蟶子的精選

1、一般來説，蟶子在下水後煮7分鐘左右就能熟了，吃海鮮主要就是講究鮮味，要是煮制太長時間的話會導致口感變老，營養成分流失。2、在煮蟶子的時候最好用熱水，這樣能快速的讓蟶子的外殼打開，然後再進行下一步處理，等開口之後立...

1、能吃：蟶子隔夜放冰箱中冷藏或者冷凍，可以延長保存時間。在蟶子沒有出現變質以及腐敗的情況下，隔夜後一般能繼續吃，並不會對身體健康造成不良影響。蟶子隔夜放入冰箱中後，需要觀察是否出現腐敗的情況，如果拿出來後出現腥...

1、蟶子買回來放入清水中加入一丟丟鹽，靜置半小時吐髒東西。2、然後用牙刷刷乾淨錶殼。3、再放到清水中洗乾淨。4、鍋中燒開水，放蟶子焯水。5、先張開口的先撈出來，一直撈完為止。葱，蒜，小米辣切末。鍋燒熱放入適量食用油，...

1、生長環境不同竹蟶棲息淺海泥沙中，穿穴而居，要是放少量食鹽在穴中，每自穴中躍出。蟶子生活在近岸的海水裏，也能夠人工養殖,肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類。2、外形不同竹蟶為為貝殼長，質薄脆，兩片合抱成竹筒狀。蟶子是軟...

1、蟶子500克，雞蛋2個，麪粉80克，小青菜100克，油適量，鹽適量，雞精適量，葱適量。2、蟶子洗淨入鍋煮熟，取出蟶子肉備用。3、小青菜洗淨切碎。放入大碗中，加入一勺鹽，用手抓至出水。4、加入葱花加入蟶子肉，打入2個雞蛋，加入一勺麪粉，調...

竹蟶和蟶子，竹蟶貴。它們雖然屬於同一科目，但是是兩樣不同的食物。竹蟶又名蟶子王，為海產雙殼軟體動物，體呈延長形，兩殼合抱後呈竹筒狀，故得竹蟶之名。具有較高的營養價值，現已開始大規模人工養殖。竹蟶分為大竹蟶和長竹蟶。...

1、把買回來的蟶子先用清水沖洗乾淨。2、再準備一盆清水，放入適量食鹽化開。然後，把洗淨的蟶子放入盆中，其間注意換水，換第3次清水後在水裏加滴油，攪勻。3、靜置大約20～30分鐘後，你就會看到蟶子開始拼命吐水了。大約2～3小時後...

1、材料：蟶子300克，粗鹽、香葉、八角、花椒各適量。2、蟶子用小刀在後背劃開，水份會流出。3、靜置10分鐘讓其瀝乾水份。4、鍋中倒入粗鹽鋪平，中火炒至發燙，放入花椒、香葉、八角，炒出香味。5、把瀝乾水份的蟶子，開口朝下，背部...

活蟶子放冰箱保鮮能放多長時間%20活蟶子放冰箱保鮮能放多久：答案是3天以上。1、帶泥蟶子放冰箱可以活3天以上。2、蟶子生長的適宜水温為5-20°C左右的温度,若是將蟶子放在5°C左右的冰箱冷藏室裏,蟶子活3天是不會死的,...

1、蟶子蒸五分鐘左右能熟。2、準備一些新鮮的蟶子，放到清水裏面，滴一些香油，讓它把泥沙吐乾淨，然後再反覆搓洗乾淨，把外殼清洗乾淨以後水分瀝乾，把紅椒生薑切成長絲，葱白切段，葱葉切成葱花，大蒜拍破切末，然後再把蟶子放進盤子裏...

1、帶泥蟶子放冰箱可以活3天以上。2、蟶子生長的適宜水温為5-20°C左右的温度，若是將蟶子放在5°C左右的冰箱冷藏室裏，蟶子活3天是不會死的，其次，蟶子喜好低温，而冰箱可以提供適宜的保存環境。但要注意保存方法，蟶子是生活...

1、蟶子屬於海鮮。2、海鮮指生活在海洋之中的可以食用的動物或者植物，河鮮則是指生活在淡水河流中的。蟶子為海產貝類。軟體動物。介殼兩扇，形狀狹而長，外面蛋黃色，裏面白色，生活在近岸的海水裏，也可人工養殖，肉味鮮美。有縊...

1、主要食材：新鮮蟶子300克，青檸檬1只，幹話梅10克，薑末10克，蒜泥10克，米醋300克，白砂糖100克，老抽5克，味精3克，料酒10克。2、把蟶子洗淨，放入開水中焯一下，口張開後立即撈出，去除一片殼，去除沙衣待用。3、把米醋、青檸檬(切成小條)...

