野山的精選

1、主料：三黃雞半隻、杭椒3只、乾紅椒4只、新鮮小米椒適量、麻椒一勺、八角兩瓣、香葉兩片、葱適量、姜適量。2、輔料：生抽兩勺、料酒一勺、糖一小勺、鹽適量。3、將三黃雞剁成小塊。4、鍋內放涼水，放入雞塊大火燒開。5...

1、用料：雞腿435克、紅泡椒50克、小米辣泡椒30克、薑片適量、油3湯勺、料酒2湯勺、鹽0.5勺。2、準備好食材：雞腿（已清洗）、紅泡椒、小米辣泡椒、薑片3、將紅泡椒放在案板上切開，待用。4、將已清洗好的雞腿放在案板上剁成塊...

野山茶是一種生長在山野、野地或森林中的野生茶葉。其生長環境特殊、生長時間長，採摘難度大，故而其產量也很少，價格較高。野山茶的形態和口感都有一定的變化，但總體上來説，品質較好，有一定的保健作用。小編還為您整理了以下...

1、蝦半斤，野山椒5-8粒，檸檬3片甜椒少許黃瓜少許萵筍少許胡蘿蔔少許醋60克糖20克鹽適量，泡椒汁半瓶2、蝦去頭,去蝦線.煮一鍋水,水開後，裏面放入薑片、料酒、鹽把蝦焯熟,然後放到冰水裏冰。3、再煮一鍋水,放四片檸檬,2片姜...

1、食材：餛飩皮50個、豬肉餡500克、雞樅100克、真姬菇150克、雞蛋2個、紫菜30克、食鹽5克、生抽8克、香油10克、香菜10克、高湯適量、胡椒粉3克、薑汁5克、生粉3克2、肉剁成蓉。3、樅菌和海鮮菇洗乾淨後也剁成末。4、...

1、醃製法：一般有兩種（青紅辣椒均可）：一種是將鮮辣椒整個放入器皿中，一層辣椒撒一層鹽後再放一層辣椒，再撒一層鹽，層層疊放，然後密封，放置兩三個月即可。主要特點也是鹹辣。一般為直接食用佐飯。可儲存兩年左右。另一種是將鮮...

野山茶的功效與作用如下：1.提高免疫力：野山茶含有豐富的天然維生素和礦物質，有利於提高人體免疫力，增強身體的抵抗能力。2.抗氧化：野山茶富含多種抗氧化物質，如類黃酮、多酚等，具有很強的抗氧化作用，有助於抵禦自由基的損害。...

1、麪粉500克，豬肉400克，山芹菜400克，十三香1克，鹽1茶勺，香油半茶勺。2、把山芹菜摘淨洗淨，把面和好，蓋上布醒發一會，肉切碎。3、葱姜切碎備好。4、拌餡：把葱姜少許、生抽半茶勺、蠔油半茶勺、香油少許、包子餃子調料半茶勺、...

1、食材，野蒜去掉根洗淨，木耳泡發清洗乾淨，葱切碎，姜切絲，豬肉洗淨切成片。2、調料，用料酒適量、老抽適量、生抽適量、糖適量、白胡椒粉適量抓勻入味，加入水澱粉上漿醃製10分鐘。3、下入肉片，熱鍋涼油倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油，...

1、清洗野山椒將野山椒蒂的剪掉，洗乾淨後將水份瀝乾。2、準備配料將蒜、姜洗乾淨並切片，然後放一旁備用。3、泡野山椒在無水的裏玻璃瓶裏倒入適量的老鹽水、白酒、白醋、糖，然後再放入野山椒。4、放入配料在玻璃瓶裏放入...

1、所需材料：野山椒、豬肉餡兒、苕粉、大葱。輔料：姜粒、醬油、乾紅海椒。2、先把苕粉用熱水發開，取大葱一根切成小段兒，野山椒切成段兒，取野山椒水兩小勺，待用。3、鍋中倒油熱至七分熟，放兩三個乾紅海椒，下姜粒爆香後放入肉...

竹筍分為春筍和秋筍，還有一種特殊品種的竹子在冬天的時候也會出，叫冬筍。不管是哪個季節出的筍，都一定要趁新鮮的時候採摘，這樣的竹筍吃起來口感才會更加香脆，這時營養價值也是最高的，那麼竹筍有哪些功效和作用呢?接下來就...

