雪裏紅的精選

1、用料：鮁魚1條（約800克）、薑片6片、葱1根、雪裏紅1包（約150克）。2、鮁魚洗淨，切小段。3、準備薑片，葱段和雪裏紅。4、鍋熱加油。一定要鍋很熱的時候加油，這樣煎魚不會粘鍋。5、煎魚時注意保持中大火，魚下鍋後先不要隨便翻動，...

1、育苗育苗是雪裏紅種植的一個重要步驟，育苗的土壤要很肥沃，最好在育苗前一個月可以用農家肥堆肥再育苗。育苗前翻耕好，利用陽光達到一定的消毒效果。選土要選比較細的地方，種子不用埋很深，2-3釐米就好，這樣種子能很好的吸...

1、將雪裏紅去掉老葉、大根，放置在陰涼處晾曬1-2天，放蔫後準備醃製。2、醃製之前，要摘除黃葉，留下鮮嫩的雪裏紅，找一個合適的容器，清洗乾淨，不能有任何髒東西和異物。3、把雪裏紅放進容器內，再放入適量的食鹽。雪裏紅與鹽的比...

雪裏紅，一年生草本植物，芥菜的變種，將芥葉連莖醃製，便是雪裏紅（又稱雪裏翁），俗稱辣菜。葉子深裂，邊緣皺縮，花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜，通常醃着吃。在中國北方地區，到了秋冬季節葉子會變為紫紅色故名“雪裏紅”。在中國南方地...

1、買回的雪裏紅。去掉老葉，大根。2、散開放陰涼處晾上一兩天。為了減少雪裏紅的水份。3、放蔫，準備醃。看着很嫩的雪裏紅晾上一天一夜後，又出不少黃葉，黃葉醃時去除。4、泡菜鹽一袋，用普能的碘鹽也可以的。5、醃菜的小缸...

1、雪裏紅不能生吃。2、雪裏紅雖然含有多種營養物質,但其中膳食纖維、芥子油的含量也較高,生吃不僅口感較差,還可能會引起腸胃不適。3、對於腸胃不好的人來説,更不宜生吃雪裏紅,即使是涼拌,也應該稍微炒熟或焯水。4、...

1、材料：水發黃豆、雪裏紅各200克，豬瘦肉150克，紅尖椒50克。調料：鹽、味精、植物油、香油、乾紅尖椒、葱段、薑末、料酒、醬油各適量。2、黃豆洗淨，放入沸水鍋中煮至熟，撈出，瀝乾水分；雪裏紅用清水稍浸泡，洗淨，瀝水切成末；紅椒去...

1、食材：雪裏紅5千克、粗鹽1千克2、首先要選擇適量新鮮的雪裏紅，有的是大棚產的菜含有好多農藥和化肥，對身體不好，鄉村人賣的自家菜地種的最健康。3、把買來的雪裏紅，一棵一棵摘掉黃葉，然後把它們放進清水裏浸泡半小時，再搓...

1、雪裏紅提前用清水泡出鹹味，洗淨備用。2、牛肉餡放入盆中，加入葱薑末，香油，醬油和白胡椒粉拌勻。3、雪裏紅剁碎放入牛肉餡中拌勻備用。4、麪粉加入酵母和糖用温水和成麪糰，蓋上保鮮膜室温發酵二倍大，然後加入少許食用鹼水...

1、秋分能種雪裏紅。2、種植的時候一般是在一個坑裏放五六個種子就可以了，這時候再用腳把它踩上，然後最後再澆水，等澆完水之後，立即鋪鋪上一層薄膜，然後等它發芽再打農藥。3、雪裏紅菜和油菜的味道差不多，但是我們在種植的...

1、如果醃菜太鹹來了的話，千萬源不要往裏面加糖，因為這樣會使醃菜的味道發生改變的，這樣味道就更加不好了，所以説如果醃菜太過於鹹了的話可以把醃菜放在清水裏面浸泡一兩分鐘，這樣可以減少醃菜的鹹味。2、如果想要效果更好...

1、用料：雪裏紅、鹽、香葉、甘草。2、首先我們需要將雪裏紅的老葉給去除掉，它的根部需要保留着的。3、隨後將全部的雪裏紅放入一個大盆子中，放入足夠的清水，將它浸泡着，浸泡好了，再用清水清洗幾遍就可以了。4、接着撒入適量...

1、在很多地區都有醃製的雪裏紅，即使被醃製了很長時間，它們也能保持清脆欲滴的狀態，在眾多的醃菜中，無疑是點睛之筆，而且醃製後的雪裏紅保存時間也比較長，口感和味道都深受人們喜愛，另外，雪裏紅營養豐富，還含有大量的芥子油，有...

