肉要怎麼處理才入味

1、材料：豬肉1塊，韓國烤肉醬，姜，葱，醬油，鹽，味精

2、將豬肉切片，然後用刀背橫着拍一邊，再豎這拍一片。放在一個碗裏。

3、豬肉中加醬油、鹽、味精、糖、葱、姜，然後用力抓均勻，醃4個小時。

4、取出醃好的肉，加入韓國辣椒麪，加入買來的韓國烤肉調料，抓均勻，繼續醃製8小時以上，最好是一個晚上。

5、取出醃製好的肉，烤的時候最好是石盤烤，把肉放上面，兩面烤熟即可。