鸡怎么炖好吃家常做法,炖鸡的家常做法介绍 知经验 健康美食 3.06W 大中小设置文字大小 1、材料:母鸡1只,葱2根,辣椒2个,蒜2片。2、准备一只鸡,洗干净,切块。3、把母鸡切成小块,把鸡腿整留下来,用刀划几道口子,这样比较容易入味。4、油下锅,把蒜,大蒜放下去炒香。5、切好的鸡事先水里煮一下,去一下血水,在把母鸡放下去炒。6、炒一下,再放料酒,生抽闷几分钟,在用小火炖上40分钟,炖烂了就可以吃了。 TAG标签:炖鸡 家常 好吃 #