四川剁椒鱼怎么做,四川剁椒鱼的正宗做法 知经验 健康美食 1.86W 大中小设置文字大小 1、主料:鲢鱼1条。2、辅料:姜1块、剁椒1勺、老抽适量、味精适量、精盐适量、陈醋适量、豆豉适量、蒸鱼豉油适量。3、油里放盐,热油下锅。4、鲢鱼煎至两面金黄。5、放老姜、豆豉、剁辣椒。6、放水煮,煮几分钟后放醋、酱油、蒸鱼豉油。7、把鱼铲碎入味即可。 TAG标签:正宗 四川 #