正宗冬瓜炒虾仁的做法,星冬瓜虾仁的做法 知经验 健康美食 1.94W 大中小设置文字大小 1、将冬瓜去皮切成块。2、虾仁洗净后擦干倒入碗中,加入料酒,盐,鸡精,淀粉抓匀。3、将冬瓜放入开水绰至七成。4、将油烧至3成热倒入虾仁迅速翻炒至变成粉红色,然后捞出放在一边。5、重新起锅,放入花椒爆香,捞出花椒放入葱花,然后放入烫过的冬瓜翻炒,加入少许盐鸡精和淀粉。6、加入虾仁继续翻炒一分钟起锅。 TAG标签:虾仁 冬瓜 正宗 #