可以炒紫甘蓝吃吗,紫甘蓝能炒着吃吗 知经验 健康美食 3.18W 大中小设置文字大小 1、紫甘蓝是可以炒着吃的,紫甘蓝也可以凉拌着吃,也可以搭配一些食材做成饺子馅包饺子吃。2、紫甘蓝含有较为丰富的维生素C、维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙,经过高温炒、煮后会掉色,并流失少部分营养,因此一般情况下建议生食更营养。 TAG标签:甘蓝 #