炒豆的精選

1、豬肉切絲，放入生抽，料酒，食鹽和玉米澱粉拌勻，醃製10分鐘。2、豆筋切段。3、大蒜切片；葱切碎；青椒切絲；生薑切絲。4、鍋裏倒入適量的油燒熱後，放入豬肉炒至變色，盛出備用。5、鍋裏倒入適量的油燒熱後，放入大蒜和葱爆香。6、放...

1、芹菜摘掉枯葉，清洗乾淨，芹菜切段，豆乾切成斜刀成片狀，放置盤子中，等待使用。2、葱薑蒜切成沫，鍋中倒油，燒熱後加入葱薑蒜翻炒，翻炒至有香味傳出。3、切好的豆乾順着鍋邊倒入鍋中，加入鹽適當翻炒均勻，豆乾呈現焦黃色即可。4、...

1、食材：白菜260克、豆皮50克、大蒜2粒、植物油適量。2、白菜切粗絲，蒜拍碎，豆皮買的就是切好的，用開水泡一下。3、鍋里加入適量實用油，蒜煸香。4、白菜下鍋大火煸炒。5、再放入豆皮，翻炒均勻。6、放入適量鹽，翻炒3分鐘，即可...

1、食材：豆腐乾適量，青紅辣椒各一個，鹽少許，雞精少許，油少許，葱花少許。2、豆腐乾切段，青紅椒切絲。3、熱鍋加油放入豆腐乾翻炒。4、將豆腐乾炒至微黃。5、加入葱花青紅椒絲翻炒。6、青紅椒炒熟後加入鹽雞精調味即可。7、裝...

1、新鮮的豆乾，用熱水洗乾淨待用。2、一個豆乾，斜着切成三小塊。3、切好後，裝碗，撒鹽進去攪拌，容易入味。豆乾屬於熟食類，容易熟。翻炒幾下即可上桌。4、放油進去一起攪拌，炒的時候不會粘鍋。5、起油鍋，最好用豬油，炒出來味道...

1、材料：豆腐乾、胡蘿蔔。2、配料：小青椒、蒜、葱。3、調料：油、鹽、生抽、雞精。4、將豆乾、胡蘿蔔切丁，小青椒切圈，蒜切片，葱切粒備用。5、熱鍋放油，放入蒜、葱粒爆香，放入胡蘿蔔翻炒變色，放入青椒圈翻炒均勻，再加入豆腐丁炒...

1、豆乾切片，辣椒切丁，蒜白部分斜刀切片，蒜葉切段。2、鍋中放油燒熱，放蒜白和辣椒炒出香味後，倒入豆乾翻炒。3、淋入料酒爆香，如果鍋還太熱就加入少許清水以防燒鍋，加入少許蠔油和黃豆醬繼續翻炒。4、加入少許糖提鮮，根據鹹淡...

1、做法一。材料：豆腐乾(182克)、四季豆(150克)、黑木耳(50克)、紅蘿蔔(30克)、蒜(3瓣)、油(2湯匙)、鹽(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、米酒(1湯匙)、香油(1/3湯匙)。做法：四季豆去頭尾，撕去老筋，洗淨切半；紅蘿蔔去皮，切成細絲。...

1、用料：豆腐250g、口蘑200g、胡蘿蔔適量、蒜1瓣、小葱適量。2、把口蘑，豆腐洗淨，都切成片備用。3、蒜切片葱切末備用。姜切兩片，豬肉切幾片拿來調下蘑菇的香氣，鍋裏放入適量油加薑片滑下肉片起鍋。4、鍋裏放適量油爆香大...

豆角炒豆乾可以吃不：答案是可以。豆角炒豆乾可以吃不：答案是可以。豆角炒豆乾可以吃不：答案是可以。豆角炒豆乾可以吃，因為豆角和豆乾都是大豆製品，裏面富含蛋白質和纖維素等多種營養物質。豆角是豆科豇豆屬一年生攀援植物...

1、韭菜一般炒3分鐘就可以熟了。2、炒韭菜可以放一點水，用大火翻炒，可以防止韭菜被炒糊。韭菜可以搭配雞蛋一起炒，但是韭菜和雞蛋都是不能放太久的食物，無論是冰箱裏冷藏冬天氣温較低，都不要吃過夜的韭菜和雞蛋。...

1、主料：韭黃適量、豆乾適量、自制辣醬適量。2、輔料：油適量、鹽適量、醬油適量。3、韭黃豆乾洗淨備用。4、韭黃改刀成段。5、豆乾切片備用。6、炒鍋入油燒熱倒入豆乾炒香。7、放入自制辣醬炒勻。8、放入韭黃翻炒。9、...

