手打面怎么煮好吃 知经验 健康美食 6.37K 大中小设置文字大小 1、水加热,加入盐。2、慢慢地与面粉混合。3、面团搓至光滑不黏手。4、用湿布盖好置一小时待用。5、以手掌按压大约5分钟,或以制面机代替,面团以最大的刻度,过机3次。6、面团搓至软硬适中,待20分钟。7、以面棍捍平,上下向中间叠,切成面条。8、用手一拉面条即成。9、可以用热水煮12分钟即可。 TAG标签:好吃 打面 #