馬鮫魚的精選

1、馬鮫魚切段，用鹽抹上醃一個小時。2、抹薑末和料酒，醃半小時。3、洗乾淨，用廚用紙吸乾水分。4、鍋裏燒油，七分熱下鍋煎。5、煎一分鐘後轉中小火再煎幾分鐘，然後翻面煎。6、馬鮫魚煎兩面微黃就可以裝盤了。...

1、材料：馬鮫魚，喼汁，老抽，生抽，糖，鹽，清水。2、馬鮫魚洗好用酒和鹽將魚醃一醃，然後放鍋裏兩面煎一下盛起待用。3、用喼汁、老抽、生抽、糖、鹽、清水調好煎封汁。4、起油鑊放姜和蒜頭爆香後，放入煎過的馬鮫魚略煎後濺酒。5、...

1、魚洗淨切塊狀，姜切成絲。2、酸菜洗淨，切塊狀。3、鍋裏下油，魚放下去，先煎好。4、煎一會的，就翻面，加入姜一起。5、加入水煮。6、加入酸菜。7、蓋上鍋蓋，煮7.8分鐘的，掀開蓋子，可以看到湯已經濃白。8、加入鹽粉，魚湯煮好了。...

1、馬鮫魚切段，用鹽抹上醃一個小時。2、抹薑末和料酒，醃半小時。3、洗乾淨，用廚用紙吸乾水分。4、鍋裏燒油，七分熱下鍋煎。5、煎一分鐘後轉中小火再煎幾分鐘，然後翻面煎。6、馬鮫魚煎兩面微黃就可以裝盤了。...

1、食材：馬鮫魚3條，醬油適量，姜適量，蒜苗適量，檸檬汁適量。2、馬鮫魚去內臟洗淨斬塊備用。3、蒜苗洗淨切段，生薑切絲。4、鍋中倒入油，大火燒熱，下入馬鮫魚中火煎至兩面微焦。5、下入生薑煸出香味。6、擠入檸檬汁，淋入醬油。7、...

工具/材料玉米、胡蘿蔔、豌豆、姜蒜、小葱、鹽操作方法將玉米和胡蘿蔔切丁備用。姜蒜切末。將水燒開，放入適當的鹽，然後將玉米丁、胡蘿蔔丁和豌豆倒入水中焯水。焯水後，將蔬菜撈出。將馬鮫魚放進無油平底鍋煎熟。再將兩...

1、材料：馬鮫魚800克，香茅1支，燒汁（瓶裝）20毫升，喼汁，醬油，葱花各少許，麪粉，鹽，胡椒粉，檸檬汁，菜油各適量。2、將香茅洗淨，拍碎切段，用中火炒香，加少許水和燒汁，然後煮開成為香茅燒汁，備用。3、將馬鮫魚切厚件，以鹽、胡椒粉、喼汁、檸檬...

1、材料：馬鮫一條，蒜頭3瓣，薑絲少許，鹽少許，醬油，糖少許，一點點一點點，清水半碗，生粉少許，油，料酒少許。2、把殺好的馬鮫洗淨，然後把魚肚子的黑膜要弄乾淨，這樣才不會有腥味。把馬鮫魚切成厚塊，放點鹽和薑絲醃15分鐘。3、把鍋燒熱後...

1、鐵板煎馬鮫魚魚（1）鐵板燒熱，倒油勻開;（2）放進醃好的馬鮫魚片，煎成焦黃;（3）翻面再煎，直到顏色焦黃;（4）臨關火前撒上蔬菜絲。2、紅燒魚尾(魚頭)（1）馬鮫魚魚尾(魚頭)切大塊，炒鍋放油燒熱;（2）放魚尾(魚頭)塊煎黃，然後把魚塊撥到一邊;（3）中...

1、將馬鮫魚魚頭洗淨切大塊備用；2.姜去皮切絲；3.辣椒去籽洗淨切絲；4.葱洗淨切段；5.置鍋火上，燒熱油，放入切好的馬鮫魚魚頭；6.煎至兩面稍微焦黃撥一邊，放入葱白，姜；7.爆香後淋入生抽，蠔油，魚露；8.加入適量的水；9.燒開後放入辣椒絲，加...

1、把魚清洗好，把頭切掉，把肚皮劃開，把內臟清理掉。2、把魚從中間反覆分，分到八分之一，把魚皮削掉。3、把魚肉放到叉上，用火烤三分鐘，將魚分成塊，切成生魚片。4、切一塊檸檬，倒一碗香醋即可開始食用。...

1、主料：馬鮫魚2條；2、輔料：油適量、鹽適量、芹菜1根、蒜苗1根、蝦6條、胡椒粉適量。3、芹菜一棵，大蒜一棵。4、把芹菜和大蒜都切小段。5、把魚和蝦倒入盆中洗乾淨。6、洗乾淨的魚。7、鍋裏倒入淨水，煮開。8、倒入魚，加蓋煮...