1、野豬是保護動物。2、野豬是非中國國家重點保護野生動物。3、已被列入中國國家林業局2000年8月1日發佈的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》,世界自然保護聯盟紅色名錄列為無危。...

1、食材：牛肚500克，野山椒水l000克，酸辣鹽水250克，香料包1個，白酒10克，醪糟汁10克，料酒30克，紅糖30克，大葱20克，老薑30克，味精15克，雞精5克。2、將牛肚污物洗乾淨，颳去肥油，撒上明礬，兩面擦透，洗淨。鍋內加水燒沸，放入牛肚燙至收縮發起...

1、野豬是保護動物。2、野豬是非中國國家重點保護野生動物。3、已被列入中國國家林業局2000年8月1日發佈的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》,世界自然保護聯盟紅色名錄列為無危。...

1、醃製法：一般有兩種（青紅辣椒均可）：一種是將鮮辣椒整個放入器皿中，一層辣椒撒一層鹽後再放一層辣椒，再撒一層鹽，層層疊放，然後密封，放置兩三個月即可。主要特點也是鹹辣。一般為直接食用佐飯。可儲存兩年左右。另一種是將鮮...

1、食材：牛肚500克，野山椒水l000克，酸辣鹽水250克，香料包1個，白酒10克，醪糟汁10克，料酒30克，紅糖30克，大葱20克，老薑30克，味精15克，雞精5克。2、將牛肚污物洗乾淨，颳去肥油，撒上明礬，兩面擦透，洗淨。鍋內加水燒沸，放入牛肚燙至收縮發起...

1、食材：牛肉200克、蒜2瓣、泡椒6根、料酒1湯匙、醬油1湯匙、蠔油1茶匙、生粉1湯匙、油10克、小芹菜20克。2、牛肉去掉筋膜，橫着紋路切成薄片。3、準備好芹菜段，蒜末和泡椒。4、牛肉裏放入料酒，醬油，蠔油，生粉和食用油，抓勻...

1、首先可以把野山藥粉加入酸奶或者牛奶食用，也可以加入果汁食用。2、然後在平時吃飯或者喝粥的時候你也可以加入野山藥粉。3、野山藥粉具有健脾補氣，益肺固腎的功效，也可以用於降低身體內的血脂，可以調理胃腸道功能。...

1、將豆腐切成小方塊，稍厚。豆腐兩面抹少許鹽，待用。2、鍋內放油，燒熱，放入豆腐，轉小火煎制，到雙面金黃。3、加入少許水，沒過豆腐即可，加入野山椒汁和野山椒數個，根據個人口味添加。加雞精少許，蓋鍋小火燜煮。4、燜至收汁，豆腐入...

1、醬製法，將鮮紅辣椒剁碎加鹽儲存。既可加入豆瓣醬製成辣椒豆瓣，也可直接製成辣椒醬。主要特點是鹹辣。因保存了全部水分，需置器皿中。若適當密封[取用時打開，取完再封]，可儲存數年.可直接下鍋使用，但應十分注意掌握菜餚鹽...

1、各類菌類去掉老的部份，用手撕成條，洗淨待用。2、鍋內放水燒開，放入燙兩分鐘撈起。3、鍋內放油至6成熱時，放入蒜片和薑片爆香。然後倒入剛才燙好的蘑菇翻炒一會，將蘑菇倒入砂鍋中，一次性加足清水，大火煮沸一段後，加入少許鹽...

1、醬製法，將鮮紅辣椒剁碎加鹽儲存。既可加入豆瓣醬製成辣椒豆瓣，也可直接製成辣椒醬。主要特點是鹹辣。因保存了全部水分，需置器皿中。若適當密封[取用時打開，取完再封]，可儲存數年.可直接下鍋使用，但應十分注意掌握菜餚鹽...

1、清洗野山椒將野山椒蒂的剪掉，洗乾淨後將水份瀝乾。2、準備配料將蒜、姜洗乾淨並切片，然後放一旁備用。3、泡野山椒在無水的裏玻璃瓶裏倒入適量的老鹽水、白酒、白醋、糖，然後再放入野山椒。4、放入配料在玻璃瓶裏放入...

1、野山芹焯水需要焯水一兩分鐘,如果焯的時間過長,山芹的味道和營養可能會改變。2、方法是鍋中燒水，煮沸後放入野山芹焯水，加入適量食用油，可以讓野山芹保持翠綠的顏色，焯水1到2分鐘左右，撈出瀝水。3、野山芹的做法是起鍋...