1、芥菜洗乾淨後，放鍋裏焯一下，時間要短，變軟了就馬上撈出來；焯好後的芥菜馬上放入冷水中浸泡十分鐘(稍長一點也沒關係)。2、從冷水中拿出來稍擠幹水分，切成碎，粗細可隨自己喜好；用手抓一把切好的芥菜，握在手中，用力擠去多餘的...

1、雪裏紅醃製15天之後可以吃。2、雪裏紅又稱為雪菜，富含蛋白質、膳食纖維、維生素、鈣、磷、鐵等，有較高的營養價值，通常做成醃菜食用，一般來説，雪裏紅需要醃製15~20天才能食用，因為醃菜中的硝酸鹽可以被微生物還原成亞硝...

1、雪裏紅是芥菜的變種，它們的外觀和味道都不同。2、雪裏紅葉梗較細，葉面較窄，而芥菜葉梗較粗大，葉面也很寬厚。3、味道上雪裏紅辣味較重，而芥菜的苦味較重。4、兩者都做醃製菜，雪裏紅的味道更好，相比芥菜，雪裏紅是更受歡迎的...

1、工具：雪裏紅、鹽、小缸。2、買回的雪裏紅。去掉老葉，大根。3、散開放陰涼處晾上一兩天。為了減少雪裏紅的水份。4、放蔫，準備醃。看着很嫩的雪裏紅晾上一天一夜後，又出不少黃葉，黃葉醃時去除。一蔫其實，也沒多少雪裏紅了...

醃製方法如下：主料：雪裏紅3500g輔料：泡菜鹽400g步驟：1.買回的雪裏紅。去掉老葉，大根。2.散開放陰涼處晾上一兩天。為了減少雪裏紅的水份。3.放蔫，準備醃。看着很嫩的雪裏紅晾上一天一夜後，又出不少黃葉，黃葉醃時去除。一蔫其...

1、雪裏蕻在挑選的時候要選擇比較飽滿的，而且葉片是越厚實越好，色澤光亮而起看起來特別的鮮嫩。還可以看其葉片，輕輕按下去富有彈性，葉片不反黃而起未被蟲雕琢的比較新鮮，更加有營養。2、在保存雪裏蕻的時候，可以在葉片上灑...

1、用料：鮁魚1條（約800克）、薑片6片、葱1根、雪裏紅1包（約150克）。2、鮁魚洗淨，切小段。3、準備薑片，葱段和雪裏紅。4、鍋熱加油。一定要鍋很熱的時候加油，這樣煎魚不會粘鍋。5、煎魚時注意保持中大火，魚下鍋後先不要隨便翻動，...

1、臘菜和雪裏紅是同一種蔬菜水果，臘菜是西邊地區對雪裏紅的土話稱呼。2、這種植物在華北地區來到秋冬季時節葉片便會發紅，有的地域的臘菜是將豆角和雪裏紅一起醃漬的食材，醃漬後能夠燒肉或是燒菜，口味和雪裏紅不一樣，存儲...

1、用料：雪裏紅、鹽、香葉、甘草。2、首先我們需要將雪裏紅的老葉給去除掉，它的根部需要保留着的。3、隨後將全部的雪裏紅放入一個大盆子中，放入足夠的清水，將它浸泡着，浸泡好了，再用清水清洗幾遍就可以了。4、接着撒入適量...

1、雪裏紅是可以用來包餃子的。雪裏紅是芥菜的變種，和芥菜一樣。2、因此具有獨特的香辣味，但焯水可以減輕新鮮雪裏紅的辣味，因此用雪裏紅做餃子餡，應該先放到沸水中焯水，再過涼水撈出，這樣口感更好。3、餃子是一種傳統特色...

1、材料：雪裏紅12斤，鹽7兩，花椒50克，醬、葱、乾紅椒各適量。2、將雪裏紅去黃葉，削去根部，洗淨晾乾；3、洗淨菜板、菜刀以及一切有關器皿，晾乾；4、將晾乾的雪裏紅切碎，放入大盆，將鹽和花椒均勻地撒入雪裏紅碎裏；5、下面是力氣活了，雙...

1、主料：雪裏紅200克。輔料：食用油適量、鹽少許、花椒數粒、大料少許、大蒜少許、大葱少許、薑絲少許、糖1勺。2、在鍋裏放上涼水，把雪裏紅直接放進去煮，開鍋後繼續煮3到5分鐘，目的是脱鹽，然後把煮好的雪裏紅投入到涼水中，反...