咸鱼的做法如何做好吃,咸鱼的做法怎么做好吃 知经验 健康美食 2.5W 大中小设置文字大小 1、准备好配料:葱段、姜片和红辣椒段。2、锅中放油烧热,把鱼块煎一下。如果晒得太干太咸就要提前浸泡,以免口感太柴。3、煎至鱼皮微黄,鱼肉发白,再放入配料煸出香味。4、加入适量的水,调入适量的料酒、老抽、白糖、醋大火烧开,小火煮20分钟。5、20分钟过后,鱼汤已经粘稠,鱼肉也很散了,就可以出锅装盘。 TAG标签:好吃 咸鱼 #