水、以及營養豐富的無機肥料，維持其生長，還可以為蠶豆提供全天的日照，保...

1、蠶豆發芽了是不能吃的，發芽之後的蠶豆含有毒素，而且營養物質也會減少很多。2、誤食後有可能會導致身體出現腹瀉以及消化不良的現象，嚴重的會使身體出現中毒的反應，對身體的健康造成影響，所以最好不要食用，平時的生活中一...

1、新鮮蠶豆的食用方法有很多的種類，食用之前，不用經過焯水，不過在食用蠶豆的時候，儘量將蠶豆蒸煮熟透以後才能食用，以免出現食物中毒的症狀。2、新鮮蠶豆中含有巢菜鹼苷，食用這種物質後，可能會引起引起急性溶血性貧血，也叫蠶...

1、主料：蠶豆200克、油適量。2、輔料：鹽2匙。3、剝開蠶豆外皮裏面翠綠翠綠的薄皮也要剝開。4、蠶豆依次剝好洗淨瀝乾水份再晾乾備用。5、鍋中倒入油加熱至6-7成熱放入蠶豆中火炸一定要注意安全啊，防止蠶豆中有水炸出來會...

1、蠶豆沒煮熟不能吃。2、蠶豆雖然好，但一定要煮熟吃蠶豆種子中含有巢菜鹼苷，人食用這種物質後，可引起急性溶血性貧血(蠶豆黃病)。春夏兩季吃青蠶豆時，如果烹製不當，常會使人發生中毒現象。而且一般在吃生蠶豆後4～24小時後...

1、主料：去皮青蠶豆350g、胡蘿蔔半根。2、輔料：油適量、鹽適量、蠔油1湯匙、白糖少許、雞精少許、料酒少許、水澱粉少許、葱花少許。3、去皮蠶豆和去皮胡蘿蔔。4、胡蘿蔔切象眼片。5、鍋中燒水，水開後焯食材。6、開鍋後...

1、煮着吃。選取青的嫩的蠶豆要帶皮的。（或者不帶皮，我感覺帶皮的好吃些）放入開水鍋內煮熟，記得加鹽啊。2、煮粥。還是青蠶豆，嫩的蠶豆。20-30個和大米一塊煮粥。粥的顏色會變色。用大米和蠶豆煮出來的粥味道也不錯。3、油...

1、一般是煮開後，小火燜煮，15分鐘後嘗一下，不面的話再煮一會。如果嫩蠶豆可以煮熟，或用少許油煸炒，鮮嫩可口。用鮮蠶豆煮稀飯，能增加飯裏的蛋白質含量，減少營養損失，起到和胃、潤腸通便的作用，對習慣性便祕十分有效。老蠶豆可...