炸過的精選

1、炸過的腐竹不需要泡，通常情況下洗乾淨就好了，直接就可以炒了。2、油熱放腐竹下去，腐竹見油就軟了，炸好起鍋就是酥的哦，我全鍋用小火炸，先大火燒熱，小火再炸，看到腐竹起泡了就翻面，兩面都起泡了就可以起鍋控油了。...

1、將澱粉和水以1:1.5的比例混合在一起，攪拌成均勻的麪糊。注意麪糊不能調太稀，否則就不能吸出油裏的雜質了。2、開火將油温加熱至8成熱，油麪開始冒煙後把筷子放進去，不斷冒泡就説明油温合適了。將麪糊均勻地倒入鍋裏，把碎...

1、草魚收拾乾淨，切成大一點的魚塊；2、魚塊用一些料酒、五香粉、鹽、葱段、薑片、調好後醃一個晚上；3、醃好魚後，起油鍋，用小盤子弄一些幹澱粉放入備用。待油鍋6成熱把魚塊拿出用幹澱粉裹勻，抖去浮面，下油鍋炸制金黃色出鍋，油...

1、炸過的油並非不能吃，而是不適合再次在高温下烹調。如果油炸之後，油身出現顏色很深、粘度大且雜質多，那建議不再使用。2、如果説油脂色澤不太深、不太稠且雜質少，這樣的油則可以繼續食用。在使用前，首先要將油脂靜置一段...

1、蘿蔔片可使炸過食物的食用混油變清。具體過程如下：將白蘿蔔切厚片，用筷子在蘿蔔片上戳幾個洞，放入渾濁的油中小火浸炸；然後撈出蘿蔔，去掉蘿蔔片上的殘渣，再將蘿蔔片放入油中繼續炸，反覆幾次就可以使油變清澈。另外，在油裏...

第一步：蘿蔔片可以使炸過食物的食用油變清，首先將白蘿蔔切成厚片，並且用筷子在蘿蔔片戳上幾個洞，放入渾濁的食用油中小火浸炸，第二步：然後撈出蘿蔔並且去掉蘿蔔片上的殘渣，接着再將蘿蔔片放入食用油中繼續炸，反覆幾次就可以使...

1、材料：炸雞塊、葱薑蒜、紅色、黃色的彩椒各一個。2、鍋內加油，油温至五成熱，放入葱薑蒜炒出香味。3、加入雞塊，翻炒幾分鐘後放入味極鮮調味。4、加入彩椒，翻炒至彩椒入味，出鍋前加少許鹽翻炒幾下即可出鍋。...

1、炸過一次東西的油是還能再繼續使用的，但是一般建議要在一週內將其使用完。因為這種油在放置的過程中會發生“氧化反應”，並且放置的時間越久氧化反應就會越嚴重，裏面的營養成分流失的也就越多，如果超過一個星期還沒使...

1、在炸過東西的油裏放入雞蛋殼，它會把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油變清。2、把麪粉倒進油裏，然後攪拌，再等一段時間，讓油裏面的雜質附在麪粉上慢慢的沉澱，再把上面好的油倒出來即可。蘿蔔片可使炸過食物的油變清。...

炸過的油快速變清可以在油罐裏放塊雞蛋殼或炒過的食鹽。雞蛋殼會把掉在油中的碳粒吸附掉油變清，炒過的食鹽可以使油保持色清，而且不容易變質。炸過食物的油是可以吃的，但是要注意保存。高温加熱後的油，如果敞着口存放會產...

1、炸過的雞叉骨可以放一晚上。2、如果是做熟了的雞叉骨最好是當天吃完，因為隔夜的雞叉骨就開始產生了對人有害的細菌，吃了對身體不好，還有可能引起拉肚子或者嘔吐等問題，如果是生的雞叉骨最好用保鮮膜包起來放冰箱，在第二...

1、可以的，只要不是反覆炸過食物的油，是可以用來炒菜的，這種炸過的油也叫“熟油”。2、中國的飲食文化是十分豐富的，煎炒炸悶燉各種各樣的烹飪方式各有各的味道，油炸的食物總是被認為不健康，但是抵不住油炸過的食物確實是好...

1、炸過魚的油有股魚腥味，可以在油中投入少許生薑片或葱段，炸出香味後關火，再抓一把乾麪粉撒入熱油，待油放涼後撈出葱段與薑片。2、在油罐裏放幾塊雞蛋殼，它就會把在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油變清潔。3、將白蘿蔔切成...

