燜飯的精選

1、食材：紅薯2個、米飯300克、紅棗5個。2、紅薯清洗表面的污泥，用刮皮刀去皮乾淨。3、把紅薯切成小塊。4、米飯用清水浸泡半個小時，這一步一定不能省了，浸泡過一段時間的米飯吸飽了水分，燜出來的米飯才Q彈可口。5、紅薯清...

1、食材：雞胸肉；土豆；毛豆；胡蘿蔔；杏鮑菇；雞蛋；米飯；小米椒；姜。2、雞胸肉洗淨切塊，放入薑片、料酒、生抽、胡椒粉、鹽、油、澱粉醃製（醃料看心情倒，別過量就行）。3、米洗淨放入電飯煲，水要比平時放的少一點。4、將洗淨切塊的土豆、...

1、食材切丁；葱姜切末備用。2、白蘿蔔焯水後，不過涼水，撈出備用。3、鍋中放油，放入五花肉丁，煸出豬油，再放入豆腐乾丁，豆腐乾被豬油略煎黃後，放入葱薑末炒香，將2小勺甜麪醬，提前用料酒澥開，倒入鍋中，淋上少許香油，炒勻。4、倒入白...

1、原料：大米、栗子、甜豌豆、香菇、油、雞粉。2、剝栗子，其是生栗子，有個比較好的方法，先給栗子來一刀。3、然後扔進微波爐裏面，中低火30秒到1分鐘。4、然後栗子就咧開了嘴，不要等，迅速把皮剝下來。5、電飯鍋裏面加入一點油...

1、主料：大米200克，臘腸2根，土豆半個，玉米粒適量，胡蘿蔔丁適量，青豆適量，紅葱頭少許，鹽少許，雞精少許。2、大米提前洗淨，浸泡一下，按下煮飯鍵開始煮飯。然後準備配料。3、臘腸切斜片，土豆、胡蘿蔔去皮切丁，玉米剝下顆粒。4、鍋中熱...

1、材料:草菇20克，新鮮香菇20克，平菇20克，洋菇20克，洋葱（小型1/4顆），大蒜2瓣，熟白米飯1碗。2、調味料：鹽1/8小匙，蠔油1小匙，雞精1/4小匙，高湯或清水150ml，沙拉油1/2大匙，黑胡椒粉1/8小匙。3、將各類蘑菇洗淨，草菇切成4小塊，平菇用手撕...

1、八角1個、料酒3勺、葱、姜、蒜適量、鹽適量、老抽3勺、食用油適量、蠔油適量、胡蘿蔔1根、玉米適量、香菇4顆、五花肉適量、豆角適量。2、做法：所有食材洗乾淨備用，在超市買現成的玉米粒，豬肉也可以用牛羊肉代替看個...

1、將胡蘿蔔清洗乾淨，削去外皮，改刀切成細小的粒狀。把香菇泡發好，擠幹水分，然後切成小丁。臘肉也改刀切成小條。2、炒鍋燒熱，放入一勺食用油，油熱以後，將臘肉放入鍋中，中小火煸炒至臘肉變色出油。3、將胡蘿蔔粒放入鍋中，翻炒...

1、食材：紅薯2個、米飯300克、紅棗5個。2、紅薯清洗表面的污泥，用刮皮刀去皮乾淨。3、把紅薯切成小塊。4、米飯用清水浸泡半個小時，這一步一定不能省了，浸泡過一段時間的米飯吸飽了水分，燜出來的米飯才Q彈可口。5、紅薯清...

1、食材：炸腐竹，五花肉，小白菜，八角，花椒，雞粉，生老抽，白糖，蒜粒，葱白，大米。2、花肉切很薄，下鍋煎出油至金黃色。3、油剩出待用。花肉撇在鍋邊，下蒜粒與葱白，8角五分之一個，花椒三四粒，爆香後與花肉同炒。然後上色，加入生老抽，炒久點，讓...

1、大米1杯，胡蘿蔔1根，老抽1勺，生抽1勺，玉米粒適量，蠔油半勺，香菇或者杏鮑菇1個，大辣椒適量，腸半根，牛排2塊。將胡蘿蔔，杏鮑菇，牛排，腸，大辣椒洗淨切丁，鍋中放油，油熱所有材料倒入鍋中翻炒，大約兩分鐘左右，肉變色後倒入生抽一平鏟，老抽...

1、食材用料：米飯1碗、葱少許、土豆1個、胡蘿蔔半根、火腿腸1根、臘腸2根。2、先熱鍋，倒適量的油，再放入之前切好的火腿腸、胡蘿蔔、臘腸等食材翻炒。3、然後在鍋中加水，倒入洗好的米和炒好的食材，大約煮三十分鐘。4、待飯...

