肉絲麪的精選

1、主料：麪條250克、西紅柿一個、葱10克、鹽適量。2、輔料：青菜150克、肉絲200克、生抽5克。3、青菜淘洗乾淨，肉切絲，西紅柿切小塊，葱切小段。4、炒鍋裏放入食用油，油熱後倒入葱煸香。5、放入肉絲翻炒。6、加入生抽上色。7...

1、材料：芹菜、肉絲、面、鹽、薑絲、葱白。2、瘦肉絲切好用生抽和鹽醃製。3、芹菜洗淨切好。4、鍋中放少許油，爆香薑絲和葱段，花椒。5、放肉絲拌炒，待變色後盛出。6、放芹菜炒，炒至芹菜稍稍變軟。7、放入肉絲一起炒。8、放...

1、鍋裏放入食用油燒肉，放入切好的豬肉。2、翻炒，放入半勺老抽翻炒。3、加入水，再加入鹽，煮開。4、放入乾麪條，用筷子攪拌一下。5、煮幾分鐘，根據喜好，放入葱花。6、放入青菜煮半分鐘。7、將燒好的麪條裝進碗裏。...

1、食材：胡蘿蔔120克、黃瓜180克、生抽適量、老抽2滴、胡椒粉少許、雞精少許。2、京醬肉絲麪食材---玉米手擀麪。3、京醬肉絲炸醬麪食材---配菜、欣和豆瓣醬、瘦肉。4、瘦肉切成絲。5、切好的瘦肉放入料酒、生抽、胡椒...

1、用料：茭白3根、青椒1個、鮮切面半斤、豬肉絲2兩、幹澱粉1茶匙、油2湯匙、花生醬2湯匙、生抽1湯匙、香醋1茶匙、鹽1茶匙、糖1/2茶匙、料酒1茶匙。2、大火燒開煮鍋中的水，下入切面煮至沒有硬芯，撈出瀝乾，倒入1湯匙油拌勻...

1、主料：麪條250克、西紅柿一個、葱10克、鹽適量。2、輔料：青菜150克、肉絲200克、生抽5克。3、青菜淘洗乾淨，肉切絲，西紅柿切小塊，葱切小段。4、炒鍋裏放入食用油，油熱後倒入葱煸香。5、放入肉絲翻炒。6、加入生抽上色。7...

1、麪條200克，豬瘦肉100克，雪裏紅50克，紅辣椒1個。2、食用油20克，香油1小匙，醬油1小匙，白糖1小匙，味精1小匙。3、豬瘦肉洗淨切成絲。4、雪裏紅洗淨切成長段。5、紅辣椒洗淨切絲。6、鍋內倒入油，燒熱，下豬肉絲翻炒，把肉絲炒至變...

1、鮮肉切絲，加鹽、胡椒粉、醬油、醋、澱粉拌勻醃漬10分鐘，小葱切成葱花待用。2、肉絲下油鍋爆香，至肉絲熟後，盛出；榨菜絲下油鍋爆香，加入少許醬油和醋，將肉絲倒入，翻炒均勻。3、榨菜肉絲炒好後，鍋內加入清水燒開，加入調味料，下...

1、螺絲面，開水煮好後，撈出。2、裏脊肉，切絲備用；葱花、蒜片，切好備用。青椒切絲備用；西紅柿切塊兒備用。幹辣椒三個備用。3、起油鍋，炒肉絲，放入白胡椒粉。4、肉絲炒熟時，放入葱花，蒜片，繼續炒，炒出香味來，然後加入白糖一勺、料酒...

1、食材：肉絲適量、麪條適量、老抽適量、姜適量、鹽適量、杏鮑菇半個、蒜1瓣。2、杏鮑菇和肉洗淨。3、把杏鮑菇和瘦肉切條備用，注：肉絲切好用點芡粉抓勻，這樣瘦肉炒出來更嫩。4、姜蒜葱切末備用。5、先大火炒肉，放少許老抽...

1、小葱切碎。2、肉切絲，加生粉，生抽攪拌。3、準備這些材料：酸菜提前兩小時浸泡，洗淨，切小塊。4、肉絲加鹽炒熟。5、葱薑蒜，泡椒小米椒炒香。6、加酸菜炒香，加開水（一次性加夠），加鹽、生抽，雞精，煮10分鐘。7、另起一鍋燒開水煮麪，...

1、原材料：酸菜250克，麪條300克，豬肉200克。調味料：葱15克，紅椒20克，雞精2克，鹽3克。2、做法：（1）酸菜洗淨，切碎；豬肉洗淨，切成條，用鹽、雞精調味；葱、紅椒洗淨，斜切成段。（2）鍋中倒油燒至九成熱，放入酸菜炒香，倒入清水燒開熬煮至濃稠。（3）放...

