炖鸡的精选

1、主料：莲藕适量、土豆适量、柴鸡半只。2、辅料：生抽3勺、老抽半勺、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒1个、冰糖适量、盐适量、调料包一袋(70克)、料酒少许。3、锅内放入油。4、放入葱，姜，蒜，炒香，再放入柴鸡块，翻炒。5、放...

用料：三黄鸡1只、盐、酱油、料酒、调和油、白糖、面酱、葱、姜。步骤：1、将三黄鸡清洗干净，切块备用。2、锅里放入凉水烧开，下入鸡块。3、将焯好水的鸡块捞出，再次清洗血水，控干水分备用。4、锅中放入调和油加热，油热后加入...

1、土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。天麻提前加入少许白糖泡软。2、锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。3、等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。将泡好的天麻切薄片，我切了6片左右...

1、主料：鸡腿750克、花旗参10克、枸杞10克、小灰枣10颗。2、辅料：姜片6片（3片焯水、3片炖煮）、料酒（焯水用）10毫升、盐适量、清水适量。3、鸡腿成稍大一些的块。4、锅里注入足量的清水放入3片姜和料酒。5、放入洗净的鸡块。...

1、材料：胡萝卜600克、鸡一只、去核蜜枣4颗、花菇6朵、姜2片。2、调味料：盐1小匙。3、胡萝卜去皮切块，花菇浸软去蒂备用：鸡去皮洗净，切成4份，备用。4、锅内注入8杯水煮沸，全部材料放入用旺火煲至再沸腾后，转文火煲2小时，下盐调...

1、天麻的吃法多种多样，但是一般以食疗方式为多。与鸡肉、排毒、鱼头等等都可以放在一起炖煮，炖煮过后虽然汤中含有很多天麻的药效，但是天麻本身中还是含有一些不被溶解的物质，所以将天麻和炖的鸡肉一起吃就可以将药效吸...

1、食材：柴鸡半只，香菇几朵，大枣若干，枸杞若干，葱适量，姜适量，蒜适量，盐，白胡椒粉适量，料酒适量。2、先将鸡肉清洗干净，用料酒腌制一会；然后锅中加入冷水加热，当温度上升摸着不烫手的时候加入鸡肉焯一下、部分葱姜蒜一起放入锅中，直...

1、一般炖30-45分钟就行了，不是从开始煮的时候计时，是从汤开始沸腾的时候计时，如果是45分钟那鸡腿肉就都熟了，不会硬硬的粘着骨头，很好撕开，营养素也都融化到汁里面了。2、一般的饲养鸡炖40分钟左右就可以了，肉已离骨汤味达...

1、榴梿壳炖鸡的做法：食用材料：榴梿壳(为硬壳内白色的瓤部)适量、土鸡一只、姜8克、盐少许、红枣4个。（2）榴梿，取肉留下壳的部分，把硬壳去掉，白色的瓤弄出来备用。（3）鸡洗干净，剁成块。冷水下锅汆下，再洗净。姜洗净，用刀拍松。红...

1、炖鸡肉汤放葛根是可以的。2、因为这两样食品互相不相克且营养丰富，包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气、健脾养胃的功效，特别适合老人妇女滋补身体。3、老葛根有调理人体内分泌失调...

1、高压锅炖鸡15到20分钟左右即可。2、将鸡焯水后与配料一起放入高压锅中，先开大火炖煮5分钟左右，此时高压锅差不多冒气。3、然后调至小火慢炖10到15分钟左右，然后关火，等到高压锅内压强恢复正常，锅盖可以打开时即可出锅。...

1、天麻炖鸡需要炖一个小时左右。2、准备天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。3、天麻炖鸡的做法：土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。天麻提前加入少许白糖泡软。锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮...

1、炖鸡腿的时间是不能一概而论的，和鸡的种类以及鸡腿切块大小等等有一定的关联，要是肉食鸡的腿那么基本上等汤汁开锅之后20分钟左右就能煮软烂了，但是要是散养的鸡，特别是一些年龄比较大的鸡，至少就要炖半小时甚至是一小...

