荸荠炒蹄筋的烹饪方法 知经验 健康美食 1.3W 大中小设置文字大小 1、材料:蹄筋400克、荸荠200克、黑木耳100克、菜椒、胡萝卜、大蒜叶、蚝油、生抽、盐、生粉。2、把所有食材洗净,切片(荸荠切片再冲洗)黑木耳泡发洗净撕小朵。3、蚝油、生抽、少量盐、生粉加少量水调匀待用。4、热锅热油煸炒蹄筋黑木耳,加料酒。5、倒入荸荠炒至荸荠变透明色加少量水烧一分钟。6、再把胡萝卜、菜椒稍炒。7、倒入调料翻炒收汁。 TAG标签:荸荠 蹄筋 烹饪 #