1.瘦肉切絲，拌入料酒半大匙、醬油半大匙、濕澱粉半大匙醃10分鐘，榨菜切絲後先泡水20分鐘以去除鹹味。葱切葱花。2.用3大匙油先將肉絲炒散，再放入榨菜肉絲同炒，炒勻後盛出。3.清水下面，（也可用骨湯、雞湯、高湯等等）寬湯窄面，...

1、主料：100g春筍、100g肉絲、300g麪條。2、配料：適量油、適量鹽、適量味精、適量葱花。3、準備好所有材料。4、肉切絲用欠粉碼味。5、筍子切片焯水備用。6、鍋中放油加熱油熱後先放入肉絲。7、接着放入筍子炒均勻。8、...

1、主料：麪條1把、豬肉200克。輔料：胡蘿蔔、油菜、葱、姜、蒜。香料：花椒、大料、桂皮、香葉、丁香。調料：鹽、糖、料酒、醬油、雞湯、食用油。2、豬肉切絲。3、胡蘿蔔切塊，油菜切段，葱、姜、蒜切塊備用。4、香料用紗布包好...

1、材料：豬裏脊100克、榨菜一袋（80克）、金針菇半袋、香菜一根、辣椒1根、郫縣豆瓣醬一大勺、葱、姜。2、豬裏脊切細絲，放入少許色拉油，攪拌均勻，然後放入少許生抽、澱粉，攪拌均勻。3、金針切掉根部洗淨，大葱切丁，薑切片，辣椒切...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麪條（生）：200克;豬肉：100克;榨菜:75克;色拉油：2湯勺;食鹽：少許;生抽：1湯勺;雞精：適量;蒜：少許;小葱：適量;榨菜肉絲麪的做法鍋中下油，將蒜片煸香，下入肉絲，翻炒至...

1、牛肉絲放少許生抽、老抽、料酒醃下。2、葱切葱花，姜切薑絲。3、鹹菜洗淨擰乾水，切小粒粒。4、煮一鍋開水把麪條煮上，根據自己喜歡的軟硬程度來決定時間，同時炒牛肉絲5、鍋中放適量有，爆香薑絲葱花。6、下牛肉絲拌炒。7...

1、主料：春筍適量、肉適量、麪條適量，輔料：黑木耳適量、葱花適量、姜適量、配料油適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、味精適量。2、肉洗淨切成絲。3、肉絲加薑絲、鹽、料酒、白胡椒粉、少許水拌勻。4、加入一匙油，拌勻...

1、主料：100g春筍、100g肉絲、300g麪條。2、配料：適量油、適量鹽、適量味精、適量葱花。3、準備好所有材料。4、肉切絲用欠粉碼味。5、筍子切片焯水備用。6、鍋中放油加熱油熱後先放入肉絲。7、接着放入筍子炒均勻。8、...

1、梅花肉切絲，用料酒、醬油、薑末醃好。2、雪菜鹹菜，過兩遍清水，瀝乾水。3、鍋熱以後倒油，加入肉絲炒熟。4、然後加入雪菜絲，炒透炒勻，關火，盛出。5、然後，用開水下熟一份麪條，中間點一兩開水，以便面熟得更均勻。6、把面撈出來...

1、材料：茄子、四季豆、大蒜、豆瓣醬、肉絲、新鮮手擀麪、酒、芡粉、味精、糖。2、將茄子切成丁，四季豆切成豆角，大蒜拍扁。3、肉絲加點酒和芡粉，調勻。4、鍋燒熱，放油，（油可以多放些）將茄子放進油鍋煸，茄子很快就把油吸飽了，但...

1、原材料：酸菜250克，麪條300克，豬肉200克。調味料：葱15克，紅椒20克，雞精2克，鹽3克。2、做法：（1）酸菜洗淨，切碎；豬肉洗淨，切成條，用鹽、雞精調味；葱、紅椒洗淨，斜切成段。（2）鍋中倒油燒至九成熱，放入酸菜炒香，倒入清水燒開熬煮至濃稠。（3）放...

1、食材：豬肉適量、青菜適量、雞蛋適量、乾麪條適量、青椒適量、葱適量、姜適量、蒜適量、幹澱粉適量、生抽適量、蠔油適量、白胡椒粉適量、鹽適量、料酒適量、糖適量。2、豬肉切成肉絲，加幹澱粉、生抽、蠔油、白胡椒粉...

食材：菠菜50克、肉絲100克、五香粉少許、蘑菇50克、西紅柿100克、麪條100克、鹽少許、味極鮮醬油適量。步驟：1、食材清洗乾淨，西紅柿，蘑菇切片，葱姜切絲備用。2、鍋裏放入油，油熱後，倒入葱姜煸香。3、倒入肉絲翻炒均勻。4、...