蛋挞纯牛奶和淡奶油比例是多少 知经验 健康美食 2.65W 大中小设置文字大小 1、蛋挞纯牛奶和淡奶油比例:1:2。2、以做中号蛋挞10个为例,其蛋挞液材料需要准备:牛奶50ml,淡奶油100ml,蛋黄2个,糖15g,炼乳一勺,盐1-2g,做出来的蛋挞奶香浓郁,中间由于炖奶的口感,质地类似布丁,不宜放太多牛奶,以免水分过多,导致蛋挞中间无法成型。 TAG标签:奶油 蛋挞 纯牛奶 #