煮粥的精選

1、一般來説薏米可以直接煮粥食用。2、不過，薏米口感及口味比較淡，一般製作薏米粥時不會單獨只放薏米，還會添加其他食材一起，搭配起來熬製口感更佳。此外，薏米屬於粗糧，直接煮難以煮軟，需要提前浸泡再煮。...

1、材料：小米，山藥冷水。2、做法：米洗淨，山藥去皮切塊。3、冷水燒開後放入小米，山藥。4、煮開後，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。5、小米可以算是寶寶輔食的首選，除了吃單調的小米粥，建議在小米粥中另外添加一...

1、砂鍋煮粥營養和安全是最好的，就是時間太慢了！米放入沙鍋加水煮開，煮到米稍微有點開花的時候，放入配料、調味料，再煮二十到三十分鐘，熬出來的粥很好喝。煮好後別馬上吃，用鍋蓋再蓋15分鐘左右，會更香。2、高壓鍋煮粥濃稠，省時...

1、黑米和南瓜可以一起煮粥，黑米比較難以熬煮，一些先給黑米清洗乾淨，可以適當的浸泡半個小時，先煮黑米，大火熬開以後再放南瓜。2、每天適當的吃一點黑米南瓜粥，可以促進腸胃的健康，有健脾和胃，補氣養血，滋陰補腎的作用，黑米中含...

1、食材：玉米片、大米各適量。2、準備幹玉米片若干。3、取適量大米放入淘米盆中清洗乾淨。4、鍋中倒入適量的水，然後倒入洗好的大米。5、倒入準備好的玉米片。6、中小火慢煮煮10分鐘即可。7、盛到碗中，米香濃郁的玉米片...

1、發生了氧化反應：雪蓮果中含有一定的鞣質，這種物質又被稱為單寧，當接觸氧氣的時間過長時單寧中的多酚類物質就會發生氧化反應從而生成有色的醌類物質，而煮粥的時間一般是比較長的，所以就會出現變綠的現象。2、使用了鐵鍋...

原料：薏米100克、燕麥50克、牛奶400克、清水適量、蜂蜜2勺、香蕉1根、藍莓100克。步驟：1、薏米用清水浸泡一夜，備用；2、薏米、燕麥，加入適量清水，大火煮開；3、轉文火煮到薏米軟爛；4、調入牛奶，大火煮開即可；5、温度降到80度，調入...

1、大黃米不可以直接煮粥，大黃米在煮粥前要提前浸泡一夜，否則難以煮熟並且口感不好。2、大黃米(又稱軟黃米)，與小米非同一種作物，是由糜子(黍)去皮加工而成。適於貧瘠乾燥土壤生長，多分佈於印度、中國、尼日利亞和俄羅斯。...

1、原材料：剩米飯1碗、瘦豬肉1塊、冬瓜1塊、大骨湯1袋、木薯澱粉適當、米酒、鹽。2、瘦豬肉切成片後再改刀割成絲，冬瓜削皮去瓤再切小片狀，預留。3、往絲襪高跟鞋裏添加少量米酒、鹽和木薯澱粉，抓勻後醃漬10分鐘。4、剩米...

1、悶燒瓶通過不鏽鋼內膽、外殼之間形成的真空隔離層，隔離空氣與熱量的傳導，讓杯中內膽的熱量可以維持比較長的時間，在悶燒瓶裏倒入滾燙的開水與米之後，利用這些熱量可以慢慢將大米泡熟，形成米粥。2、一般燜燒瓶的蓋子有傳...

1、在煮稀飯時往鍋裏滴兩滴芝麻香油，開鍋後用小火慢慢煮，這樣粥就不會溢出來的；或者先淘好米，等到鍋大半開時，再把米下到鍋裏，就可以防止鍋裏的米湯往外溢了。用電飯煲煮米飯時，只要提前把米洗淨，放在適量的水中浸泡2～3個小時，...

談到白果，可能人們都不是很熟悉。可是，對於它的另一個名稱銀杏果就會後知後覺恍然大悟，“原來是它”。白果有着非常高的藥用價值，所以會用白果煮粥吃。但白果也有很多禁忌需要注意，主要體現在不宜生食或者食用過多，易過敏體...

