更香的精選

1、蛋黃30g、香草莢半隻、淡奶油180ml、香草精2滴、水適量、細砂糖50g。2、備好材料，香草莢縱向剖開，用小刀刮下香草莢，將香草莢加入到打散的蛋黃中。3、再加入細砂糖用打蛋器打至細砂糖全部融到蛋黃中，煮沸隔水加熱蛋黃...

具體方法如下：1、陳米用水淘洗二次後，可蓋上鍋蓋，靜置1至2小時，讓米脹一脹。2、上爐煮飯時，往鍋里加入少許植物油。3、按平常的方法煮飯，待米煮開後，用筷子稍加攪拌。當水和油都被吸收，飯快乾時，再用小火燜烘一會兒，讓陳米氣味...

1、蛋黃30g、香草莢半隻、淡奶油180ml、香草精2滴、水適量、細砂糖50g。2、備好材料，香草莢縱向剖開，用小刀刮下香草莢，將香草莢加入到打散的蛋黃中。3、再加入細砂糖用打蛋器打至細砂糖全部融到蛋黃中，煮沸隔水加熱蛋黃...

1、開水點菜。炒青菜時，應用開水點菜，這樣炒出的菜，質嫩色佳。若用一般水點菜，影響脆口。2、炒菜巧下鹽。如果你用動物油炒菜，最好在放菜前下鹽，這樣可減少動物油中有機氯的殘餘量，對人體有利。如果用花生油炒菜，也必須在放菜...

1、加醋蒸米飯法：在蒸米飯時，按1公斤米加2毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易於存放和防餿，而且蒸出來的米飯並無酸味，相反飯香更濃。2、加油蒸米飯法：將米放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝乾，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物...

1、一般把自己最喜歡的幾種香料進行搭配，熬出來的油就會很香，像一些常用的大葱，洋葱，香菜梗，少許香油和食用油就可以。2、香料，又俗稱大料，是一種能嗅出香氣，嚐出香味的物質，是配製香精的原料，主要分為動物性和植物性的天然香料...

1、買的時候，應買品質上成的咖啡豆。2、從袋中取出適量的咖啡豆後，要用專用的打散機，將咖啡打成咖啡醉末（不一定要成粉末，打成小的顆粒就可以）。3、用專用的煮咖啡機來煮，一般來説，那種上下各有一個玻璃瓶的酒精燈咖啡機，比較...

目錄方法1：更快入睡1、嘗試緩慢的腹式深呼吸。2、嘗試漸進式肌肉放鬆練習。3、與其專注於入睡，不如沉浸在想象之中。4、阻絕煩人的噪音。5、試試用冥想來鎮靜身心。6、試試助眠的保健品。7、如果睡不着，不妨起牀做點放鬆...

目錄方法1：更快入睡1、嘗試緩慢的腹式深呼吸。2、嘗試漸進式肌肉放鬆練習。3、與其專注於入睡，不如沉浸在想象之中。4、阻絕煩人的噪音。5、試試用冥想來鎮靜身心。6、試試助眠的保健品。7、如果睡不着，不妨起牀做點放鬆...

1、各有各的特點。2、豬油主要是由豬的背部、腹部的皮下脂肪以及內臟周圍的脂肪，經過提煉、脱色、脱酸後製作而成的，其起酥性比較好，容易被消化，且具有特殊的香味，所以常常用於炒菜或者用來作為乳化劑的原料。3、而牛油主...

1、洗乾淨豬肉，用刀兩面都拍幾下。2、把豬肉切好，肥瘦分開，因為有一些人不喜歡吃肥的。3、把肥肉放鍋裏面。翻炒一下。4、等豬油出來了，就可以下豬肉。5、下豬肉，翻炒一下，加鹽。6、豬肉微黃了再翻炒一兩分鐘，下生抽，關火，起鍋...

1、開水點菜。炒青菜時，應用開水點菜，這樣炒出的菜，質嫩色佳。若用一般水點菜，影響脆口。2、炒菜巧下鹽。如果你用動物油炒菜，最好在放菜前下鹽，這樣可減少動物油中有機氯的殘餘量，對人體有利。如果用花生油炒菜，也必須在放菜...

