燒製茄子的做法講解 知經驗 綜合知識 1.34W 大中小設置文字大小 1、準備兩根大茄子,洗淨切條,起鍋燒油,將切好的茄子放入鍋內,翻炒均勻。2、鍋內放入豆瓣醬,下姜蒜爆香,翻炒均勻,下肉末,將炒好的茄子放入鍋中,再加上青椒,倒入清水。加入鹽、白糖、生抽、老抽、蠔油,繼續翻炒,加上點葱花就可以出鍋了。 TAG標籤:燒製 茄子 講解 #