1、香菇洗淨，摘去根蒂備用，臘腸放鍋裏蒸一下，拿出來切片或者切塊都可以。2、胡蘿蔔去皮切小塊，姜切絲，鍋裏放一點點油，不需要太多，潤下鍋就可以。3、下香菇和胡蘿蔔翻炒，加入適量生抽，加入少量料酒，一點糖，葱花，一點鹽和雞粉調味...

1、食材：米飯2杯、土豆1個、洋葱0.5個、番茄1個、火腿2根、脆哨1小碟、貴州臘腸1小節、耗油1勺、味極鮮2勺、葱花1根。2、淘米，放一邊備用。3、一寶––土豆洗淨，刮皮，切丁，泡入水中備用。4、二寶––洋葱洗淨，切丁備用。5...

1、臘腸切片，洋葱切粒，備用。2、大米洗乾淨，泡大概10分鐘，備用。3、豌豆先在開水中氽燙一下，撈起備用。4、鍋中倒入少許油，先爆香臘腸和洋葱。倒入豌豆，加鹽翻炒。最後加入大米，攪拌均勻。5、倒入清水，以沒過所有材料為宜。6、...

1、材料：白蘿蔔一段，廣味（川味）臘腸兩根，大米是平時煮飯的量，生薑適量，大蒜適量，小葱若干，食用油少許，食鹽適量，雞精少許，醬油一湯匙，清水一小碗。2、蘿蔔洗淨去皮，準備兩根香腸。3、蘿蔔切片，切條，再切丁（一釐米左右）。4、香腸切丁（和蘿...

1、食材：新鮮蠶豆333g，紅豆65g，五花肉182g，鹽9g，花生油5g，米160g，水225g，醬油適量，胡椒粉適量。2、五花肉切成薄片兒用鹽拌勻。3、再加上適量的胡椒粉拌勻。4、加上花生油拌勻。5、米洗淨放入電飯煲。6、將蠶豆洗淨也放入。7、...

1、材料：大米，豌豆，眉州東坡香腸（鹹鮮味），洋葱，胡蘿蔔，食用油。2、將米淘洗乾淨，提前泡上，至少半小時以上。3、蔬菜洗淨，豌豆瀝水，洋葱切碎，胡蘿蔔去皮切丁，香腸切片。4、炒鍋放底油，下洋葱碎煸香，之後放入胡蘿蔔，最後加入豌豆過油翻炒...

1、食材：香菇適量、胡蘿蔔適量、大米飯2小碗、雞蛋適量、生抽適量、玉米油適量。2、準備材料，杏鮑菇、胡蘿蔔切小丁，由於是孩子吃的，米飯是新鮮煮，比平常的飯煮的略硬一點。3、鍋中放油，油熱油，倒入杏鮑菇丁，大火翻炒幾下。4...

1、紅薯清洗表面的污泥，用刮皮刀去皮乾淨。把紅薯切成小塊。2、米飯用清水浸泡半個小時，這一步一定不能省了，浸泡過一段時間的米飯吸飽了水分，燜出來的米飯才Q彈可口。3、紅薯清洗乾淨後，用刀切成小塊，並去除紅棗核。4、泡...

1、食材：大米、臘腸、土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋葱、水、鹽、小葱。2、大米洗淨，用1：1的清水浸泡20分鐘左右。3、準備好各種食材洗淨並去皮備用。4、土豆、胡蘿蔔、洋葱、芹菜依次切成大小均勻的丁狀。5、臘腸切丁。6、炒鍋...

1、提前將羊肉浸泡1個小時，中間換兩次水。這一步可以去除羊肉的羶味。2、將羊肉剔除筋膜，然後切成1.5釐米大小的塊。接下來把羊肉放入一個大碗中，依次放入少許葱末、薑絲、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽，抓勻後醃製20分鐘備...

1、墨魚乾浸泡三小時以上，摸着軟一點了去中間魚骨魚眼洗淨。2、大米黏米參半，淘好放正常燜飯的水，浸泡時間長越長越好。3、香菇，墨魚乾切丁，多放點葱花。4、起鍋放葱花、香菇墨魚一起炒幹。5、加少許鹽和十三香。6、炒幹一...

1、食材：雞胸肉；土豆；毛豆；胡蘿蔔；杏鮑菇；雞蛋；米飯；小米椒；姜。2、雞胸肉洗淨切塊，放入薑片、料酒、生抽、胡椒粉、鹽、油、澱粉醃製（醃料看心情倒，別過量就行）。3、米洗淨放入電飯煲，水要比平時放的少一點。4、將洗淨切塊的土豆、...

1、大米適量，羊肉300g，土豆2個，胡蘿蔔1個，洋葱半個，葱適量，姜適量。2、提前將羊肉浸泡1個小時，中間換兩次水。3、將羊肉剔除筋膜，然後切成1.5釐米大小的塊。接下來把羊肉放入一個大碗中，依次放入少許葱末、薑絲、1勺料酒、1勺...