1、用料：鸡腿2只、土豆2个、八角1个、蒜瓣2瓣、盐适量、生抽4勺、蚝油3勺、大豆酱2勺、花菇4朵、黑胡椒适量、冰糖20克、葱半根、黄酒10克；2、取化冰后鸡腿2只，加绍兴酒，黑胡椒腌制30分钟；3、花菇泡发，汤别丢；4、铁锅开火，冰...

1、原料：鸡腿、植物油、葱、生抽、老抽、白糖、盐、香油、料酒、姜、蒜。2、将鸡腿洗净表面划2刀。3、入开水焯一遍捞出备用。4、葱姜蒜备用。5、炒锅放植物油烧热，放入葱姜蒜煸炒出香味后放入香油。6、紧接着放入鸡腿...

花胶炖鸡里的花胶就是日常生活中说的鱼鳔，它有比较好的保健功能。花胶炖鸡有提高免疫力的作用，具有比较高的营养价值。但是对于患有胃溃疡、急性肾炎等的人群来说不适宜食用。它有两种做法，下面会做详细描述。一种做法是...

1、把鸡腿肉切大块，土豆削皮切成滚刀块用水泡着，姜蒜辣椒切好备用。2、把买好的鸡腿肉放温水里煮两分钟，盛出来沥干水。把锅烧热放油，然后把姜蒜辣椒爆香，把鸡肉放进去翻炒，加适量的盐和酱油两分钟，盛出到汤锅（炖锅）中。3、把...

1、高压锅煮鸡爪高压锅上汽后煮12分钟就可以。2、用料：鸡爪、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、冰糖、黄酒、老抽、生抽、盐。3、鸡爪凉水浸泡5分钟，剪指甲，用刀背段成2截，再用水洗一下。4、姜洗净，用刀切成片状。5、锅里放...

1、买回来的鸡腿，用刀切成块块。2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。3、葱姜蒜备用。4、锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。5、炒得差不多啦，加入适量的水。6、土豆去皮洗净，切成小块。7、鸡块开了锅，把土豆放进去在炖...

1、准备用料。鸡腿、平菇、大蒜、生姜。2、将鸡腿、平菇、大蒜、生姜分别洗净切好待用。3、热锅中倒油，将鸡腿和生姜大蒜一起倒入，快速翻炒。4、加适量水，淋上酱油、生抽、料酒，还可以滴一滴醋进去。5、大火煮沸，再盖上锅...

田七炖鸡对长高没有太大的帮助。身高受父母先天基因的影响因素最大，但是在骨骺线愈合之前，通过合理的方式方法，也有助于长高。首先要坚持适当的体育运动，甚至要稍微加大一些运动量，每天保证充足的睡眠，每天睡眠时间不低于8...

1、主料：4只鸡爪。配料：适量鲜花生、适量盐、适量八角、适量花椒、适量香叶、适量桂皮、适量姜、适量料酒。2、准备鸡脚和新鲜的秋花生。3、将花生剥壳。将鸡脚剪去指甲。鸡脚斩成小段。4、将鸡脚入凉水锅中，加料酒、姜...

1、一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜、鱼腥草。2、步骤，买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。3、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。4、鸡块用葱...

1、主料：4只鸡爪。配料：适量鲜花生、适量盐、适量八角、适量花椒、适量香叶、适量桂皮、适量姜、适量料酒。2、准备鸡脚和新鲜的秋花生。3、将花生剥壳。将鸡脚剪去指甲。鸡脚斩成小段。4、将鸡脚入凉水锅中，加料酒、姜...

1、葱切段，姜切片，土豆切块，在鸡翅两面各切斜刀口。2、起锅烧油，放入八角，桂皮，香叶，辣椒，炒出香味，放入鸡翅，葱姜翻炒。3、倒入适量的生抽，老抽，土豆块，翻炒均匀，加入适量的水，盐，味精，鸡精，炖至软烂即可。...