1、食材：蟶子400克、料酒1勺、食用油適量、鹽半勺、小米椒3個、生薑1塊、大蒜2瓣、生抽半勺。2、首先，提前將蟶子用淡鹽水浸泡，在水中加幾滴香油，這樣便於蟶子裏的沙子都能吐盡。2小時後洗淨瀝乾備用。3、起一口鍋，加入清...

蒸蟶子的時間因蟶子大小而異。一般來説，如果蟶子較小，蒸煮的時間較短，一般為8分鐘；如果蟶子較大，蒸煮的時間較長，一般為15分鐘。但是也有人建議蟶子蒸5-6分鐘左右的時間，這樣可以把蟶子的精華液蒸出來，湯汁非常鮮美，也非常入味...

1、首先準備好一個適量大小的盆還有筷子，將筷子擺在盆底，用以隔開蟶子與盆底。這樣可以使蟶子懸在水盆中央，而蟶子吐出來的沙子沉在水底，等蟶子再次吸水的時候，吸進來的水就不帶沙子了。2、將買回來的蟶子倒入盆中的筷子上...

1、蟶子蒸五分鐘左右能熟。2、準備一些新鮮的蟶子，放到清水裏面，滴一些香油，讓它把泥沙吐乾淨，然後再反覆搓洗乾淨，把外殼清洗乾淨以後水分瀝乾，把紅椒生薑切成長絲，葱白切段，葱葉切成葱花，大蒜拍破切末，然後再把蟶子放進盤子裏...

1、妙招一：首先想要吃到乾淨又衞生的蟶子，我們需要把買回來的蟶子先用清水沖洗乾淨，再準備一盆清水，放入適量食鹽化開。隨後才能把洗淨的蟶子放入盆中，期間注意換水，換第3次清水後在水裏加滴油，攪勻。2、妙招二：在水裏加少許...

蟶子的清洗方法，買蟶子時向老闆要一點海鹽，溶於清水中，營造海水的味兒，然後在盆中放兩隻平時不咋用的筷子，目的是不讓小筐沉底，後將裝滿蟶子的漏筐放在上面浸泡，再滴幾滴麻油，2到3小時後蟶子就會吐出很多髒東西；下面來看看具體...

1、用筷子將蟶子與盆底隔開,因為蟶子的位置一直都是在水盆中央,吐出來的沙子,直讓蟶子徹底吐沙的小妙招接沉底了,懸在中間的蟶子再吸進來的水又是乾淨的.買蟶子時向老闆要一點海鹽,溶於清水中,營造海水的味兒。2、然...

1、提前將蟶子用淡鹽水浸泡2小時，吐盡沙，撈出瀝乾。2、蟶子用料酒水焯一下撈出。3、青椒洗淨斜切成段，蒜、薑切片、小米椒段。4、鍋中倒油，放入葱、薑片炒香，加入青辣椒。5、把瀝乾水的蟶子倒進鍋裏，馬上加入料酒，倒入調好的...

蟶子和蛤蜊可以一起炒。辣炒花蛤蟶子的做法：材料：葱、薑絲、香菜、辣椒、蒜片適量，醬油、耗油、食用油、料酒適量。做法步驟：1、準備好配料，燒鍋開水，放入花蛤就行抄水，放少量鹽，兩分鐘左右撈出控水。2、熱鍋倒入適量食用油，放...

1、主料：蟶子適量。2、調料：花椒1小撮、粗鹽1包、香葉4片、五香粉1小撮、小葱5克。3、蟶子用小刀在後背劃開，水份會流出。靜置10分鐘讓其瀝乾水份。4、鍋中倒入粗鹽鋪平，中火炒至發燙。5、放入花椒、香葉和五香粉，炒出香味...

1、首先將買來的蟶子清洗乾淨，起鍋燒水，將洗好的蟶子下入開水中焯水，至口張開後迅速撈起。2、起鍋燒油，將薑末蒜末爆香，下郫縣豆瓣醬稍微翻炒。3、下蟶子翻炒，鍋邊灑入料酒，加入適量的鹽調味，蟶子翻炒均勻即可出鍋，裝盤時撒一...

1、蟶子屬於寒性食物。2、中醫認為，蟶子肉味甘、鹹，性寒，有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、清胃治痢、產後補虛等功效。蟶子富含碘和硒，它是甲狀腺功能亢進病人、孕婦、老年人良好的保健食品，蟶子含有鋅和錳，常食蟶子有益於...