黑椒的精選

1、用刀剁碎豆豉；炒鍋入清油，放入麪粉炒香。2、鍋入少量油，放姜、蒜茸、芫荽頭、幹葱頭炒一下，加豆豉、麪粉及黑胡椒末炒勻，再放青、紅椒、糖、鹽、味精，即成黑椒醬。3、牛柳頂刀切成0.2釐米的厚片，放碗中加酒、老抽、清水、...

1、【準備原料】：牛肉350克，黑胡椒粉2克，白胡椒粉3克，蒜末少許。【輔料準備】：蠔油，料酒，生抽，老抽，白糖，鹽，雞精即可。2、首先我們把牛肉切成兩釐米見方的小塊。3、然後準備一個稍微大點的碗，先加入牛肉粒、白胡椒粉、一勺料酒均...

1、配料：醬油1大勺，姜粉2小勺，黑胡椒粉2小勺，料酒1小勺，鹽適量，烘焙：烤箱中層，200度，20分鐘左右2、將鮮蝦洗淨，剪去蝦鬚，用牙籤從尾部倒數第二節挑出泥腸，並用手整根抽出。3、在碗裏調入醬油、姜粉、黑胡椒粉、料酒、鹽，混合均勻制...

1、用料：牛肉250克、洋葱50克、土豆80克、細鹽2克、黑胡椒粉若干、黃油或色拉油少許。2、土豆去皮蒸熟。用勺子壓成泥，或放在保鮮袋內用擀麪杖碾成泥。3、洋葱切成細沫，洋葱沫用少許油煸熟。4、牛肉洗淨瀝乾、切成小塊。...

1、材料：雞脯肉400克，洋葱片50，蒜蓉15克，黑椒碎20克，青、紅辣椒各10克，鹽、糖、蠔油、醬油、生粉、花生油各適量。2、雞脯肉洗淨切塊，用鹽、糖、生粉、花生油、醬油拌勻備用；3、青紅辣椒去籽洗淨，切塊備用；4、開鍋下油，爆香洋葱...

1、食材：黑椒火山烤腸2根、包菜2片、蛋黃沙拉醬適量、蠔油1勺、醬油1勺、黃油7g。2、烤腸對半切開，每根再橫切一刀，豎切兩刀，變成章魚腿。3、包菜要冰鎮過才脆，切絲。4、熱鍋融化後放入烤腸。5、煎了之後，開花了，變身小章魚...

1、先準備食材，黑胡椒，蒜，洋葱，香菇打碎。要口感好，一定要用料理機打碎，沒有料理機的話，碎肉機，榨汁機都行。2、先把鍋燒熱放油，放蒜泥，洋葱炒香。再放其他所有調料翻炒。3、小火再熬幾分鐘，熬幹水份，喜歡甜的可以加點糖。4、熬製...

1、鮮蝦去殼去蝦頭蝦線，加入1勺料酒+少許鹽+適量黑胡椒?+1勺生抽+1勺玉米澱粉，抓勻醃製十分鐘備用。2、紅辣椒斜刀切椒圈，大蒜切末，西蘭花切小朵洗淨，鍋中加水煮開+少許鹽+少許油，放入西蘭花，焯熟後控水撈出。3、起鍋熱油，爆...

1、原料：牛肉180g、胡蘿蔔半支、洋葱1/4個、西蘭花200g、雞蛋一隻、米飯350g、馬蘇裏拉芝士適量。2、把牛肉切絲加醬油料酒醃製15分鐘。西蘭花切好，胡蘿蔔切丁，洋葱切片。3、洋葱爆香，加胡蘿蔔西蘭花炒熟備用。牛肉加雞蛋...

1、主要原料：海蟹2只，黑胡椒粒。輔料：黑胡椒粉，洋葱切粒，大蒜拍碎，薑片，小紅尖椒，黃油適量；調料：香葱，黃酒（花雕好），素油適量，鹽適量，醬油適量，生粉適量。2、做法：（1）先將蟹去掉三角蟹臍，打開蟹蓋後去掉兩邊象菊花瓣一樣的蟹腮，還有要去掉的...

1、黑胡椒碎5g、洋葱10g、大蒜5g、耗油5ml、番茄沙司15ml、糖2g、鹽2g、黃油5g。2、方法：主料洋葱、大蒜切碎末備用。黃油入冷鍋，開小火溶化黃油。3、調中火，鍋中加入[步驟1]的洋葱、大蒜碎，煸炒香味，至洋葱變軟變透明。4...

1、準備瘦肉100克、黑胡椒醬適量、滷水汁適量、地瓜粉適量、醬油適量、五香粉適量、麻油適量。2、瘦肉切片，加入適量地瓜粉，五香粉，醬油，麻油，滷水汁，黑胡椒醬，攪拌均勻，靜置二十分鐘入味。3、二十分鐘後，下油鍋煎炒，炒至金黃色...

