龍蝦的精選

1、我們買龍蝦的是要注意龍蝦的個頭，一般來説一斤左右的龍蝦最好保存，如果龍蝦太大的話，那麼保存起來會出現局部的損壞，所以龍蝦要選擇個頭適中的為好，這是保存龍蝦的關鍵。2、我們保存龍蝦，最好是活着保存為好，在我們買回龍...

1、材料：姜50毫克、葱3根、紅椒1條、蒜仁20毫克、水200毫升、醬油50毫升、魚露50毫升、紹興酒30毫升、糖2大匙；2、將姜、葱、紅椒、蒜仁洗淨後用刀拍爛後裝碗；3、碗中加入紹興酒、糖，用手搓爛，最後加入水及其餘調味料拌勻...

1、主料：新鮮龍蝦，輔料：葱，姜，蒜，薯粉（或生粉），料酒，糖，醬油，蠔油，高湯。2、把龍蝦分成幾部分：頭（去外殼切半），身+尾（切3份），兩隻鉗，小的腿可以丟掉。葱、姜切絲，蒜切片。3、把鉗用刀背拍拍碎殼，撒薯粉在已切好的蝦塊上，在蝦肉露出的部分多撒...

夏天是吃龍蝦的好季節，這個時候的龍蝦比較肥美，晚上出去可以看到很多的夜宵攤都有龍蝦，龍蝦肉質鮮嫩，營養豐富，吃起來口感特別好，但是要清洗龍蝦並不容易，那麼，龍蝦怎麼洗簡單又幹淨呢？首先要用清水將龍蝦沖洗幾遍，把表面的髒污...

1、先準備二斤新鮮的凍龍蝦尾，自然解凍一會兒。2、再把龍蝦尾開水下鍋燙一下，撈出瀝水備用。3、然後起鍋燒油，油温五成熱倒入龍蝦尾，煸出多餘的水分。4、再下入一塊火鍋地料、一勺豆瓣醬，翻炒出紅油。5、再下入一把麻椒和...

夏天是吃龍蝦的好季節，這個時候的龍蝦比較肥美，晚上出去可以看到很多的夜宵攤都有龍蝦，龍蝦肉質鮮嫩，營養豐富，吃起來口感特別好，但是要清洗龍蝦並不容易，那麼，龍蝦怎麼洗簡單又幹淨呢？首先要用清水將龍蝦沖洗幾遍，把表面的髒污...

1、波士頓龍蝦的處理方法：從背面握住龍蝦，注意不要被龍蝦的腳刺傷。把龍蝦腹部朝外，用一根筷子從龍蝦的排尿口插入至接近頭部處。取出筷子，將龍蝦的殘留尿液排除乾淨。這時龍蝦就不動了。2、握住龍蝦殼的一端，就可以非常輕...

1、泡龍蝦：將龍蝦買回來之後，第一件事就是養龍蝦，將龍蝦放在盆裏浸泡半小時，再換清水浸泡半小時。2、刷龍蝦：刷龍蝦要點功夫，掌握竅門很簡單，用手捏住龍蝦的兩個大鉗子，用牙刷或者刷子從頭刷到腳，每個部分都刷到就行了。3、抽...

1、清洗大龍蝦時，首先把新鮮的大龍蝦用軟毛牙刷輕輕刷洗表面，然後再取兩勺食用鹽和半碗食用醋，加上一碗清水調成溶液，在把大龍蝦放到裏面浸泡一到兩小時，取出以後再用清水反覆清洗幾次，它的表面就能洗乾淨。2、洗乾淨大龍蝦...

隔夜的龍蝦放冰箱能吃。在冰箱的低温條件下可以幫助熟龍蝦抑制細菌及其他物質的產生，並且可以保持龍蝦的鮮味，因此可以將其放置於冰箱內保存，食用時需用高温加熱。煮熟的小龍蝦能放多久海鮮類的食物，最好鮮着吃，才有營養，也...

1、創業的人夢見釣龍蝦，代表損失較多、不可太過自信，大損失。2、談婚論嫁的人夢見釣龍蝦，説明意見不合，忽冷忽熱，婚姻難成。3、準備考試的人夢見釣龍蝦，意味着多努力，多準備，有希望錄取。4、夢見龍蝦，意味着會得到上天賜予的名...

通常大龍蝦煮十分鐘左右即可，如是小龍蝦時間大概維持五六分鐘左右即可。煮太長營養成分會有所流失，並且口感會變得很差。一百攝氏度的沸水是最適合煮小龍蝦，如温度低，會導致小龍蝦口感不佳，且還需浪費很多時間，也不能完全熟...