1、胡蘿蔔，土豆，洋葱，雞肉，青椒切丁；2、將鍋燒熱，先倒油，爆炒洋葱；3、加入雞肉翻炒，加些料酒後將肉炒白後加入胡蘿蔔；4、加入土豆塊炒勻後加咖喱粉，青椒不停翻炒；5、加入2碗水，等水燒開後放入咖喱塊煮至裏面蔬菜爛；6、小黃瓜擺在邊...

1、炸過東西的油不能吃。2、食用油裏面都是脂肪，人們炸東西用的都是高温油，油脂在很高的環境下會發生變質。人們要是經常使用剩油，並且是用這樣的油炸食物，就會產生有害物質，也會讓脂肪酸聚集在以前，傷害身體健康。尤其是人...

油炸食品雖然是一種常見的食品，但仍然受到大家的喜愛。因為油炸食品味道一致，很香。如果你用油炸的話，味道就不一樣了。剛剛油炸的食物有一個很奇怪的問題。因為每個人都有吃油炸食品的經歷，但並非每個人都會遇到特殊情況...

1、炸過茄子的油能放3-5天左右。2、炸過的油不建議保存太久，一定要儘快吃完。因為放的時間太久的話很容易使油發生氧化，且已經用過的油其氧化反應速度會更快，這樣就會使油變壞。建議炸過的油最好在3-5天左右食用完，並且不...

1、可將剩飯倒入鍋油中油炸，如此處理可使回鍋油恢復清清如水。2、將油燒開後，將麪粉慢慢的撒進，麪粉會吸收油裏的食物雜質，而麪粉則會沉到底部.，等涼後再過濾。3、將雞蛋殼放到剩油中就能很好的將黑色的沉澱物都吸附到雞蛋...

1、材料：炸雞塊、葱薑蒜、紅色、黃色的彩椒各一個。2、鍋內加油，油温至五成熱，放入葱薑蒜炒出香味。3、加入雞塊，翻炒幾分鐘後放入味極鮮調味。4、加入彩椒，翻炒至彩椒入味，出鍋前加少許鹽翻炒幾下即可出鍋。...

1、炸過東西的油只要它的油脂沒有變渾濁，顏色發深，都還是可以使用的。2、不過建議讓這些油避免高温，儘快的用完。因為炸過東西的油已經與空氣發生氧化反應，高温的環境和存放太久都會容易導致它的變質，吃了會有害健康。...

1、草魚收拾乾淨，切成大一點的魚塊；2、魚塊用一些料酒、五香粉、鹽、葱段、薑片、調好後醃一個晚上；3、醃好魚後，起油鍋，用小盤子弄一些幹澱粉放入備用。待油鍋6成熱把魚塊拿出用幹澱粉裹勻，抖去浮面，下油鍋炸制金黃色出鍋，油...

1、鯉魚去內臟，去鰓去鱗，清洗乾淨，剁成8釐米寬的塊狀。葱切段、薑切片備用。2、魚塊中放入一半葱段和薑片，15毫升花雕、15毫升老抽、八角和少許鹽。3、抓勻後醃製20分鐘。4、炒鍋加熱，倒入比炒菜多一倍的油燒至八成熱，魚塊...

1、姜拍扁備用，熱鍋放一點點的油，爆香姜出味道。2、炸好的紅薯下去翻炒幾下、炒至味道出紅薯的香味就行。3、倒入自己需要的清水。燒開、4、鍋蓋蓋好小火煮5分鐘，因為是炸好的紅薯所以不用煮太長時間。5、加入適量的白糖...

1、炸過東西的油倒下水道即可。2、食用油用來反覆炸過多次東西之後，一般就不可以繼續食用了，繼續食用很可能吃壞肚子。這個時候我們可以在油中加入水和洗潔精，將食用油稀釋，然後直接倒入下水道就可以了。3、如果食用油只...

再次油炸肉丸子時，不要炸太久時間，稍微過油加熱即可。再次油炸肉丸子，具體做法如下：第一步：取出所需二次油炸的肉丸子。第二步：用吸油紙吸取肉丸子原有油脂。第三步：擦乾鍋內水分，鍋內放油燒熱。第四步：將肉丸子放置油鍋內，炸至...