牛肉100克、豆腐乾8塊、芹菜200g、生抽1勺、鹽適量、二荊條2個、大蒜2瓣、花椒6粒、紅薯澱粉半勺。黃牛肉洗淨血水，切成大約0.5*0.5cm的顆粒，豆腐乾切成1cm*1cm的顆粒。芹菜切成1cm的段，大蒜切碎，二荊條切小圈，牛肉粒裏放...

1、豬肉切絲，放入生抽，料酒，食鹽和玉米澱粉拌勻，醃製10分鐘。2、豆筋切段。3、大蒜切片；葱切碎；青椒切絲；生薑切絲。4、鍋裏倒入適量的油燒熱後，放入豬肉炒至變色，盛出備用。5、鍋裏倒入適量的油燒熱後，放入大蒜和葱爆香。6、放...

1、主料：香腸150克、胡蘿蔔300克、豆腐乾100克、冬筍50克。2、輔料：鹽適量。3、將所有的食材洗淨，切好。4、油鍋加入除了豆乾外的所有食材翻炒。5、起油鍋加入豆乾翻炒。6、然後將所有的食材放進鍋裏。7、拌均勻後加水煮...

1、材料：番茄、豆腐各適量。2、白豆腐乾洗淨，切成薄片，番茄、綠菜椒切成塊。3、起鍋熱油，爆香薑絲，放入白豆腐乾，煎至兩面金黃色，再放入綠菜椒，加少許清水翻炒，最後放入番茄，加鹽、雞精調味，即可出鍋。...

1、主料：尖椒200克、幹豆皮適量。調料：醬油10克、糖5克、鹽2克、豆豉適量、葱姜適量。2、尖椒洗淨切條，豆皮切條，葱姜切末備用。3、鍋內放少許油燒熱，下葱姜和豆豉爆香。4、先將尖椒放進去大火炒一分鐘左右。5、再將豆皮放...

1、主料：豬血150g，豆腐乾100g；調料：食鹽適量，雞精適量，葱適量，蒜適量，料酒適量，調和油適量，黑木耳適量。2、準備白豆乾、泡發木耳，豬血。3、豬血切成條用水清洗一下撈出。4、白豆乾同樣切成條狀，放淡鹽水中泡一會，撈出後瀝水。5、...

1、主料：毛豆200克、青椒60克。2、輔料：油適量、鹽1勺、醬油1勺、姜適量。3、準備好豆子。4、豆子放鍋裏煮一下。5、煮好的豆子撈出。6、準備點青辣椒。7、辣椒洗淨切細。8、鍋熱油，下姜、蒜和辣椒炒香。9、加入豆子。10...

1、主料：青菜適量、豆筋一張。2、輔料：鹽適量、雞精適量、味精適量、耗油適量、蒜適量、油適量。3、豆筋是一種特色傳統豆製品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。4、鍋燒熱，放油倒入蒜爆香。5、...

1、食材：豆腐乾適量，青紅辣椒各一個，鹽少許，雞精少許，油少許，葱花少許。2、豆腐乾切段，青紅椒切絲。3、熱鍋加油放入豆腐乾翻炒。4、將豆腐乾炒至微黃。5、加入葱花青紅椒絲翻炒。6、青紅椒炒熟後加入鹽雞精調味即可。7、裝...

1、豆腐皮200g、韭菜100g、食鹽適量、生抽適量、調和油適量。2、做法：鍋中放水燒開加入豆腐皮焯一分鐘。過冷水後將豆腐皮切條。韭菜洗淨切段。3、鍋中燒熱油加豆腐皮翻炒一分鐘。放入韭菜炒至韭菜變軟。加鹽及少許生...

1、備好泡發的木耳，芹菜及豆乾。2、芹菜用開水微焯。3、將木耳一同下鍋微焯。4、再將焯好的木耳及芹菜出鍋，再入泡水微泡，再瀝水備用。5、熱鍋加油。6、入豆乾，煎炒至豆乾微微膨鬆。7、加入焯好的芹菜及木耳一同翻炒。8、...

1、材料：平菇250克，豆腐皮150克，生油2大匙，生抽1大匙，蒜3粒，葱之條，鹽和料酒適量，胡椒粉和味精少許。2、平菇洗淨撕成條；豆腐皮切條；葱切段，蒜拍扁。3、將生油放入鍋內燒熱，爆香葱白和蒜；倒入平菇和豆腐皮翻炒；4、加生抽和鹽，烹入料...

1、主料：豆腐乾400g、白菜300g、豬肉50g。2、調料：食鹽適量、調和油適量、胡蘿蔔適量、胡椒粉適量。3、豆乾切薄片，肉片備用。4、白菜切片，胡蘿蔔切片。5、葱花熗鍋，放入肉片。6、然後加入豆乾炒1分鐘。7、加入白菜和胡蘿...