1、原料：土豆、培根、洋葱。2、調料：鹽、黑胡椒粉、油。3、首先把土豆去皮切成片，用鹽醃片刻備用。4、將培根、洋葱切成小塊。4、先煎培根和洋葱，再放入土豆片煎熟，撒上黑胡椒粉即可。...

1、鴨胸脯肉300克，胡蘿蔔100克，黑椒汁20克，黑胡椒粉2克，料酒6克，生抽5克，食鹽2克，食用油25克，香葱10克，生薑10克，蠔油7克，白糖3克，食材集合。2、鴨脯肉洗過後，用鹽、料酒、生抽、葱段、黑胡椒粉醃漬3小時以上。3、胡蘿蔔洗淨，生薑切...

1、主料：紫米飯1碗，豬排1塊。輔料：雞蛋1個，菜粒適量，番茄適量，橙子適量。調料：黑胡椒碎，食鹽，醬油，白糖各適量。2、豬扒解凍後用刀背敲一遍，有筋的地方切斷捲縮，續抹鹽，灑黑胡椒粉醃五分鐘；3、雞蛋打散加鹽調味，油麥菜洗淨切小段；紅辣...

1、食材：黑椒火山烤腸2根、包菜2片、蛋黃沙拉醬適量、蠔油1勺、醬油1勺、黃油7g。2、烤腸對半切開，每根再橫切一刀，豎切兩刀，變成章魚腿。3、包菜要冰鎮過才脆，切絲。4、熱鍋融化後放入烤腸。5、煎了之後，開花了，變身小章魚...

1、新鮮五花肉切小塊，加入黑胡椒、料酒、鹽、糖、薑片、醬油、耗油，醃製一小時以上。2、用料理機絞碎，筷子同一方向攪五分鐘。3、淘寶買的鹽漬腸衣和灌腸器，腸衣按使用説明搓洗乾淨浸泡半小時以上。按説明依次灌肉。4、灌...

1、牛裏脊切成薄片，用刀背或者肉錘拍散。2、放紅酒、蠔油、黑胡椒粒、雞精、生抽。帶上一次性手套抓均勻。最後倒入香油。3、蓋上保鮮膜入冰箱冷鮮層。4、醃製2小時以上，準備煎牛肉前把牛肉拍少許幹澱粉。5、將白糖、生...

1、洋葱切丁,香腸切片,魷魚切丁。2、鍋中放入食物油,加入蒜末,蒜炒香後放入洋葱丁加入香腸片,放入生米。3、加入番茄醬,放入清水沒過米飯,小火燜20分鐘。4、湯汁收幹後放入蝦和魷魚炒至變色,加入鹽炒勻後放入清水,黑...

1、將蘆筍切掉老根,洗淨備用。2、用手輔助,用刀背將蘆筍略微壓破,方便入味。3、鍋裏放少許亞麻籽油,油温加熱至六七成熱。4、將蘆筍排入平底鍋中小火慢煎,煎至蘆筍變軟,熟透,撒上鹽,黑胡椒粉出鍋的。...

1、洋葱和大蒜切成碎末。2、黃油放在鍋中融化成液體。3、把洋葱碎和大蒜碎放入鍋中，煸炒至洋葱變軟變透明，且出香味。4、將黑胡椒碎倒入，快速翻炒均勻且出香味。5、鍋中倒入適量水，沒過食材就好，轉小火煮至沸騰。6、倒入番...

1、雞肉（去皮），洋葱，蒜茸，黑胡椒碎，蠔油，醬油，生粉，鹽，糖，雞湯，花生油。2、洋葱洗淨切絲備用。3、雞肉洗淨切成五釐米長的條狀，用鹽、糖、生粉、花生油、醬油、黑胡椒碎調味備用。4、開鍋下油，爆香洋葱、蒜茸、黑椒，下調好味的雞柳翻...

1、牛肉粒放入碗中均勻的灑少許鹽及黑胡椒粉及少許蠔油抓勻醃製10分鐘備用。2、鍋中放油燒至滾熱，放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟關火盛出備用。3、鍋中留底油繼續加熱，依次加入洋葱炒香，接着加入杏鮑菇片及青椒片翻炒，調...

1、豬肉切小塊。2、加入鹽，白糖，蜂蜜,現磨黑胡椒粉，糯米酒攪拌均勻。3、澱粉加適量清水調成糊狀。4、把澱粉糊加入肉餡中，順着一個方向攪拌上勁，醃漬2小時。5、腸衣取出洗淨，放在清水中，加一勺料酒，幾滴高度白酒浸泡1小時去腥...

1、雞腿去骨去皮，切丁，放入黃酒或者啤酒，白糖，鹹鹽。黑椒粉，醃製時間自定2、土豆，胡蘿蔔，洋葱，年糕，切丁。3、鍋中熱油，放入各種丁翻炒，黑椒汁或者韓國醬汁，白糖，老抽，鹹鹽調味，小火燉熟，大火收汁。4、美美的擺盤，準備一小碟蘸料，千島醬...