龍蝦黃色的東西是蝦黃。蝦黃不建議食用。母蝦成熟期時，頭頂會分泌蝦黃，是蝦身體裏重要的一部分。沒有成熟的母蝦是沒有蝦黃的，除此公蝦也是沒有蝦黃的。由於蝦黃在蝦的頭部，如果小龍蝦在水質有污染的地方生活，頭部易蓄積重...

1、準備用料。凍龍蝦尾、香菜、油、火鍋底料、豆瓣醬、麻椒、幹辣椒、啤酒、耗油、東古醬油、鹽、雞精、白砂糖、青紅辣椒、洋葱。2、凍龍蝦尾，自然解凍，再把龍蝦尾開水下鍋燙一下，撈出瀝水備用。3、然後起鍋燒油，油温五...

1、準備用料。龍蝦尾、蒜、葱、生抽、白砂糖、蠔油、料酒。2、用鹽和少量的水反覆抓洗龍蝦尾，沖洗乾淨。3、把蒜打成蒜末。4、蒜末和薑絲煸出香味，稍微變金黃色。5、放入洗好的小龍蝦尾，煸炒到捲起來，倒入耗油一勺，白糖一...

1、食材：龍蝦、小芹菜、小米椒、洋葱、大葱、郫縣豆瓣醬、啤酒、冰糖。2、龍蝦去殼洗淨。生薑切絲，大蒜切片，小米椒、大葱、小芹菜切段。3、熱鍋涼油，放入生薑、大蒜、小米椒爆香，再放入洋葱小火翻炒出香味。4、倒入郫縣豆...

1、看外觀，新鮮的小龍蝦外殼顏色紅亮，而且腹毛乾淨，如果是已經死亡的小龍蝦，它的外殼顏色會比較暗淡無光，且看起來比較發灰。2、大家在挑選小龍蝦的時候，可以觸摸一下小龍蝦的外殼，一般剛剛長大的小龍蝦是比較鮮活的，肉質口感...

1、明日之後龍蝦可用於烹飪高級料理——龍蝦大餐，食用後一段時間內將提高自身的生命值上限，玩家可以在夏爾鎮海域釣上珍貴的龍蝦，注意要記得使用玻璃纖維魚竿和碳素魚竿。2、《明日之後》是網易金牌研發團隊歷時三年打造...

1、建造養殖池塘。現在大部分的養殖池塘都是用水泥修建的，養多少小龍蝦就建多大面積的池塘，一般小龍蝦養殖池塘分為了育苗池、孵化池和培育池，養殖場內還要配有供氧、供電的設備，這些能夠為小龍蝦養殖提供良好的環境。2、...

1、用料:龍蝦尾2斤、花椒約20粒、蒜末10小瓣、葱段2段、薑片3片、孜然粒1勺、油50克、洋葱半個、醬油35克、老抽10克、料酒15克、陳醋10克、白糖10克、水適量。2、香而不辣龍蝦尾的做法:大蒜切成末,洋葱切塊,大葱切段...

龍蝦煮10分鐘左右可以吃。在烹調小龍蝦時使温度達到100℃，並持續10分鐘直到其熟透。如果是存放在冰箱裏的小龍蝦，煮的時間需要延長，因為小龍蝦殼比較硬，冷藏之後會使肉更難煮透。小龍蝦畢竟是吃腐殖動物屍體的水生動物，細...

1、原料：波士頓大龍蝦、粉絲、蒜、葱花、油、鹽、蠔油。2、龍蝦刷洗乾淨。3、尾巴對上一節的中間剁一刀。放尿。4、粉絲泡軟，放少許蠔油拌勻，平鋪在大碟子裏。5、龍蝦對半切開，順着蝦殼的節剁塊，排放在粉絲上。6、蝦鉗用刀...

1、飼養龍蝦的時候就不用建造太深的水池了，深度不要超過1.5米，岸邊要有傾斜度，這樣方便它行動。2、龍蝦屬於雜食性的，胃口大，平時投喂餌料的時候要注意量，保證它能吃跑，否則容易出現相互爭奪的現象。3、它的適應能力雖然很強...

做法：1、大蒜剝皮，生薑切片，幹尖椒花椒洗淨；2、把小龍蝦抽去蝦腸，剪去頭部；3、用牙刷把蝦在水龍頭下刷洗乾淨；4、用剪刀從頭部的殼開始，一直剪到尾部，在最末端留一小截，不要完全剪斷；5、炒鍋內倒入小半鍋油，大火燒辣；6、下入所有作...

1、首先新鮮的活潑的澳洲大龍蝦用毛巾按住蝦頭，然後進行第一個步驟——放尿。用一根筷子從尾巴排便口插入至頭部，捅尾巴前的尿道放尿，如果不活着放尿，那麼龍蝦吃起來會有點騷味。這個步驟非常重要。2、然後就是用刀柄將龍...