曬成的精選

上海青是一種非常有營養的蔬菜，我們大家也都非常愛吃。它的做法有特別多，除了清炒或者是煮在湯裏做湯底，其實它還可以製作成乾菜。畢竟如果買了很多上海青又不能存放很久的情況下將它曬成乾菜是最好的選擇。那麼接下來就...

新鮮魷魚一般不能保存太久，所以有很多人會想要曬成魷魚乾，而且魷魚乾也非常好吃，那麼新鮮魷魚怎麼曬魷魚乾呢？一起和小編來看看吧！1、把魷魚洗乾淨，如果魷魚被冷凍，先浸泡解凍，浸泡至魚體變硬，腹部變軟，然後取出：排水並加工。2、...

方法一：首先我們需要把上海青先清洗乾淨然後切一下放到容器當中，加入適量的鹽攪拌均勻並且醃製半個小時，醃製後把它清洗乾淨然後裏面加入適量的菜油、醋以及幹辣椒，還可以加點白糖之後攪勻以後即可。方法二：將上海青曬成幹...

1、用料：鮮蝦500克、鹽適量、大蒜一根、花椒適量2、用牙籤在蝦背的第二節中，慢慢挑出蝦線。3、鍋中放入適量的水燒開，放入蝦、大葱、花椒。4、這時候再加入適量鹽，攪拌均勻，蝦煮至熟。5、煮熟後把蝦和煮蝦的水浸泡着，靜止放...

柿子曬成柿子餅的步驟分為選果、去皮、曬乾、擠壓和密封五個步驟，具體的步驟如下：選柿子果用充分成熟、肉質堅硬、果形端正的柿子。削去柿子表皮將新鮮的柿子洗乾淨，瀝乾水分，再用削皮刀削去柿子表皮，把蒂多餘的邊角剪掉，但...

竹筍一般是冬季和春季的食物，一旦過了這兩個季節，新鮮的竹筍就會慢慢的變老，然後長大長成竹子，因此竹筍在剛萌芽不久就要的去進行採摘，然後採取長期的存儲方法，以備一整年都能享用到這道美食，接下來就讓小編來教大家如何把竹...

第一步：首先要選擇新鮮的嫩的茄子，把選好的茄子去掉蒂部，用清水洗淨，根據自己的喜好切成小塊。第二步：切好茄子之後，我們用食鹽進行攪拌，去除茄子中的多餘水分。第三步：把去了水分的茄子放入燒開的鍋中，蒸幾分鐘即可出鍋。第四...

1、首先將爛果、殘果和其他雜質清除，只選擇成熟的無花果，將它們清洗後，再將柄去掉，比較大一點的無花果可以將其切成兩塊，小一點的則不用，這樣利於無花果的乾燥和烘乾，加快製作的速度。2、下一步就是烘乾、乾燥，人工烘乾：將所有...

第一步：我們需要準備600至700克的芥菜、50克鹽以及適量清水；第二步：將需要曬乾的芥菜洗乾淨後，拿到一旁滴水瀝乾，再拿到太陽底下曬至略微幹；第三步：用鹽塗抹芥菜各個部位並保證均勻，然後放入大盤子中蓋好，醃漬一個晚上左右；第四...

1、豆角洗乾淨，掐掉頭尾，這樣吃的時候就很方便了。燒開一鍋熱水，水開後，洗乾淨的豆角放入鍋裏，在熱水裏燙３－５分鐘，煮到變軟就行了。2、燙軟的長豆角撈出來，豆角多的話，可以分２－３次燙軟。等到豆角不燙手了，搭在晾衣架上，放在通風的地方...

很多人都吃過柿餅，一般都可以在超市裏面買到曬好的柿餅，但自己買來的新鮮柿餅，經過加工曬成柿餅，吃的更放心。按照以下方法，就可以曬出好吃的柿餅。首先準備好新鮮的柿子，要選擇青皮的，摸起來硬硬的柿子，如果選擇軟的，那柿子就...

1、首先要選擇新鮮的藍莓，進口的藍莓或者國產的藍莓都是可以的。先要把藍莓清洗乾淨，我們可以選用專門洗水果的洗滌劑或者在清水中加入一勺食鹽，把藍莓放在水裏浸泡一下，讓表皮上殘留的藥水或者細菌徹底泡掉。大約要泡半...