1、熬粥時一般先要用火災燒開，再轉文火熬煮約30分鐘。長期煮粥，木薯澱粉會被水解反應為糊精，有益於消化，但易造成血糖升高，因而，針對有糖尿病人的家中而言，煮粥時間不能過長。針對別的羣體，尤其是少年兒童及消化工作能力較弱...

1、熬到一定程度米中的膠質熬出來了，氣泡不願消失，越積越多，便造成撲鍋了。2、充分浸泡。米等開水了再下鍋。先大火，後小火。鍋蓋別全蓋上，留點空。在熬粥時可以往鍋裏滴加幾滴油，就可避免撲鍋，也不會起泡。...

1、主料：生山藥500克。調料：白糖。2、將山藥扎細過篩，放入盆內，調入涼水成糊。3、鍋中放適量水燒沸，邊攪邊下山藥粉，燒至熟，加白糖調味即成。4、山藥粥是一道傳統的藥膳，用山藥制粥以延年益壽，在民間美稱之為神仙粥。用山藥可...

1、提前浸泡米可讓粥變得更加濃稠美味。2、很多人煮粥都會用到這個小技巧，就是將大米提前浸泡一夜，這樣浸泡後的大米更容易快速煮開花，而且米粥煮出來十分濃稠好喝，但這種操作最好是放到冰箱冷藏浸泡，切勿直接敞開放到常温...

1、食材：剩飯1碗、瘦肉50克、油菜1棵、鹽1鹽、水3碗。2、將剩飯倒入電飯鍋中加入清水煮開。3、油菜清洗乾淨切碎菜莖及瘦肉先放入鍋中，用勺子充分攪拌均勻。4、最後加入菜葉煮幾分鐘加上以上所有調料，攪拌均勻即可。...

1、一般五分鐘即可。2、高壓鍋煮粥的時間和粥的材料以及數量有關，如大米粥、小米粥的話，比較容易熟，一般噴氣後繼續煮五分鐘即可熟，但煮紅豆薏米粥、八寶粥等難熟的材料，就需要先將這些材料提前浸泡，等其吸入足夠的水，然後再...

1、煮粥大約需要30分鐘。（煮不同種類的粥，用的時間也會不同）長時間熬粥，澱粉會被水解為糊精，有利於消化吸收，針對兒童及消化吸收能力較差的人，熬粥時間可以長一些。煮粥時一般應先用大火煮沸，再轉小火熬煮約30分鐘。2、火候：可...

1、菠蘿銀耳小米粥準備菠蘿、小米、銀耳、枸杞;材料準備好之後將小米用温水浸泡15分鐘，菠蘿洗乾淨切塊兒用鹽水或者是糖水浸泡30分鐘。其次，把小米和銀耳一起放入電飯鍋中加入適量的水熬煮，待銀耳和小米煮到八成至九成熟...

1、玻璃養生壺預約煮粥先按“預約”按鈕，選擇預約的時間。再按功能鍵，提示燈會亮起。然後養生壺自動加熱。(比如預約10分鐘，10分鐘後自動開始煮粥)。玻璃養生壺煮粥建議選擇煲湯功能，煮粥時不要加太多的水，如果粥很稠，需要...

1、做粥一般水和大米的比例是4：1。2、如果家裏沒有量杯，可以用手指去測量水的多少。如：煮米飯一般是將中指探進水裏，以一個指關節高度為標準。水平線剛好到第一個指關節最好（以米的平面為底，不是鍋底。）3、各人口感不一樣，有...

有以下幾種方法：1、在煮粥前把米浸泡半個小時，可以很大程度避免溢鍋的問題；2、可以在煮粥前在向鍋裏滴2到3滴食醋，利用醋酸與大米中的成分相反應，便會使粥溢出來的概率大大減少；3、在煮粥前向鍋裏滴5滴食用油，同樣也可以解決...

1、材料：粳米(100克)、木耳(幹)(30克)、白砂糖(20克)。2、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。3、黑木耳用冷水泡軟，洗淨，去蒂，把大朵黑木耳撕成小塊。4、鍋中加入約1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火燒沸。5、改小火熬...

1、百合蓮子粥清涼下火，很適合夏季食用，容易上火的人也不妨經常食用此粥，既清火又滋潤。2、龍眼和蓮子一起熬成龍眼蓮子羹，有利於健脾安神，補益氣血。3、蓮子和銀耳一起熬成蓮子銀耳湯，再加少許桂花汁，可補肺健脾、養心益腎，...