1、主料：馬鮫魚肉配料：葱段、薑片、食鹽、味精、白糖、紹酒、植物油。2、將馬鮫魚肉，加上葱、姜及紹酒，上鍋蒸15分鐘，然後摘去葱姜，用淨紗布包起，擠去水分。鍋中放入植物油燒至冒煙。端下晃動炒鍋使油均勻分佈於全鍋並晾涼，再...

原料：魚碎肉2500克，生粉15克，陳皮40克，鹽55克，玉米油120克。手打馬鮫魚丸子製作方法如下：1、將陳皮和蒜頭剁成未。2、鐵盤中加入陳皮及蒜未拌勻。3、鐵盤中加入鹽55克，生粉2至3勺。4、加入鹽和生粉後，一手扶穩鐵盤，另一手抓一...

1、馬鮫魚是鮁魚，Scomberomorusniphonius，體形狹長，頭及體背部藍黑色。一般體長為25～50釐米、體重300～1000克。分佈於北太平洋西部，中國產於東海、黃海和渤海.2、體形狹長，頭及體背部藍黑色。上側面有數列藍黑色圓斑點，腹部龍...

1、材料：馬鮫魚2片，蒜末，紅辣椒絲，薑片，葱段，鹽，米酒，太白粉，醬油，醋，白砂糖，米酒，水。2、將魚洗乾淨去除內臟切成想要的大小加入所有醃料入冰箱冷藏1個小時備用。3、熱鍋加入適量的油將1的魚下鍋以小火煎熟至兩面焦香時取出備用。...

1、紅燒馬鮫魚。材料：冷凍馬鮫魚、蒜薹、幹辣椒、葱、姜、豆豉醬。將馬鮫魚解凍後洗淨，切成薄片。鍋中加適量油，加葱、姜、幹辣椒、一匙豆豉醬、一匙白糖煸炒出香味。煸出香味後加水、鹽。水滾後倒入馬鮫魚。燉到把湯收...

1、食材：馬鮫魚乾2條、米酒500毫升、蒜瓣5粒、冰糖2塊、生薑5片、玉米油適量、食鹽1勺2、馬鮫魚乾，用清水浸泡4-5小時。3、蒜瓣切碎。4、薑片切絲。5、浸泡過後的馬鮫魚，切大塊。6、熱鍋倒油，燒至7成熱，放蒜末、薑絲爆香。...

1、一般來説二者並不完全指的同一種魚。2、鮁魚和馬鮫魚的區別：（1）科屬區別：鮁魚和馬鮫魚雖然都是硬骨魚綱與鱸形目中的魚類，不過具體所屬的科是不同的。鮁魚所屬的科是鮁科，而馬鮫魚所屬的科則是鯖科。（2）體型區別：有時候二者...

1、一般來説二者並不完全指的同一種魚。2、鮁魚和馬鮫魚的區別：（1）科屬區別：鮁魚和馬鮫魚雖然都是硬骨魚綱與鱸形目中的魚類，不過具體所屬的科是不同的。鮁魚所屬的科是鮁科，而馬鮫魚所屬的科則是鯖科。（2）體型區別：有時候二者...

1、主料：馬鮫魚一條。2、輔料：咖喱粉適量、姜蒜適量。3、將馬鮫魚洗淨切成寸斷，用鹽、生粉、料酒和少許的咖喱粉攪拌均勻醃製半小時。4、蒜剁成碎末，姜切成細絲。5、熱鍋少許熱油放入魚塊，轉小火煎至2面金黃至熟盛出。6、...

1、消化道疾病患者不適合吃馬鮫魚。馬鮫魚的適用人羣，一般人都可食用，尤適宜體弱咳喘、貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症人羣。2、馬鮫魚的食用禁忌，隔夜的馬鮫魚不宜食用，否則容易引起食物中毒。其肝油中含...

1、馬鮫魚不是深海魚，屬於近海魚。馬鮫魚屬近海温水性洄游魚類，魚期：4-6月由於以魚蝦等水生動物為食，故馬鮫魚生得渾身肥滿，是一種經濟價值較高的海產優質魚類。2、馬鮫魚，Scomberomorusniphonius，體形狹長，頭及體背部藍黑色...

1、材料：馬鮫一條，蒜頭3瓣，薑絲少許，鹽少許，醬油，糖少許，一點點一點點，清水半碗，生粉少許，油，料酒少許。2、把殺好的馬鮫洗淨，然後把魚肚子的黑膜要弄乾淨，這樣才不會有腥味。把馬鮫魚切成厚塊，放點鹽和薑絲醃15分鐘。3、把鍋燒熱後...

1、不粘鍋中倒入少許玉米油，中火燒熱。2、將處理好、洗淨、瀝乾水的鹹馬鮫魚鋪排入鍋中，小火煎制。3、待一面煎好後輕輕翻面，繼續煎，直至煎得兩面金黃，待用。4、毛豆仁洗淨，放水中加少許鹽煮約5分鐘，再放入冷水中沖洗去毛豆...