第一步：取新鮮的芥菜，直接從中間切開，然後放在太陽底下曬乾，一般需要在太陽底下曬兩三天的樣子，注意晚上要把菜收進屋內，隔天再拿出去曬，不然第二天早上會沾染露水。第二步：曬乾之後，根據自己喜歡的形狀切薺菜。第三步：之後要記...

1、把魷魚洗乾淨，如果魷魚被冷凍，先浸泡解凍，浸泡至魚體變硬，腹部變軟，然後取出：排水並加工。2、切割，去除內臟，但要防止海螺蛸（俗稱墨魚骨）和嘴。3、冼滌，把魚身上的污垢和黏液去掉，用清水沖洗掉鹽水，然後把兩塊魷魚肉攤成一堆，放...

1、把李子果洗乾淨，煮沸一鍋水，放進李子果綽水，煮到外皮皺皺巴巴的就可以撈起來控幹。2、放到自然通風優良，陽光照射充裕的地區曝曬1週上下。3、假如着急趕時間，或是半途氣温不太好，能夠立即入電烤箱，左右火12零攝氏度，持續烤...

1、幾乎所有品種的紅薯都可以用來曬成地瓜幹，但口感最好的要數紅皮紅心的紅薯，這種紅薯曬出來的地瓜幹才足夠筋道香甜。當然，你也可以選用其它品種的紅薯，如黃皮黃心的紅薯或紫薯等，只要你認為足夠香甜的紅薯都可以嘗試。2...

1、木瓜削皮。2、切開去籽，洗淨後把瀝乾水。3、先把木瓜切成條狀，再切成塊狀。4、鹽巴根據木瓜的量來調，不需要太鹹。到時候可以直接泡生抽食用。5、用米袋子將木瓜裝好，繫緊，重物壓上12小時以上即可。6、風乾一天，然後放入...

1、首先把荔枝掰下來放入籃子內。2、然後將荔枝倒入盆中，再倒入開水燙一下。3、用漏勺來回攪拌，再撈出放入籃中。4、將荔枝倒在竹匾上，曬一個星期即可。5、曬至20天左右，七八成幹度時，將荔枝堆攏。6、用麻袋蓋住2-3天，回潮，...

1、新鮮的蘑菇可以直接曬乾，方法是比較簡單的，把蘑菇放在陽光下晾曬就行，只是在曬制時需要每天翻動2-3次。而且在每天傍晚都要收起來，次日早上再取出放在陽光下，不能讓它的外面過夜，不然曬出的幹蘑菇容易發黴。2、新鮮蘑菇...

1、新鮮的草菇可以直接曬乾，最方便的做法就是把新鮮的草菇放在陽光下陽曬制，只是在曬制時需要經常翻動，而且在每天傍晚都要收起來。2、在第二天時再取出放在陽光下曬制，不能讓它的外面過夜，不然曬出的乾草菇容易發黴。...

1、把李子果洗乾淨，煮沸一鍋水，放進李子果綽水，煮到外皮皺皺巴巴的就可以撈起來控幹。2、放到自然通風優良，陽光照射充裕的地區曝曬1週上下。3、假如着急趕時間，或是半途氣温不太好，能夠立即入電烤箱，左右火12零攝氏度，持續烤...

1、材料準備：清水，刀，簸箕。2、將山楂用水清洗乾淨。3、用刀將山楂切成兩半。4、切好的山楂放置一邊。5、將山楂片裝入簸箕中擺好放上陽台。6、曬制4~5天，山楂已經晾曬乾。...

1、去除花菜菜葉，削去菜花上污髒的部分，掰成直徑3-5釐米的小棵，放在水中稍浸泡後沖洗、放在簍中瀝去水分。2、鍋內水燒開，放入兩大勺食鹽，將洗淨的花菜倒入鍋中，大火煮5分鐘左右至半生不熟時關火。3、用漏勺將花菜撈出瀝水，...

1、選乾燥、平坦、通風的地方設置曬場,用高梁稈鋪在磚砘上,支離地面20cm左右,作為棗鋪。將棗鋪成高低瓦壟狀,均勻地攤放在棗鋪上曝曬,厚度6～10cm,每平方米鋪面攤曬30～50kg,每隔1小時左右翻動1次,使上下乾燥均勻。2、夜...

柿子曬成柿子餅的步驟分為選果、去皮、曬乾、擠壓和密封五個步驟，具體的步驟如下：1、選果：用充分成熟、肉質堅硬、果形端正的柿子，剔除機械傷和蟲果。2、去皮：將新鮮的柿子洗乾淨，瀝乾水分，再用削皮刀削去柿子表皮，把蒂多餘的...