1、鴨子放入大一些的容器。2、放入葱段兒、薑片兒、花椒、大料、料酒、醬油，均勻塗抹在鴨子身上，醃製1－2個小時。3、醃製好的鴨子，表面均勻塗抹糖漿。4、烤箱180度預熱，中層50分鐘左右，下層放上蓋了錫紙的托盤。5、切薄薄的...

1、一般把自己最喜歡的幾種香料進行搭配，熬出來的油就會很香，像一些常用的大葱，洋葱，香菜梗，少許香油和食用油就可以。2、香料，又俗稱大料，是一種能嗅出香氣，嚐出香味的物質，是配製香精的原料，主要分為動物性和植物性的天然香料...

1、牛板油準備好。2、清水沖洗。3、切成均等的小條，有紅肉的地方切除。4、起鍋放入板油、薑片、添清水至板油二分之一處。5、大火炸，慢慢水分蒸發掉，出油了。用鏟子壓一壓油渣。6、用勺子舀出油，繼續炸。7、把油盛出來放...

1、清洗，將茶葉去掉雜草、老葉、茶梗等雜質後洗淨；2、殺青，不停翻炒茶葉，5~8分鐘後揉捻；3、做型，揉搓茶葉10分鐘；4、做型，對鍋中茶葉以順時針方向輕輕揉搓8~10分鐘；5、出鍋，把茶葉均攤在竹匾上置於室內晾涼保存。1、清洗，將茶葉...

第一步：首先取出適當的香豆粉的量，大概是一勺或者是兩勺即可。第二步：準備一個乾淨的容器，將剛剛取出的香豆粉裝入。第三步：取來温水，温度大概在三四十度左右最佳，然後與香豆粉融合攪拌在一起。第四步：確認攪拌均勻後，將攪拌好...

1、首先可以在買回的醬油里加幾片肥肉，少許味精，上鍋蒸30分鐘，聞到芳香的醬油氣味為止。2、買回的醬油用鍋小火慢熬約40分鐘，熬以前放少許白酒和幾段葱或幾瓣大蒜。3、用以上兩種方法做好的醬油，風味鮮美，且不長白毛。...

揚州隸屬於江蘇省，位於江蘇省中部，處於長江與京杭大運河交匯處。古時候稱廣陵、江都、維揚，在2500多年前秦漢時期就在此建城。揚州境內風景優美，有着“運河第一城”的美譽。今天就來為大家盤點一下揚州四大特色美食：1、揚...

1、加醋蒸米飯法：煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易於存放和防餿，而且蒸出來的米飯並無酸味，相反飯香更濃。2、加油蒸米飯法：陳米蒸米飯不如新米好...

1、挑肉菜最好選擇五花肉，而且是三肥七瘦的那種，以免做出來的口感發柴，也不香。肉菜比例3:7,吃起來最不油膩。當然，按個人比例調整也是可以的。搭配高纖維的蔬菜，比如芹菜、白菜、西葫蘆等，再加上雞蛋、香菇、木耳這些食材，...

1、首先用一個容器量出米的量。接下來第一大祕籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。2、泡米：先把米在冷水裏浸泡1個小時。這樣可以...

1、材料：雞蛋500克（約8個）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、紅茶葉半杯，醬油半杯。2、先將紅茶葉加水4杯燒開，改小火煮10分鐘，然後將茶葉撈除，茶湯中加入以紗布包好的八角、桂枝、甘草。3、加入醬油調味，再放入雞蛋同煮，10分...

1、加醋蒸米飯法：在蒸米飯時，按1公斤米加2毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易於存放和防餿，而且蒸出來的米飯並無酸味，相反飯香更濃。2、加油蒸米飯法：將米放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝乾，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物...

1、香料：花椒、肉桂、八角、陳皮、小茴香、丁香、豆蔻、香葉、草果、葱、蒜、老薑等。2、做法：將八角10克，桂皮10克，甘草10克，草果5克，丁香5克，沙姜粉3克，陳皮5克一起入布袋封口.將鍋上火，入清油100克，油燒熱加姜塊10克，長葱條25...